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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生姜を摩り下ろした酢でいただきました。 私的には川魚の中では鰻の次に好きかも。 ちょっと繋ぎにお願いしたのはナマコ。 白いは酢漬け?した蕪...
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
57197人
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...タンドリーチキンってのもどんなものが出てくるのかと思いましたが、カレー味に焼かれた焼鳥とミニバンズ、ミョウガの酢漬け、スプラウト、地元美...
石塀小路にひっそりと佇む蔵の店。スペイン料理とシェリー酒と和酒専門店「しぇりークラブ」
6419人
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...■ドライトマトのマリネ ハーブ入りやわらかなセミドライトマトのマリネ ■イワシの酢漬け ビネガーの効いたスペイン産イワシの酢漬け ■山椒とクリームチーズノパテ 京都の壬生山椒がアクセントに...1260円 ホワイトアスパラ、ローストビーフ、ドライトマト、イワシの酢漬け...
...■ハモンイベリコ S1200 M1600 24ヶ月熟成グランレゼルバ ■イベリコチョリソー ■イワシ酢漬け ■オリーブ各種 ■スペインオ...
...ぐし身と叩きオクラと立て塩胡瓜の天に甘酢漬新牛蒡に黄身酢掛け更に土佐酢のジュレ掛け(酢漬の牛蒡に黄身酢に土佐酢と酢系を3種重ねる意味があるのか下の食材台無し)...若い方が対応してくれます。 最初は野菜を酢漬けにしたものに...
...海老のムースとお米のムースの間にはたっぷりの蟹身 ヨーグルトオレンジソースと蕪の酢漬けの酸味が合わさればむちゃウマサラダの出来上がり んっ これはサラダなのか...ジャスミン米のムース ヨーグルトとオレンジのソース カブの酢漬け *パン ・自家製ガーリックパン ・自家製無花果パン ・バゲット...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
36107人
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...こちらは蟹の味がしっかりして蟹味噌をつけながら美味しくいただきました。 次にマスのスモークと色々野菜。野菜は軽く酢漬けにしてありさっぱりといただきました...
...かぼちゃの揚げ物 生麩白味噌田楽 鮎の焼き物 瓜と帆立酢味噌和え おかひじきと湯葉の酢の物 ローストビーフ ミョウガの酢漬け これがゆやまさんの人気の秘密(o´・ω-)b まるで宝箱を開けたような華やかなお料理の数々 旬の食材がふんだんに使われていて...
...コルニッションと粒マスタード (わたし) 今回初めて知ったのはブラザード=赤ワイン煮で コルニッション=小さいきゅうりの酢漬けであること(○´艸`)♪シラナカッタ~ 霧島豚のブラザードは牛ほほ肉か?と思うくらいの風味と香りで...
...あかにし貝燻製、伊達巻、数の子松前漬、吉野桜、京風龍皮卷、田作り、たこ照焼、鱈子旨煮、紅ズワイ蟹錦糸巻、紅白かまぼこ、真だこ酢漬、柚子柿...
...握り用のおしぼり。 ガリと酢漬けの蓮根。...全く飽きることのないコースの展開。ガリの他に酢漬けの蓮根が箸休めに。これが味をリセットさせるので...ガリの他に酢漬けの蓮根が箸休めで用意されており...
...牛肉市松煮 鰻八幡巻 穴子竜眼巻 千社唐味噌漬け 諸子南蛮漬け 花蓮根酢漬 ロマネスク浸し ローストビーフ 梅大根旨煮 梅人参旨煮 弐の重...賀茂茄子、ゴマダレ、柚子胡椒 ・ほうずきの中のプチトマト(生姜酢漬け)...
...■クラゲと鶏肉と胡瓜の黒酢漬け ■牛肉の四川風味漬け ■クラゲの酢物 ■◆肉類 ■豚足の醤油煮込み ■ニンニクの芽と豚肉炒め ■マトン肉...
...■ブリのイナダ(塩漬けを酒で戻した珍味) ■⚫︎能登の細もずく、茗荷の酢漬け明石の生蛸 ■⚫︎賀茂茄子煮、海老真薯 ■⚫︎鰻と新生姜 ■⚫︎鰻と新生姜...レンコン、ブリのイナダ(塩干しを酒で戻した珍味) ⚫︎能登の細もずく、茗荷の酢漬け明石の生蛸 ⚫︎賀茂茄子煮...
...4,000のコースではありえないパフォーマンスです。 1 イカと京野菜の酢漬けにクレソンのソースその上からたっぷりのイタリア産のカラスミを目の前でたっぷり削ってく...何と食材に島ラッキョが!??? でも、あちきが喰えないのはラッキョお酢漬けでして...
京都の旬食材と新鮮な湯葉をたっぷり使用。湯葉メーカー直営ならではの創作料理を和空間で堪能◎
11166人
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...ネタのフレッシュ感も感じられる絶妙な揚げ方。 素材の味と食感が楽しめて、好き。 ◾️お凌ぎ 具沢山おから、みょうがの酢漬け?、サツマイモ...
...若狭湾(小浜)から都(京都)へと運ぶためのルート、通称“鯖街道”で商品を運ぶ際も、サバを塩漬け、酢漬けにしたり、焼いたものを内陸部まで運...
...お造りにトキシラズ、イカそうめん 椀物(写真撮り忘れ^^;)焼きカレイ他 焼き物は鱧タレ焼き、みぞれがけ、レッドミニオニオン酢漬け 冷物にそうめん...
...000円) ● オードブル3品盛合 ・ 車海老 甘酸っぱいトマトソースがおいしい。 ・ 生ハム ・ 牛のたたき ガーリックの酢漬け、タレ...
...4000のコースにしたのですが満足な量^ ^ 一品目はいろんな料理がぎっちり♡ もずく酢やオクラの酢漬けなどさっぱりするものから 胡麻和え...
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