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口コミ・お店の情報に「香味野菜」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ひろぽぽです。 ［所感］ ・2～3週間かけて熟成させた飛騨牛の肉をブレゼ＆ソテーで仕上げる。表面を焼いた肉と香味野菜を水やワインなどの水分とともに蒸し煮した後...
...元々は大阪の方で店を営まれていて、清見の自然の素晴らしさに引かれてこちらへ移転されたそうです。カレーは美味しいチキンをベースに香味野菜・フルーツをふんだんに使い スープを作り...
...結構醤油感でもっていく感じですね。もしかして無化調なのかな？極端に言うと結構スカスカのスープです。あと、生姜かな？香味野菜っぽい香りも少々します...
...超シンプル！ ではスープを一口。 油っけのないシャバ系味噌スープで、味わい的には、赤味噌＋香味野菜＋ライト動物出汁のシンプルな味噌スープ...
...ではスープを一口。 うん、なんというか「オーセンティック系高山中華そば」な雰囲気ですかね。 鶏豚のガラと香味野菜をコトコト煮込んで、シン...
...５分程で提供された中華そばは、シンプルなルックスのバラチャーシュー２枚・メンマ・ネギ。 先ずスープから、鶏ガラベースに香味野菜の標準的なスープで...
...対するグルタミン酸系は野菜（香味野菜）中心で昆布は使用していないのではないか...それと同じくらい、野菜出汁、それも香味野菜ではなく根菜、葉物野菜っぽい旨味を感じます...スープは鶏ガラをメインとし、鰹節に煮干し、香味野菜などでとった和風タイプ...
...じめじ餡と黒胡椒で ■もち麦生姜炊き込み御飯 ■地産オクラ香味野菜和え ■季節のデザート(エスプーマ仕立て)...黒胡椒風味 ・食事 餅麦入生姜御飯 有機コシヒカリ米。 ・香味野菜 茗荷 胡瓜 豆苗 ・香物 沢庵 赤蕪漬 胡瓜浅漬 ・水物...鶏の軟骨餡かけ 黒胡椒風味 【食事】もち麦入り生姜御飯 香味野菜を添えて 【水物】季節のデザート 一品ごとの配膳の度に...
...まずわたしの「M特製ラーメン醤油」はベースは豚ガラ系に香味野菜のマイルドな甘味を感じるライトな白濁スープ。 豚骨醤油程の濃度はないのでクセもなく旨い。 そこに混合節（鰹・鯖など？）煮干とは違う感じの魚介系の旨味をプラスして甘めの醤油のかえしでまとめた中濃スープ。 なかなかにまとまった味で好きな味です！ 続いて「淡麗塩ラーメン」ですが、こちらは綺麗な透明感のある、豚ガラ・鶏ガラ？＋香味野菜の少しコンソメを連想させるスープで...
...ミラノサンドB海老とアボカドのごろっとサラダは、 レタス、海老に、アボカドをのせ、オーロラソースがかかっています。 中の香味野菜が、癖が...
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