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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...合鴨胡瓜 粒マスタード和え 信州プラチナサーモン チーズ 胡瓜 大徳寺麩 鮑 セロリ コリンキー 短冊重ね ・お椀 玉蜀黍 ズッキーニ 赤パプリカ 真丈仕立...信州プラチナサーモン、チーズ、胡瓜、大徳寺麩、鮑...
...飲みたかった・・・・ 前菜からアスパラの料理、あわびの何かで包んだ揚げたもの、タマネギの冷製スープ、肉料理は伊達鳥...■アミューズ ■インゲンのソテー ■稚鮎の炭火焼き ■鮑のフリット ■スモーク黒ソイ ■信州牛のステーキ...・稚鮎の炭火焼き、胡瓜とヨーグルトのソース ・鮑のフリット...
...早い時間ならば大丈夫だと思います。 「のどぐろ」や「あわび」等の高級食材もありますよ...■刺身盛り合わせ ■付け出し ■絶品!自家製からすみ ■鮑のソテー ■鮎の一夜干しは頭からバリバリと ■シメのうどん...<料理> ・【 お通し 】 牛蒡の梅おかか和え、姫鮑か?...
...■肉じゃが ■ホタテバター焼 ■鯛かぶと煮 ■金目鯛の煮付け 1,500円~ ■あわび煮付け 時価 ■のどぐろ煮付け 時価 ■お食事 ■お茶漬け (梅・昆布・鮭) ■おにぎり(二ヶ) ■焼おにぎり(二ヶ) ■たまご雑炊 ■東丼(マグロの漬け丼) ■うどん(温・冷) ■そば(温・冷) ■そうめん(夏季) ■つけもの盛合せ ■本日のおすすめ 一例になります。 ■はもの柳川・梅肉 ■あわびの煮付・刺身...
...ロール仕立て ■信州峯村牛 ■信州サーモン、大イワナ ■ソムリエが選ぶドリンク ■小谷野豚(季節限定) ■蝦夷アワビと安曇野野菜のタルティーヌ...
...粟麩、こごみ、春海老の御吸い物) 口当たりさっぱりの甘塩の汁に春の風味を感じる御吸い物でした。 炊合せ: 蓬麩、蕗、小鮑、筍を薄口醤油出...
...前菜の盛り合わせ(小)、ピータン(小)、鮑のオイスターソース煮(小)、白身魚の甘酢餡かけ(小)...■鮑のオイスターソース煮 ■白身魚の甘酢餡かけ...少し良いコースをオーダー。 鮑やフカヒレなど高級食材がふんだんに使われていた...
...100g ■海の幸の6種類のカルパッチョ ■佐渡の荒波にもまれたあわびのグリル ■フレッシュサラダ ■プレミアム信州牛のステーキ...予め注文しておけばシーフード(海老・鮑・烏賊・ロブスター)なども用意してくれます...
...■台の物・宝楽蒸し(伊勢海老・鮑・鮑肝ソース) ■お造り ■焼物・甘鯛織部焼き ■八寸...■ビール3種飲み比べ ■信州豚しゃぶしゃぶ ■伊勢海老とアワビアップ...
...■五目ラーメン、500円 ■豚トロ黒胡椒焼き定食 ■酢豚 ■八宝菜 ■五目焼きそば ■イカとニンニクの芽辛子炒め ■アワビの海鮮炒め ■...
...■シーサラダ(税別100円) ■なっとう(税別100円) ■活あわび(税別280円) ■ソーセージの巻物(税別100円)...うまみの多いつゆも丁度良い塩梅だった。 カミさんはウニやアワビや赤エビを食べた。 アワビは生とあぶりがあったが...
...シセングループ本拠地ですぐ出る!リーズナブルな中華ランチコース(四川乃華@南松本駅前) 高級食材のアワビとフカヒレの姿煮をオーダーした他、「フカヒレ姿煮ラーメン」1杯をオーダーしました。お値段は高くなりましたが、滅多にお目にかかれないメニュー故、思い切って奮発しようと決めて念願のフカヒレ姿煮、姿煮ラーメン、活アワビ煮込みの豪華中華料理を堪能しました...
...■マグロ ■炙りホタテうにのせ ■あじ ■茶碗蒸しとあおさとのりのみそ汁 ■あわび など ■あわび ■大赤貝 ■から揚げ ■カボチャの天ぷらとわらび餅 ■店内 ■食事の様子...手分けをして食べたが、マグロは新鮮だった。 あわび...
...これで4件目になりますが、★5つの殿堂入りにします。 ・ラ・メール ザ クラシック アワビのステーキ https://tabelog.com/rvwr/000082359/rvwdtl/B112109291/...
...でも、正解でした。 初めに、鮑、信州大岩魚の昆布締め、フォアグラの茶碗蒸し...非常に人気で評価も高いとのことで期待です! 筍、信州サーモン、鮑、うど、鰆、安雲野産クリアーポーク、信州牛などを...+1800円でホワイトアスパラガスを追加。 信州サーモン、「鮑と5種の豆」 など・・・ 浴衣でフレンチも悪くない...
...牡丹海老(一貫)、炙り三昧) ■520円(税込572円)寿司 ■各種 (中とろ、あわび、うに軍艦、北海三昧(いくら軍艦、うに軍艦、かに味噌軍艦))...もっちっちの手の届く範囲のお寿司の中では最高レベルのひとつです。 スズキやらアワビやら...
...お寿司との相性は抜群です。少し高めだが、自分たちのご褒美にしています。お寿司を食べたくなったら、ぜひ行きたいと思います。 アワビ2貫を付けての特上寿司が寿司ゲタに全て乗せられ出された贅沢な食べ方だと思いました。ただし、アワビは殆ど入荷しないレアネタなので本日のお品書きに書かれていたら数量限定の為...
...■梨 ■あん肝の煮物、アカイカの耳 ■能生の鮑 肝の溜まり漬けが旨い ■白海老の唐揚げ...日本酒に切り替えて「水尾」、つまみに能生の鮑に肝溜まり漬けの組合せが堪らなく旨い。...珍味セット カラスミの食べ比べ、りんごの木で燻したイカ塩辛、鮑のたまり醤油漬け すべて上越産 金目鯛信州味噌焼き スミイカ...
...■おつまみセット(\1,000) なずなとあわび茸時雨 ■おつまみセット(\1,000) 信州味噌山ごぼう煮 ■お通し...居酒屋という枠を大きく逸脱していて、小料理屋レベルです。 お通しは、あわび茸とアスパラ菜...
...コアカンのみでお酒が飲める、はしご酒にふさわしいお店です。 料理はコアカン串、コアカン煮込み、アワビステーキの3種類をメインに、軽いおつ...
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