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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...550円 ■蓮根と白身魚の揚げ出汁(酒盗ホワイトソース) ■彩り御膳 ■おばんざい三種盛り ■里芋の含み揚げ ■からすみ餅の揚げ出汁 ■...
...お店からのサービスです。 何だろう? 食べてみると・・・里芋でした。 小菅村産の里芋・・・少し固めに仕上げています。...■鱧の白味噌仕立て1 ■鱧の白味噌仕立て2 ■口直し ■里芋...
...まずは白味噌の温かいお碗から始まりました。京人参と小さな蕪がとっても綺麗。 里芋と百合根も入っていて、ほっこり暖まりました♪ ◆前菜 豪華&綺麗!!...カンパチが脂爽やか、淡路の藻塩で、 戸井マグロ、黄身とろろの山かけで、 〇小鍋、 里芋の饅頭...
...利久。御膳は日替わりのようである。 この日は、豚ロースしゃぶしゃぶ、まぐろ刺身、里芋とあつあげの煮物のセット。 お盆中央はポン酢。豚しゃぶ用である。 このポン酢...量がしっかりあってうれしい。 おでんはアツアツ。内容は、がんも、ねりもの、厚揚げ、里芋...
...ロービーツ/山葵菜/カーリーケール/アマレット/金美人参/春菊/里芋/柚子/黒キャベツ/紫水菜/山葵菜/さつまいも/ひらたけ/椎茸/...エビ油が美味しい~ ふかひれ、きくらげ、鎌倉の里芋の鶏白湯スープ 翌日のお肌が楽しみになる濃厚な白湯スープ...ロービーツ/山葵菜/カーリーケール/アマレット/金美人参/春菊/里芋/柚子/黒キャベツ/紫水菜/山葵菜/さつまいも/ひらたけ/椎茸/...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26697人
貯まる・使える
...玉ねぎ 新玉葱 黄人参 京人参 セロリ ブロッコリー カリフラワー シンシア 男爵 グリンピース インゲン ズッキーニ 里芋 菊芋 キドニービーンズ 白インゲン ひよこ豆 うずら豆 アスパラ キャベツ うすい豆 蒟蒻 トマト シシリアンリュージュ...
...いさき、あおりいか、赤みづけ、おおとろ、ウニ、小肌、金目炙り、太刀魚、穴子、手巻き 焼き鮎アスパラ、里芋毛蟹あんかけ、トキシラズ卵黄焼き...
...ちょっとモサモサが続いたけれども …w プリモ2:蝦夷鹿の赤ワイン煮込みパッパルデッレ メイン:山元豚ロース そら豆と里芋を黒ビールソースで キレイなロゼで時々血がにじむほど… 脂っこくなく...
...ランチ ■鯛茶漬け用 鯛胡麻和え ■フカヒレ カブ サトイモ素揚げ 湯葉のあんかけ ■鰆の炭火焼き ■カブのすり流し...・鰆の炭火焼き おろしポン酢 ・フカヒレ カブ サトイモ素揚げ 湯葉のあんかけ ・土鍋ご飯 鯛胡麻和え 香の物...柚 甘酢茗荷 焼73(ナス) 10 10ジュレ u2(雲丹) 里芋田舎煮 29♬(肉ミソ) そば茶 4胡座(フォワグラ)...
...ほんと美味しかった 揚げた栗とかぼちゃともぅ一個は忘れてしまった。 揚げた栗美味しかったなぁ。お煎餅も美味しい。 里芋をすりおろしたのに...
...歯ごたえと肉の旨みが絶品でした。 【箸休め】里芋の含め煮 焼肉の味を大事にすべく 里芋の出汁は柔らかめ。 黄身酢がかかっていました。 【温...色は薄いムラサキ色で程よいネットリ感は 里芋にも似ていて結構好きかも!一品目からワクワクしてしまいます...
...■粕汁/ エビ・ 里芋・大根・ 人参・キクラゲ・ 菜の花・ 柚子 ■古代米のお粥...筍の土佐揚げ イカのセリ巻き 墨掛け *お椀 粕汁/ エビ・ 里芋・大根・ 人参・キクラゲ・ 菜の花・ 柚子 *お造り...○お椀 ・粕仕立て(海老,里芋,牛蒡,木耳,菜の花,人参,大根,柚子) …甘く優しいお出汁...
...■珊瑚樹トマトのサラダ ■カリフォルニア産 ブラータチーズ 珊瑚樹トマト 苺 ■里芋の唐揚げ からすみ ■烏賊とラディッキオの甘酢炒め ■オシェトラキャビア...■鹿バーガー ■大山鶏のチキン南蛮 ■椎茸ハンバーグ ■帆立の卵とじ ■里芋の唐揚げ...
...■鰆の藁炙り ■あん肝と海苔天 ■蒸し鮑と肝ソース ■残ったソースとしゃりのリゾット ■甘鯛と白子ソース ■里芋? ■スミイカ ■ゲソ ...
...噛むと身が潰れて更に味わいが増している。 木の芽がたっぷり入っていることで、生臭さは徹底して抑えられているし、里芋や山菜なども同じくたっぷり入っているので単調な味わいでもない...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30850人
...◆桜鱒のエスカベッシュ 軽く揚がったエスカベッシュ。 ビネガーが食欲をそそります。 ◆蝦夷鹿の温製カルパッチョ 猪と里芋のコロッケ 蝦夷鹿はカレー風味。 棘のないまろやかなカレーの香りに包まれたカルパッチョは絶品。 しかもサルミソースでさらにコクと奥行きを感じさせる味に仕上がっている。 猪の里芋のコロッケはトマトソース...
...タコの柔らか煮わさび添え → しょっぱかった カレイの梅と大葉のはさみフライ → 梅の酸味がピリッと効いてる ◎ 里芋の唐揚げ → リピートです...
...その後は牛すじの煮込み、白子の天ぷら、タコの唐揚げ、里芋のフォアグラ乗せステーキなどを注文。どれも悪くない...焼穴子の湯場巻き、 里芋の揚げ饅頭(写真わすれた…)ですかね。...というときにオススメ。フォアグラと里芋の一品は個人的に超好きでした...
...) ここからメインが3品続きます。 ◯里芋のフリット (里芋にコンテチーズと潰した黒胡椒。皮はカリッと香ばしく里芋はホクホクでねっとり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30293人
貯まる・使える
...ズッキーニ、里芋、空豆、 カリフラワー、人参、ホワイトアスパラ、ブロッコリー...バジルソース 季節野菜 ■ほろほろ鳥、フォアグラ、里芋、ジロール茸、牛蒡のガランティーヌ ■鶉の詰め物ロースト...私は、前菜(若鶏とフォアグラ、里芋...
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