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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■京鴨塩ラーメン ■マーラー風味赤エビ揚げネギ包み。名前長いけど見たママ。 ■たまには軍艦。 ■貝の食べ比べ。 ■アワビ。ミニサイズです...
...醤油の奥行きが確実に味を良くしています。 「もろみバター」は鮑、ブロッコリー、レンコン、里芋にもろみバターとアワビの肝のソースがかかっています。もろみパウダーの効果も絶大です。...サックサクの食感を楽しめました。 ・もろみ酢味噌 鮑 又は 牡蠣 →豆乳ベースのもろみ酢味噌...
...コースは予約がいるよぉで、今回は予約せず単品を頼みました。 頼んだのは 刺身盛り合わせ 鯛・蒸し鮑2キレ・ウニ このウニが甘くて美味しいんです！ 天婦羅盛り合わせ サツマイモ・牡蠣・キス・レンコン...
...それでいて親切丁寧。実に小気味いい感じ。 旬にこだわった素材も取り寄せており、 ・刺身盛り合わせ ・天麩羅 ・あわびソテー ・ほたるいか刺身 ・さより刺身etcを堪能しました...
...■お食事どころ ■もろみパウダーが味に深みを出すカリフラワーのスープ ■もろみバターとアワビの肝のソースが最高 ■醤油しぼりを自らゲスト...
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