小町・じぞう通りの餅に関するお店

...■名物の出汁巻き　■かにみそチーズ　■先付 ○蕪と柚子の琥珀寄せ 春菊 ホタテの黄身揚げ　■椀物 ○牡蠣 大根 大黒しめじ 餅 金時人参 せり...

...■※卵Wは50円増しです。　■〜トッピング〜　■イカ天　■コーン　■シソ　■モチ　■ニンニク　■ネギ　■チーズ　■生エビ　■迷ったらこちらがおすすめです『たまごちゃん焼き』 当店の基本的なお好み焼きです。／イカ天・モチ・チーズ・肉玉・そば（うどん） ■手前 スタミナ焼き 奥 肉玉そば　■豚キムチ焼き...ふわふわモチモチなお好み焼きで 以前マリーナホップ店時代に感じたニンニク臭さが気になりませんでした...

...私もそのおこぼれに。 広島銘菓「ひろ柿」をいただきました。ほうじ茶と共にいただいてみました。 柿を独自の製法でペーストにして、餅粉を混ぜて短冊状に のした状態のお餅に。柿の味がぎゅっと濃縮したお餅です...

...着丼すると器からごまの風味がふわっと漂ってくるため、空腹が刺激されつつ具材と麺とタレが馴染むよう数十回混ぜ合わせる。もちもち食感の麺に...

...麺は太麺で食感からすると小麦粉が多いタイプだろう。 コシはあるがモチモチしている。 そこはまだ専門店ではないので許容範囲だが、残念なのが...細身の讃岐うどんは、少しコシが弱めでぷつっと切れる口当たりながらもちもちした食感で...

...食事の後は口直しにアイスクリームかシャーベットが選べます。 最後に飲み物（コーヒー/紅茶）とプチデザート（この日は わらびもち，プチティラミス が選べました）でおしまいです...

...ニンニクとニラを入れたタレで・・・ まー！ トロケマス。 （*＇ｖ＇*） ヤワヤワお肉がとろけます！！ お野菜や、うどんや、お餅と、、追...

...ローストされて旨みが凝縮されたモチモチの黒鮑も美味しい！ 噛めば噛むほど旨みが拡がります。...に手間を掛けて作った自家製ガーリックバターでソテーすると抜群！ モチモチ食感で噛めば噛むほど旨みが拡がります...

...嫌いじゃないですがバランスを… ご飯はパラパラしていてもちもち感が無く箸ではまとまらなかったです。 あら汁は魚を扱っておられるだけあり...ご飯が鯛めしだっ たので、ラッキーでしたね(^^♪ ただ、炊き上りがお餅みたいなヤワヤワで 水分量間違えてんじゃ･･･∑(ﾟ◇ﾟ; )ｿﾝﾅｶﾝｼﾞ...

...麺と合体前の蒸された水分が、麺の内側にモチモチ感を配っているかのようでした。...肉玉そば に、 玉子を更にトッピングしたもの。 あと、しそ、モチ...