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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 102 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...レモンでいただけます。 ■少しわかりにくい場所でした ■鮑ダブル ■お刺身 ■雲丹 ■ほたて ■海老の頭と穴子ボーン ■箸やすめサラダ ■あわびアップ ■蟹と大葉 ■鮎 ■店主力作の器 ■アナゴ...「山里」の後、北海道でお店を開いていらした事もあり、「あわび」等北の産物の入手がお得意...
...２０１４年１１月 ■おまかせ貝類盛り合わせ（あわび・赤貝・北寄貝・つぶ貝）２０１４年１２月 ■ふぐの薄造り２０１４年１２月 ■おまかせ貝類盛り合わせのオマケのアワビの肝２０１４年１２月 ■生牡蠣（厚岸産）２０１４年１２月...■しゃこつまみ ■毛蟹味噌和え ■煮穴子炙り ■蒸しあわび...
レストランひらまつ レゼルヴ
今月は『長崎県五島フェア』を開催◆フレンチ×SDGs◆一軒家レストランでゆったりお食事を
12737件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...・ホワイトアスパラのピュレ ウニのせ ・アワビとホタテとアーティチョーク パセリソース...特に，鮑の軽いフリカッセガスパチョエキゼは良い出来...ハナマル評価です！ どのお皿も美味しくて、特に帆立と鮑の挟み焼きが一番気に入りました...
...特にロゼ！最高。 素晴らしき出汁 目から鱗の逸品が次々と！ ・鮑とイチジクの胡麻ソース それぞれの旨味を存分に引き出しています...カラスミ、花わさび ・蕗のとう、よもぎ、行者にんにく、鮑 ・蟹と黄韮の真薯✨ ・葱鮪（ねぎま） ・鯵のつみれ ・京春菊...かぶら蒸し - アワビは酒蒸ししたような柔らかさで...
... ⭐️フカヒレと蒸し鮑と舞茸の白湯蒸し お次は中華の登場✨ フカヒレと鮑という高級食材を2日間じっくりと煮込んで作られたスープは旨みの大...✔︎ 蒸し鮑と福島県産しゃものスープ ✔︎...
...タレッジョとの相性は凄く良かった。 ３）アワビのトロフィエ、バジリコソースで ソースにはアワビとドライトマト、キャベツ、リーキの様な食感の野菜。バジリコの少しオリエンタルなハーブにアワビの肝がコクと深み...
...甘口・辛口 各 ■コーラ ■紀州有田みかん100%ジュース ■グレープ 赤・白 各 ■抹茶 冷 ■烏龍茶 ■ペリエ ■鮑と茄子の先付け ...
...■白舞茸とマコモダケのフリット ■サンマとアワビ茸のアヒージョ ■雲丹のトルティージャ（スペインオムレツ...定番の赤身肉のグリル赤ワインソース添え。 秋刀魚とアワビ茸のアヒージョ、とパン。 イベリコ豚とポルチーニ茸のパエーリャ...・真鯛の昆布〆カルパッチョ トリュフ風味 ・秋刀魚とアワビ茸のアヒージョ ・馬肉のタルタル エスベレット風味 ・生ハム...
...メインで私はフィレを注文。相方はハンバーグとあわびで迷い結果、アワビをアラカルトで追加注文。 どの料理も私好みの味付けでおいしい...まとめあげられたこのブランマンジェ絶品でした♪ お魚料理＊鮑とホタテとウニのポワレ アワビもホタテもぷりぷりでおいしかったな...
...私が好きな料理はアワビの青のりあえと土鍋で炊いた 季節の炊き込みごはんです。...次回は離れでお邪魔したいと思いました。 鮑の磯焼き 素朴で優しい味の分とく山。 やはりカウンター席がおすすめだと思いますが テーブル席もありますが 離れの個室もあります。 こちらでおすすめの料理はやはり鮑の磯焼ではないでしょうか...
マルゴット エ バッチャーレ
世界最高峰のトリュフをまるごと堪能、厳選した極上のトリュフを一粒お選びください！
26808件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...■宮崎県産・尾崎牛のコンソメ ■徳島県産・黒鮑のヴァプール 肝と季節野菜のリゾット...ウニのパスタは、生ウニたっぷりでウニ主役。 アワビのグリルは、アワビたっぷりでアワビの肝ソース...
...◆2_蒸し鮑&肝御飯 目の前で捌かれた大鮑がウニと共に肝御飯と呼応し合うイノベーティブな逸品。 ◆3_毛蟹と中落ち 北海道産毛蟹と沖縄中落ちというコントラストが融合 ◆4_ふかひれステーキ すっぽんと蒸しアワビの出汁あんかけにて奥深き味わい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限引き出す
21664件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...フルーティで濃厚な味わいで仄かな甘みも感じます。 料理は「房州鮑 蒸し煮」。 柔らかい鮑の旨味に優しい冬瓜と野菜ブロードスープが絶妙にマッチ。 皿の縁にはホロ苦みが何とも言えない鮑の肝和えも添えられる...
...これほどまでに贅沢な一皿がいただけるなんて幸せであります アワビの肝で炊き上げたというご飯にはバジルの香りが… ゴロゴロとアワビが乗せられていますので、そのコリッとした歯触りも楽しいものであります...不思議なくらいに白海老の甘みがお肉と合っているんですよね イカとアワビが乗せられた「牛素麺」 ポン酢のジュレとネギの香りでいただくのですが...
千房ADVANCE 広尾店
【広尾駅1番出口から西麻布方面へ徒歩1分】"千房"がお届けする、特別感溢れる鉄板焼き専門店
797件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント使える
...■≪Live Seafood（活 魚介類）≫ ■活 あわびの鉄板焼／約100g ■活 車海老（2尾）の鉄板焼...コンとキノコの濃厚スープが淡白な真鯛によく 合います。 ・活きあわびの鉄板焼 コリコリとグワングワンの食感をバターソース...■真鯛のポアレボルドレーズソース ■中瓶 ■帆立 ■鮑...
リストランテ イル バンビナッチョ
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
9291件
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント・食事券使える
...２段目 ３万円でした。 ■注文時での参考画像です。伊勢海老→オマール、 アワビ→ホタテ ローストビーフ→ふかし芋でした。３万円 ■テーブルセッティング...カルパッチョ、タケノコ、アスパラ、アワビのフリット...
...昔大陸が乏しかったころ、香港側はとんでもないお金持ちだったし、食材もすべて輸入品たったから、 ホタテ貝柱、アワビ、干しエビとか、ツバメの...
...…………………………………… 【三陽開泰】 「黒鮑と蝦夷鮑の冷菜 食べ比べ・葱 山椒ソース・鶉温泉卵・香港麺」 鮑は柔らかく...
...お土産に頂いたとぃぅメチャ美味しいお昆布を特別に持ち込み了承を得て、 その場で出してツマミつつ、他のツマミで供される 甘海老、鮑の肝とイチジク...
...■鰤 おろしには隠し味が……美味しい。 ■鮑と奈良漬け これハマりました。...この日はなんと鮑の小鍋。グリーンの肝ソースに絡む鮑...
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