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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それを崩しながら、いただきますが、香も豊かで美味しいです。 鮑とフォアグラのパイ包み 鮑/帆立/フォアグラのパイ包み。美しい色をした鮑とフォアグラがパイにはいっているのですが...
...◆真鯛のぽあれ ◆和牛ロースト ◆あわびと夏野菜のスパゲッティ ◆アミューズ(オリーブ、アーティチョーク、ドライトマト) カウンター席も多いので、おひとりでふら~と見えてる方、 御夫婦でいらしているかたなどいろいろでしたが、 みなさんご常連の方のよう。駅からも離れた立地ということもあって 地元に根付いている、ということなのかな。。 お料理はどれも、地元の食材メインで、しっかり目の味付けでクラシカル。 安定した感じがあるので、安心してオーダできるお店だと思います。 あわびのパスタも...
チャペルを改装したオシャレな一軒家で見目麗しいイタリアンをワインとともに堪能。記念日にも◎
1259人
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...■ランチコース『ロッソ』 旬の鮮魚を使った漁師風グラタン 渡り蟹 いくら しらす ズワイガニのクリームスパゲッティ あわびのステーキ 25年物のにんにく醬油を使ったガーリックライスと共に 3時間半低温で調理した厳選和牛 杏子のパート・フィロ包み焼...
...000円はお得すぎた 頂いたのはこちら♀️ ・ホタルイカと小松菜のおひたし ・鮑の肝和え ・マグロほぼ肉ポン酢 ・蟹あんの茶碗蒸し ・鯛と筍の天ぷら...<おつまみ> ・ホタルイカと小松菜のお浸し ・煮アワビ ・マグロの頬肉の炙り ・筍と真鯛の天ぷら ・茶碗蒸し <握り> ・ヒラメ ・あじ...
...塩のみだけど極甘ですね。 続いて揚げ物。黒アワビ、アスパラのオカキ揚げ 鮑のモチモチ感がいいですね。 お造りは、おこぜ、アオリイカ...■鰻蒲焼 ■白酢和物 ■鮎の焼き物 ■白茄子と牛煮物 ■蚫とアスパラの揚げ物...
...グレービーソースとわさびクリーム ■アワビの柚子胡椒風味グラタン ■真鯛のバジル風味 カダイフ包み揚げトリュフ飾り 小田原梅ワインクリームソース ■和牛フィレのバプール ポン酢風味のバターソース ■オマール海老のソテー アメリカンクリームソース ■アニバーサリー 〜お祝いを楽しむコース〜 ■ココナッツのブランマンジェ メロンソース ■鯛の蒸し焼き ラタトゥイユとパテドカンパーニュ ■太刀魚のソテーキャベツ添え アプルーガ入りバターソース ■オードブルバリエ5種 ■鮑のブルギニオンバター焼き...
【予約受付中!】鎌倉の海を見渡せる開放空間♪こだわりの鎌倉野菜と海の幸!テラスあり◎
24531人
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...■究極BBQコース ■オマール海老 BBQ追加注文 ■BBQ ホタテ、サザエ、アワビ、オマール海老 ■しらすご飯 ■BBQ 肉詰め ■BBQ ■BBQ究極セット...バター焼きにして食べます。こちらも美味しいので、再注文。ホタテも少し小ぶりです。 アワビ 小さめです...
...どんなに刺身が美味しくても山葵多めで食べてしまう私。 アワビのステーキ。 掛けてあるソースはアワビの肝で作られていて、全身アワビの美味しさ...
...香草入りのムッチリしたマヨネーズのようなものを添えていました。。 Pasta)鮑とキャビア 冷静のカッペリーニです。 貝の出汁と鮑の肝をあわせたソースで。 上には柔らかナクチ泡地のアワビのスライスとキャビア...
...■蝦夷アワビのバポーレ ■アワビが柔らかくて美味しいの〜✨ ■スパークリングワイン...【水牛モッツァレラのカプレーゼ】 【モルタデッラ】 〜アワビ〜 【蝦夷アワビのバポーレ】 〜パスタ①〜 【オマール海老と筍の香草ロースト...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18743人
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...・逗子小坪漁港の黒アワビ 鎌倉大根 まずは黒鮑のステーキのプレゼンテーション。 くうっ。これを4人で食べるんですから贅沢ですなあ (* ̄∇ ̄*)b その後、皿に鎌倉大根のピューレと黒鮑の肝ソースを敷いて...
...■パルミジャーノをかけた真アジのマリネ ■サーモンのミキュイ 菊芋のソース ■牛ホホ肉のアロス ■カツオ、茄子、トマト ■鮑のソテー ブールブランソース...
...そこにシャインマスカットの爽やかな酸味と甘さが来ますね。 ・揚げ姫鮑、薩摩芋の甘煮、揚げ銀杏 これを書いているときに気付きましたがまさかの撮り忘れ (涙д涙) 姫鮑は本当に小さいサイズでしたが、それでも肝の美味しさが出ていました。...海老の食感とソースの組合せがとてもバランス良い 二品目は、鮑のステーキに...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15983人
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...■牛舌 新玉葱 西洋ワサビ ■アジ マンゴー クロッカン ■鮑 ホワイトアスパラガス ■グリーンピース オマール海老...オマール海老はしっかり主張してくれるので美味しいですね。 蝦夷鮑 セップ 柔らかく仕上げた鮑を肝ソースで味付け...
...今回は、シェアディナーコースをオーダー。 *冷前菜 鮑のカルパッチョ 彩り野菜と肝のソース 磯の香りが濃厚な鮑と肝ソースがたまりません。 お野菜は鎌倉野菜を使っていて...■江の電の線路をまたいで帰りました ■鮑のカルパッチョ 彩り野菜と肝のソース...
...Saisonの影響。 そこのシェフがSaisonで出したレストランの特長は、「和」のイメージ。 材料も日本で活用する「鮑」や「松茸」が登場したり...
...それを引き締めるためかグラスの縁にはピンクペッパーです。 アワビ 鮑とポルチーニです。 昆布と白ワインで煮込んだ柔らかく弾力あるアワビを贅沢にもブルギニオンバターでソテーしています...
...■しゃこ ■さより ■さよりの皮を焼いて串巻 ■じょうぜんみずのごとし(新潟) ■玉子 ■赤身 ■みそ汁 ■しゃこの全容 ■あわび ■た...
...あおさ海苔 神馬草 甘海老の旨味と甘さを上手く 生かした一皿で これは美味 しい‼︎ 前 菜 2: 真牡蠣 ケール 鮑 サラミ ケールの緑と卵黄という2色の ソースが綺麗で 塩分濃いめ ですのでパンに付けていただ くとピッタリです...
...========= とても居心地がよいお店。 料理もワインもとても美味しいです。 今回はランチ ・前菜盛り合わせ ・ふんわりアワビキモ ・サクラエビのオイルパスタ また行きたいです...
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