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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■旨い野菜のお出汁寄せ ■旬のものを豆皿で ■ポテトサラダ 常陸牛しぐれと ■外観からして期待させられます。 ■牛ホホ肉の軟らか煮込み ...
...■ヒラマサ・新黒海苔・甘海老 ■フォアグラ・金柑・コンソメ ■タコ・海老・菜の花・蕪 ■島根県産平目・春菊・キノコ ■牛ホホ肉赤ワイン煮...
...岩井愛情豚バラ肉の白ワイン蒸し煮or季節野菜の蒸し焼き ・和牛ホホ肉の赤ワイン煮とデミグラスソースで仕上げたハヤシライス...ずっと記憶に残る美味しさ。 ・和牛ホホ肉の赤ワイン煮 お店の皆さんもとても親切で...葉玉葱など季節野菜の蒸し焼き添え」。軽く食べられる感じの“牛頬肉”だ...
...■低温調理した鶏レバー刺し ■蝦夷鹿の田舎風パテ ■温菜 焼き物 ■ひきわり納豆と大和芋の磯辺揚げ ■マグロ頬肉のムニエル おろしポン酢...
...パスタ1 イカスミを練りこんだタリアテッレ マグロのホホ肉、レタス、モッリーカ パスタ2 馬肉のサルシッチャとマコモ茸...柑橘の香り ■イカスミを練りこんだタリアテッレ マグロのホホ肉、レタス、モッリーカ ■馬肉のサルシッチャとマコモ茸...6.パスタ2 パッパルデッレ 丹波篠山産猪ホホ肉のラグー 美味しい! 今日一番のお料理 7.リフト...
魚介の美味しさや楽しさを新たな切り口でお届けする ”japa-thai cuisine”
6964人
...LUNCH COURSE」(2500円)マグロ頬肉の椰子殻瞬間燻製、タマリンド醤油ソース、山形の香り米添え...・本日の魚介のスペシャルプレート(この日はマグロ頬肉) ◾️前菜 ・ソムタム(青パパイヤのサラダ)...・本日の前菜3種 ・4種の主菜からお好きな物1種 ⇒マグロ頬肉の椰子殻瞬間燻製...
...■合鴨骨付きもも肉のコンフィ ■真鯛のアクアパッツァ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■炭火焼 ■豚肉のサルシッチャ ■大山鶏もも肉 炭火焼き...1100円 ・大山鶏もも肉炭火焼き 1650円 ・牛ホホ肉と茸の赤ワイン煮 2530円 ・しらすの天然酵母ピザ 1760円...
...黒トリュフが入ったマデイラワインのソース ■鮪頬肉のソテーとタヌキの炙り...ロワイエ ブルゴーニュ オタンティック シャルドネを ■鮪頬肉のソテーとタヌキの炙り ■孔雀にはドメーヌバデール...グリーンカレー ラタトゥイユ キノコ メバチマグロは頬肉を...
...熊肉は軽い口当たりで食べやすくて美味しい 前菜は、猪の頬肉、ヒグマリエット、豚ノワール。猪の頬肉はミミガーの食感ですが透明感を感じます...■ジビエボロネーゼ ■鴨 ■盛合せ ■レモンケーキ ■猪の頬肉...
...これからもよろしくお願いします。 ランチで訪問、「鮪ホホ肉丼」1000円 ここは、お魚が本当に美味しい! 夜も行ったことありますが、お魚好きなら必ず行くべし!です。 鮪ホホ肉は、外は焼いていても、中はレア。 食べた瞬間は「牛肉...フォローしてね! 最高の海鮮 食べたメニュー ◯鮪ホホ肉丼 . 代々木上原の海鮮居酒屋「鰾」のランチです...
...流石アルザスで修行した林さん。 牛頬肉と焦がし玉ネギのリースリング煮。 牛頰肉は柔らかく煮込まれていて、 リースリングで煮込まれているとは言われなければ判らない。 何とまあ、この頬肉とソースの美味いこと...
...ひばのオイルのスープ3 ■どろ豚 栗: どろ豚の頬肉の煮込み、栗とニンニクの米料理1 ■どろ豚 栗: どろ豚の頬肉の煮込み、栗とニンニクの米料理2 ■スモーク 野菜の涙:...りんご ■帆立と茄子の瞬間スモーク 野菜の涙 ■蒼 ■どろ豚の頬肉...
...昨年もいただきました。 4.牛頰肉のラビオリ 赤ワインで煮込まれた牛頬肉と南瓜を内包したラビオリ。 まん丸コンテチーズのスライス...赤ワイン好きな私にとても好きなお味でした♡ ■牛頬肉赤ワイン煮込みを包んだ赤ワインのラビオリ...
...チリソースとサワークリームとの相性もいいですよ(*˘︶˘*) 豚ほほ肉とフェンネルの煮込み 豚ホホ肉がホロホロで美味しい~! しっかり煮込まれていて味がしみこんでいます(*˘︶˘*) メインのパイ&マッシュ...
...案外ボリューム感あります。 肉はよく熟成されとりますね。 赤身と脂身が混じり合い、 赤身のみの部分も一部はマグロ頬肉のようです。 揚げ方...
...イクラや中トロなど高級ネタも入り、相変わらずのお得感です。 握り前に少し呑もうと、平貝磯辺焼き、鮪頬肉ステーキをオーダー。マルエフの瓶を...
...3〜4つは物が置いており機能していないので、実質は12席くらいと考えて並ぶべし。 チキングリーン、ラムキーマ、マグロ頬肉のカシミールカレーの3種をオーダー。 ご飯はタイ米か。 んーーー。。。これは完全に好みが分かれる。 そもそも、ラムとマグロ頬肉が好きかどうかがとても重要で...
...PranzoBを選択して、パスタはマグロの頬肉のトマトソースのスパゲティをお願いしました。 前菜の盛り合わせ...●ヒラメのイタリア風つみれハンバーグ(正式な料理名失念) ●豚ホホ肉の煮込み スペシャリテに4品もの新作パスタが並ぶのも珍しければ...■ホタルイカのパスタ ■名刺 ■前菜の盛り合わせ ■まぐろの頬肉のトマトソースパスタ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
47930人
...そしてリニューアルして豪勢になったのが麺皿の具材。 和牛ホホ肉ソテー、和牛ミンチ、黒毛A5和牛SUKIYAKIと和牛三昧です。 特にリードヴォーに代わって加わったスパイシーな和牛ホホ肉ソテーが絶品。 都度ソテーされたホホ肉は弾力があり...
...*海猿定番!マグロ希少部位の瞬間スモーク 脳天、アゴ、頬肉、カマ、テールの中から“脳天”をチョイス♪...今回いただいた「マグロの希少部位」は、カマ以外にも脳天・頬肉・アゴ・テールがあるとのこと。 これはまた訪れてみなくては!...美しく楽しくヘルシーで美味の四拍子。 ◆鮪頬肉の瞬間スモーク...
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