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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パフォーマンスは特になかったですが眼福。 鮑は新鮮で生きてる！ 一つ一つの食材がメインになるものばかり。 フォアグラ溢れるくらいに脂がのってる 鰆はパリパリの皮にふわっと 鮑はバジルとバターの風味。 しっかり目の味付け。 お肉はお好みで...○フォアグラ茶碗蒸し ○鯛の鉄板焼き ふき味噌を添えて ○活き鮑 ブルギニヨンバター...
...道明寺粉 蕗 銀餡 桜の葉 グリンピース ■【強 肴】 季節の貝寄せ「春霞」 あわび肝と焦がしバター醤油、ミモレットチーズと共に 黒鮑 龍髭菜 スナップ豌豆 ■サービスで出してくださった、薩摩揚げ ■【留 肴】...道明寺粉 蕗 銀餡 桜の葉 グリンピース 【強 肴】 季節の貝寄せ「春霞」 あわび肝と焦がしバター醤油...
...合鴨ロース 石垣小芋 吸物 牡丹鱧 刺身 本日のお造り 焼物 鮑チーズ焼 蒸物 甘鯛おくら蒸し 油物 国産牛ヒレステーキ 食事...煮物…ロブスター黄金煮 里芋、木の芽 焼物…鮑乾酪焼 白身魚、はじかみ、昆布、茄子、舞茸、青身...大徳寺納豆、花茗荷 台の物…木の子鍋 あわび茸...
...天つゆか塩でいただきます。私はもちろん塩が好き。 車海老。海苔巻き中に小柱と葱。 甘鯛。白茄子。カナトフグ。安納芋。アワビ。厚い安納芋は...
...鰹も意外と脂がのっていて美味しいです。 続いて炙りあわびバター醤油をいただきます。 醤油の良い香りを堪能しながら口の中に入れると、炙った分、凄く柔らかい鮑から、タンとは違った旨味がジュワーと溢れ出てきます！ 美味い！ 鮑の刺し身の食感も好きですが旨味を閉じ...
...■あら（19ｋｇ）塩焼き ■＊あらは脂がのり、塩の塩梅もよく美味。 ■黒鮑・・大根とともに10時間煮込んだ品。 ■笑顔がキュートなご主人（掲載了解済） ■黒鮑は柔らかく、かけられたツメもいい味わい。 ■次に「花の香」を頂いたのですが...◆アラ（19ｋｇ）塩焼き ＊アラは脂がのり、塩のあんばいもよく美味。 ◆黒鮑・・大根とともに10時間煮込んだ品...
...■穴子 ■赤貝 ■とり貝 ■ホタテ ■たいらぎ貝柱 ■鮑（あわび） ■さざえ ■みる貝 ■とび子 ■うに ■いくら...みりん ■穴子 白焼き ■サザエ （刺・つぼ焼）各1ヶ ■あわび （刺・バター焼）...
...■アラカルトメニュー ■アスパラ炭焼 ■蒸し鮑肝ソース ■ねぎま ■とうもろこし天ぷら ■うなぎ炭焼...皮が苦手な方でも召し上がれると思います。 ◆蒸し鮑肝ソース(1,000円）・・肝ソースタップリで嬉しいこと。 お待たせしたのでと「烏賊」をサービスして下さいました。 ＊鮑は柔らかいワ...
...•海老餃子 •海鮮炒め •牛ステーキ •貝柱の中華粥 •鮑の中華粥 •フライドポテト 初めて中華粥をいただきましたが...■フライドポテト ■とり皮酢 ■えだまめ ■◆中華粥◆ ■アワビ ■カニ ■海鮮 ■カキ ■貝柱 ■鶏 ■野菜 ■白...揚げ餃子がのっていて餃子愛を感じます ■タンステーキ ■アワビの中華粥...
...コンソメのジュレは食材の邪魔をしない、優しい味わい。 ■◆鮑、黒トリュフ、ジロール茸、銀杏などのフラン ■鮑、黒トリュフ、ジロール茸、銀杏などのフラン ■表札 ■セット...鰆自体のお味が強くないので、合いますね。 ◆鮑...
