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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【写真⑰⑱】高森和牛のマルシン(山口県周南市、沼本カット)、芥子味噌 ◎ 1枚目は山葵とタレで、2,3枚目は芥子味噌で頂きました! 沼本カットによって...老芋(産地聞き忘れ)、芥子の実...
...中には海老など数種の食材が入っていたかな。面白いね~。 周りを囲むソースは芥子酢味噌マヨ的な感じだったかな?結構酔っていたのであまり覚えてないから...コースにしてくださいと言われたのでコースで 先付 菜の花と浅利の辛子ジュレ和え 椀物 鯛つみれ 小蕪 前菜 広島菜の手まり寿司 麩の肉巻き 生子...
...」 中にはチキンがゴロゴロと3つ4つ入ってます。 一口で色々なスパイスが入っているのがわかります。 特に赤辛子系が沢山な感じで、市販され...
...個人的にゃ好きなタイプ。 エシャロットかな? シャキシャキした軽い食感の中、力強さもあり、お得意の辛子マヨを自ら足すとちょっとしたオツマミにもなりました...
...焼ガキ ◇揚物 穴子天婦羅 ◇煮物 メバル煮付 ◇食事 白飯、汁物、香の物、瀬戸の辛子ちりめん ◇果物 苺 料理はどれも味が良く、部屋も...三種盛 三色信田・姫サザエ旨煮・菜の花の白和え ご飯・アサリの汁物・瀬戸の辛子ちりめん・香の物 私は...
...だけど辛さの構成に深みがなく単にとんこつスープに辛子味噌を入れただけのような組み立てに感じれなくもない。......
...と聞かれたので 「はい」と応えると 普通のと辛子入りと どちらにしますかと聞かれ 今まで経験がなかったが 辛子マヨネーズでと応えた 出された辛子マヨネーズをかけて 1口食べてみた! すると 経験したことのない味! う 美味いじゃん! なんで 今まで辛子マヨ...
...・焼きらっきょう ・鳴門金時 ・かぼちゃは生で食べられるもの(大阪から仕入れているそうです) ・辛子漬け ・糸うりの酢の物 ・むかご ・赤こんにゃく ・ポテトサラダ ・栗のカステラ など後の物は忘れましたが約20品です...
...お醤油と共に、葉わさびと昆布のポン酢が出てきました。 アオリイカは醤油、マグロは辛子と醤油、ヒラメは葉わさびと昆布のポン酢で食べるのを勧められました。 和辛子と醤油でマグロを食べるのは初めてでしたが、マグロが脂が乗っててそれと辛子が合わさるととても美味しい...
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