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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハナイグチ(赤いの)、ショウゲンジと菊菜、岩茸と糸瓜の酢のもの。 キノコ尽くし!キノコ好きには堪らない内容。...おろし和えでスッキリ味でいただく。 木の器には『糸瓜と岩茸』…酢の物になっていてさわやかな味わい。...『ナズナと海老のお浸し』 『トコブシと葉わさびの酢の物』 どれもこちらでしか頂けないような素材ばかりです...
...粉山葵は蛇足だ。 頼むから本山葵を使用して頂きたい! 酢のもの:鱧柿みぞれ酢 みぞれ酢がスッキリした酸味と甘みで上品。...振り柚子 造り:烏賊手造り 冬瓜 わさび 大根と茗荷の針打ち 酢の物:太刀魚焼き昆布〆 イエローベル 長芋 アスパラ 黄身酢...合鴨の揚物は初めてだけど、美味しかったです。 最後に酢の物が来る珍しいパターン...
...特に印象に残っているのは凍り蒟蒻の酢の物、クロカワというキノコのくるみ和え、豚肉とキノコのお鍋です。 凍り蒟蒻は独特の食感が◎......
...蕎麦膳」1500円・・・迷いません。 1番目に、ごまあえ、そら豆(黒い甘い)、出汁巻玉子、大根おろし入りの豆と紅玉(りんご)の酢の物、 ...
...■セット 味彩プラン キノコたっぷりの炊き込みご飯、時鮭、さつまいもレーズン入り、ゆず味酢のもの、ホタテのムニエル、野菜、うどん、アップ...
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