新潟市の鮑に関するお店

...そして、もう一皿は、活貝セットをいただきました。 アワビ、ばい貝、ホタテ、ミル貝のセットです。 ミル貝は、先の方が好きなのですが、一番根元の部分が提供。これは残念。 アワビは、小さいので、シャリも小さくなっていて...■北海三昧（¥580）雲丹が全く駄目　■活貝３種 アワビ...

...■入り口　■ランチメニュー　■ランチメニュー２　■のどぐろ美味しい～　■蚫の炭火焼時は暖簾開けられます　■おかわり　■乾杯して一口飲んじゃった後です...春を彩る前菜盛り合わせ 蛤と筍のすまし仕立て 新潟沖近海 造里二種盛り 活鮑の炭火焼き 肝醤油 鮑と山菜の天麩羅 桜塩を添えて 新発田牛ヒレステーキ 握り寿司三貫 玉子焼き 味噌汁...

...■テリーヌ　■かぼちゃスープ　■鴨マグレ　■ラムラック　■デザート　■夜のコース　■チョコレート　■アワビ　■フォアグラ　■ムール貝とオ...

...■鍋のつゆと薬味 / 二泊目夜　■鍋 / 二泊目夜　■あわび / 二泊目夜　■煮物 / 二泊目夜　■鴨スモーク /...食べ切れませんでした。 昨日と大きく違うのは、カニじゃなくあわびだったことや お肉が 鴨と牛と２種出てきたことでしょうか...どれもおいしいものでした。 ちなみに私のこの世で一番好きな鮑の刺身を追加で注文（事前に）...

...フルーツソース　■海老ドリア　■スフレオムライス　■ロースカツサンド　■アワビ茸オリーブオイルパスタ　■帆立たっぷりの根菜和風ドリア...■リコッタパンケーキ　■マロン・リコッタパンケーキ　■アワビ茸とさつまいものドリア...

...とにかく生臭過ぎました。 ・活あわび 一番高い518円皿、かなりの期待！！ 口に入れると、ナニコレ硬い！硬過ぎる！ 生臭い軟骨を必死で噛み砕く感じ。。 あわびが硬過ぎてシャリだけを先に器用に飲み込むものの...1皿2貫なので、2人で1貫ずつわけ色々注文。 （でもアワビ...

...■やりいか　■生マグロ三種盛り　■梅しそ巻　■はまち　■生タコ頭　■キリン生ビール　■お漬物　■佐渡産 活たこ　■佐渡産 活あわび　■佐...

...三面川の鮎は何度か食べてますが 香り弱め。 白神山地のじゅんさい 山北町の鮑（酒蒸し） 胡麻豆腐 ゆりね 三河うなぎの白焼き くじらの白味噌椀...八寸は酒のツマミ特集。中央のタイの白子でトロンとし、佐渡産のコッテリとしたアワビで酒が進み...

...000と思っています。 \2,000の追加で帆立貝が鮑にグレードアップされるそうです。 下記のような内容でした。 ●アミューズ ●帆立貝...

...に変更(2016.08くら寿司～) アワビを食べに。 小新にあるスシローに行ってきました。 目的は、お昼に食べたラーメンでまだ満腹にならなかったから。 そして、スシローならアワビがあるから！ お店に入ると、空いていました。...09 えび　■2016.09 生本鮪とろ鉄火\180　■アワビ...

...この日は地物も欠品が複数あったのでやや残念だった。 でも、鮑のキモの刺身はレア感があり...甘海老もネットリ濃厚で良いです。 「アワビの肝」440円 キモとヒモが2個ずつアワビ貝殻の上に...