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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...上には、カルーガクイーンのキャビア、、、美味すぎる。石川小芋のフォアグラ饅頭にスッポンの出汁の餡で、、食事は土鍋で炊き上げた新潟県雪椿を使用したご飯...淡路の藻塩で、 戸井マグロ、黄身とろろの山かけで、 〇小鍋、 里芋の饅頭...
...亀甲大根 里芋 所沢 徳島ひらすずきの春巻き 生姜 美味しい木綿豆腐の温奴 蒸しただけ枕崎本枯鰹節 百合根のからすみ饅頭 平目バーガー あん肝のお葱餡かけ 所沢見澤牛ロースト 山わさび 鶏卵カレー温麺 その時美味しいマルガーのジェラート最中...
...■日本酒 ■かりんと饅頭 ■地下1階の店 ■落ち着いていてくつろげる雰囲気のカウンター...■かりんとう饅頭安納芋 ■リチャードカーショー ■内観 ■蓮根のガリ ■ロイヤルブルーティー花 ■生ビール、白ワイン ■③なま、鮭、椀、とろ ■②タイラギ、漬け、カレイ ■①いか、いさき、アスパラ毛蟹、がり蓮芋 ■⑤かりんとう饅頭...
...続いて鮑とキャビアを合わせた こちらもフレンチを彷彿させる仕様のプレートと進み 次は 炒飯が入った焼き饅頭で 辛味のあるソースで味わう異色の一品 海老とトリュフの炒め物...
...•辣油水餃子(5個) 680円 •香港蟹ミソシューマイ(3個) 680円 •水晶蒸し餃子(3個) 680円 •蓮餡桃饅頭(2個) 680円 •クリーム饅頭(2個) 680円 •五目飯ハス包みチマキ(2個) 780円...
...相方の海老芋まんじゅうに炙った香ばしさが漂い 味噌餡かけが両者をおだやかにまとめる。...賀茂ナス、オクラの土佐酢のジュレ ジュンサイとレンコンまんじゅう(ホタテ入り)のお椀 稚鮎塩焼き、タデ酢、サツマイモのポテト...先付けは、海老のプリプリ感、アスパラのシャキシャキ感、蓮根まんじゅうのフワッとトロトロ感が...
...店内も少しリフォームしたとのことだが綺麗。 1人15000円程度のコースを注文。 ・蓮根饅頭 なめこ汁掛け ・八寸 牡蠣の白和え 菜の花のおひたし ヒラメのチリ酢漬け 白バイ貝 鳥のつくね だし巻き卵 枝豆 ササミのゴマ醤油あえ 栗の渋皮煮 食用ほおずき ・松茸の土瓶蒸し ・お造り カツオ 秋刀魚 イシガレイ ・クエの唐揚げ ・いくらご飯 ・島根 勝部牛のみぞれ掛け ・カマスの炊き込みご飯 ・栗のシャーベット ・蓮根饅頭 なめこ汁掛け 美味しい...
...山芋の酒盗添え、鰻の柚子衣巻き、餅米のラム肉包み)、吸い物(すっぽん饅頭)、造り(ぶり、ひらめ、巻き海老)、甘鯛の焼き物、鮑の磯焼き、ふぐの唐揚げ...今回は特別に山独活とほうれん草饅頭を添えてくださいました...
...〇Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2012 ▪️海老芋まんじゅうとセイコガニの餡 海老とセイコガニの共演...
...海老芋の良さがあまり無いが菱蟹の卵はホクホク中々 ■菱蟹、海老芋饅頭樹氷蒸し、広島穴子、蕾菜、京人参。広島の穴子は薄口で軽く甘く炊き上げて...パプリカ、ちり酢 鉢肴 吉次、春トリュフ、空豆、白ワインソース 合肴 菱蟹、海老芋饅頭樹氷蒸し...
...どれも優しいお味でとても美味しかったのですが、焼穴子の湯場巻き、 里芋の揚げ饅頭(写真わすれた…)ですかね。 おでんの出しの出し巻き玉子も優しいお味で!...1000 円(税込) ■ おでん アイベリー 芽キャベツ ゆり根饅頭 菜の花 鱈白子 柚子のさつま揚 げ 大根 こんにゃく 結び白滝 (二個) 玉子...
...ふかひれ包み焼(蓮で好きな料理の個人的TOP3)❤️ 徐々に中華コースとなり エビチリはラクサソース ブリオッシュ添え(饅頭の代わり) 今回の締めはこれも好きなTOP3の ふかひれ土鍋ご飯(いつでも最高に美味しい)❤️...
...カマルプール 』を彷彿する味わい、緑も鮮やかなグリーンのベジ・モモは豆苗などの野菜たっぷり精進饅頭、ポーク・モモはティムール山椒香る白胡...
...デザート 歯応えのある硬い愛玉子。 脇には煮たイチゴ。 爽やかな甘さを期待していたのですが、レモンシロップの味がしない。 桃饅頭 予約時に誕生日なのでと、連れがお願いしていたそうです。 私としては嬉しいサプライズ。感激。 桃饅頭(寿桃) そこそこの大きさ。 皮は少し黄色味がかって、手作り感ありました。餡は蓮の実あんじゃないかしら。 皮の厚みがあるので、もう少しあんが多いほうがバランス的には良かったかも。 食前酒(梅酒or杏酒)は桃饅頭に変わってしまったのかな...
...とても美味しいものでした。 ■れんこんまんじゅう(700円) れんこんがふわふわの柔らかいまんじゅうになり、ダシの効いた餡がかかっています...■へしこ(600円) ■鴨の生ハム(900円) ■れんこんまんじゅう(700円)...
...白子と百合根まんじゅう 百合根は蒸してからつぶして饅頭にしたもの ご飯 鯛と梅のご飯 味噌汁 漬物 デザート一品目...■牡蠣の葛打ちと海老芋のお椀 ■インカのめざめの揚げまんじゅう...
...・蓮根饅頭 餡がたっぷりかかった蓮根饅頭は口当たり滑らかで上品な味わいです。 お蕎麦屋さんとは思えぬほどきちんとしたお料理で次回もまた食べたいほど 美味しい蓮根饅頭でした...
...これだけいただいても腹八分目の感じです(笑) 食後はジャスミンティーとココナッツの皮の饅頭、ルビーグレープフルーツ。 オーナーシェフ劉氏...
...空港で「雪うさぎ」をお土産に持たされる。 マシュマロの中にジャム系餡が入った新感覚饅頭・・・。そのチョイスが・・・また泣かせる。 「雪う...
...・近江牛のヒレカツ ・真鯛と蕗の炊き込みご飯 ・生姜とキャラメル ・かりんとう饅頭 抹茶クッキー 衝撃!というほどのお料理はないのですが、全体的にどれも美味。 特に...・真鯛と蕗の炊き込みご飯 ・生姜とキャラメルのアイス ・かりんとう饅頭と抹茶クッキー 〼電子マネー不可 〼完全予約制 〼祝日営業の際は4名以上から要相談...
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