...お世辞にもすっごく美味しいとはいえない物であるが、アワビも車エビも入っているし、それを見たら、ま、前菜も△だったけど...唐津の赤ウニ、イクラ、アワビ・・と続きます。 福岡ではこの「唐津の赤ウニ」が最高級なウニで...まずは前菜の呉豆腐(上にウニとアワビが載っています)とフグ...
...手作りソースのサラダにはビール フルーツを使ったソースはソゴ！ お次の鮑のバターソテーは感激！ 鮑のやわらかさは蒲鉾位でしたよ 写真にないガーリックトースト等...お料理全部美味しくて、感動しました！ 特に鮑料理は絶品で...
...洋なのに、パイを崩した直後の中のスープは、きのこたっぷりで、和風な味わいでした。 鮑の姿煮オイスターソース 彩り野菜を添えて 鮑が、とても上品だこと。 お口直しのシャーベット お口の中がサッパリ...出てきたお料理は 前菜 槍烏賊と明太子和え・鯛のカルパッチョ 博多おきゅうと蝦夷姫鮑甘煮 牛肉と野菜ゼリー寄せ ラビゴットソース 地蛸のマリネ アボカドソース お椀...
...美味しいお鮨 いつもありがとうございます。 PS 鮑の握り最高〜！ 別府駅近くのお寿司屋さん お寿司が食べたくて♡...貝類は4種あって、ホタテ、赤貝、あわびとあと一つは何だろう。 まあ...肝心の寿司ですが、福岡では江戸前に近い品揃えですが、如何せん鮑などは熊本か長崎のものと思われますが...
...食べ方がわからず、また、必要でなかったので、つけて食べませんでした。 (8) アワビのリゾット 上にあおさの佃煮と山葵がありますが、あおさの佃煮はなくて良いかと 感じました。リゾットには小さいですが、厚みのあるアワビがあり、 胆で出汁をとっているのでしょうが、一般的に想像できるアワビのリゾット で美味しく感じました...
...■稚あゆ ■新生姜 ■四角豆、雁足、ヤングコーンなど ■あわび ■刺し盛り ■サザエ ■バッテラ ■平目刺し...牛すじ… 一品料理もどれもこれもおいしそー… からの、あわびのにぎり。す、すごい。。コリッコリ。 一緒に日本酒楽しめず残念...仕入れにより毎日変わります！ ■活アワビ （1パイ）姪浜産 刺身...
...今は普通のテーブルで楽でした。 お刺身の盛り合わせに、鮑と栄螺をを入れてもらい大変美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 またねっ また来てしまった。 家から近いのもあるし、まだ緊急事態でしたから、鮑食べたかったし 言い訳ばかりです。 美味かったですよ...■のぶ漬けきゅうり ■野沢菜のおにぎり ■刺し盛り2人前 ■鮑のお刺身...
...筍 赤貝 のどぐろ手巻き わかめ 白魚揚げカラスミ 鯛の白子 鮑稚鮎 椎茸 花山椒の和牛しゃぶしゃぶ 蛍烏賊...■カラシ味噌の和え物 ■一寸豆とうぐいす豆のアワビ汁 ■トラフグのタタキ ■赤貝、ウニ ■水豆とホタテのあんかけ...15000円お任せコース カラシ味噌の和え物 一寸豆うぐいす豆アワビ汁 とらふぐのタタキ 赤貝...
...この後、インドまぐろから近海まぐろ、白身に貝柱、さより、鮑の腹、 穴子、うに、自家製からすみ、鉄火巻き（インドまぐろ）と続く充実の1人前。 立派なサイズのアワビも良かったですが、...■赤貝 超新鮮です！ ■小鯺 締め方も良いですよ～ ■蒸し鮑 肉厚で食感と味わいがたまりません...
...■車海老の頭の天ぷら ■イクラと赤ウニ ■トリガイ ■ブリ ■鮑 ■〆鯖 ■いなり ■ネギトロ ■ヒラマサ ■マナガツオ...旨みと甘みをじっくりと味わいます ■(29)黒鮑(佐賀県唐津産) 産卵期は秋～冬(禁漁)、旬は初夏～夏。...●玉子焼き 焼き立てを提供。 しっかりした食感の玉子焼き。 ●鮑 香り良くシャリとの相性が良かった...
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