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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〝ありゃ? こりゃ牛骨じゃない、って言うか、牛骨やなくても、よう考えたら徳山もそうやったね?〟 と、明らかに鶏ガラや香味野菜を中心とした一般的な醤油ラーメンで...
...・貝柱のソテー レモン風味 ・地ダコのカルパッチョ 香味野菜添え etc ○本日のスープ ○ライス ○赤ダシ ○パフェ又はフルーツ ○コーヒー...選べるメニューは 海老フライのタルタルソース添え 生ハムと香味野菜の温泉卵 を選びました...
...ワカメと菜の花のタルタルとスズキのグーアスパラジョネット 香味野菜のサラダのせ 甘鯛、ウニ、トマト、山椒と花わさび...Amuse:湯野の工房で作られる暗子の器 パルメザン・ブリオッシュとサーモンの香味野菜マリネ Terrine de Poulet:水ノ上窯の繋 万願寺唐辛子と長州黒柏...
...■味噌ラーメン 北海道産の赤みそ・白みそを使用しています。豚脂とごま油の香ばしい風味と、白ネギ・生姜・ニンニク・玉ねぎなどの香味野菜の風味...
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