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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 171 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どっしりと重めで食べ応えがあるタイプで、しかも大豆の味わいが充分に残っています。店内で削られたであろう鰹節も美味しいです。 ♦︎キャベ漬...
...まずコースは出汁から始まるのだけど、昆布だしベースのカツオ節、マグロ節をサッと通して出してくる出汁は見事...出来たてを頂けるのが最高でした。 また行きたいです。 お土産にかつお節も頂きました。 1カ月前に予約して来店...焼きナスも技ありの一品。 たっぷりの鰹節とは別に...
ニホンバシ・ブルワリー
≪人形町駅5分≫全13種のクラフトビールで乾杯！クラフトビール飲放題付コース5500円～
24863人
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貯まる・使える
...洋風おでんの一種です。 「ポルチーニのクリームチーズと鰹節のせポテトフライ」。 こちらの和洋が絡み合うレシピ。中部とのほっくりしたポテトの上に、揺れるかつお節、さらに中を掘ってゆくとポルチーニ風味のクリームチーズが顔を出し...ポルチーニのクリームチーズと鰹節のせポテトフライ（680円） たっぷりのポテトフライと鰹節の中に...
...他にもすじや大根、卵の定番もあり。 どれも鰹節粉がまぶしてある。 味はちょっとあっさり目。 これは...とてもおでんが好きで、 この静岡おでんの鰹節粉のかかった食べ方は、 とても面白かったので...静岡おでんお馴染みの黒いシルエットに、鰹節をたっぷりとまぶしているのが特徴...
...プリップリの牛もつは、 鮮度が良い上に下処理が良いのか、臭みがありません！ にんにくの旨みを上手に引き出したスープは鰹節の出汁と焦がし醤油の香しさと相まって...
創作料理 居酒屋 なごみや 人形町本店
人形町駅3分。産地直送の食材を使用したこだわりの創作料理、厳選日本酒が楽しめる個室居酒屋
869人
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貯まる・使える
...・ぼんじり ・皮 ■朝採れトマトの冷しトマト ■もぎたて枝付き枝豆 ■一文字ぐるぐる ■炙り辛子明太子 鹿児島県産半生鰹節掛け冷や奴 ■...
...もうこれは、想像どおりの旨味。 ５，肥後茄子と大黒舞茸のオイスター餡掛け 鶏節と。 この鶏節は、胸肉で、鰹節屋さんに作ってもらって いるとのこと...
...という顔ぶれとのこと 一方、ごはんにも一工夫あって、鰹節が乗っています いただいてみれば、いずれも産地と素材にこだわったらしき料理で、どれも美味しくいただけるし、特にカマンベールチーズ味の茶碗蒸しは秀逸です さらに、遅れて配された ・千葉 スズキの炭焼き天ぷら も納得の味だな いやはや、さすがにお見事な御膳 ただねぇ… ボリュウム的にはちょっと上品すぎるかな こちらはやはり女性客やカップル向けの隠れ家なのかもしれないな それにしても… 鰹節を乗せたごはんって...
...お刺身ももちろん美味しい。ランチはお得だなぁ。副菜の切り干し大根の煮物も鰹節が効いてて美味しいし、ぬか漬けとお味噌汁も好きな味でした。 ...
...宮崎風のチキン南蛮、 メンチカツ・・・・ 中でも私は厚揚げの大ファンです。 アツアツの厚揚げにたっぷりの鰹節、 お醤油をちょっとたらして...
...せせりには、クミンと篠ソースという京都産のハバネロのソースを使っててピリ辛でワインが進みました。 しいたけには鰹節ならぬ、 鳥節を目の前...
チーズタッカルビ&クッパ プサンアジメ 人形町
辛みそで炒めた大山鶏と野菜に絡み合うトロ〜りチーズタッカルビ！月～水限定クーポンあり◎
7076人
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貯まる・使える
...こちらのキムチは妙な甘味でなく塩味を感じるスタンダードなやつで私と娘の好み。キュウリは塩昆布と鯖節or鰹節だけのシンプルな味付けだがめちゃくちゃハマる美味さ...
...今時妙に流行っているのが気に入らない“スパイスカレー”という割には必要以上に余計なことをしていないのが私には好ましいし、鰹節香る「八丁味噌の和風キーマ」もまさに和のテイストです 私としては「八丁味噌の和風キーマ」が優勝かなとは思うけれど...
佐賀ふもと赤鶏 酒場 髙しな 小伝馬町本店
【小伝馬町駅すぐ！16時～営業中！】鮮度抜群『ふもと赤鶏』と『佐賀野菜』が名物のご当地酒場
4488人
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貯まる・使える
...新玉ねぎって贅沢な食べ物になりましたよね。これも佐賀産？皮ごと焼いた新玉ねぎをカットし、たっぷりの鰹節が掛かって提供されました。柔らかい...
...暑い日のビールはなんとも言えません！ ●お通し 牛すじ お通しの定番♪ ●クリームチーズのたまり醤油あえ クリームチーズが鰹節、胡麻と一緒にたまり醤油で 味付けされたもの。 クリームチーズも、たまり醤油と鰹節＋刻み海苔で 一気に和テイスト...
... 何かと思ったら、白菜のお漬物。 かかっている鰹節が、いい感じ。 お漬物が美味しいお店は間違いない！ ...おかずはバラエティに富んでます。生からすみ、 とろろいも、鰹節、海苔などをかけていただきました。そして味噌汁、激うまです。...ご飯一升食べれると思います笑 - 削りたての鰹節 - のり - 白菜 - いぶりがっこ...
...■私は生グレから ■和牛を4時間も煮込んだエキスとかつお節との出汁のコラボ ■和牛のブルスケッタ...水菜とユッケとかつお節も隠れた名脇役だったぜ。...ジューシーで茄子の甘味があふれ出す逸品です。鰹節と生姜醤油で頂くのですが...
...無料でおかわりし放題なのになー ▪️淡路島産玉ねぎスライス 辛味の一切ない甘いタマネギが ポン酢と鰹節と相性よく とっても美味しかった。...
...シロコロ一本80円☆ 庶民の味方です〜 おススメのタコポンのタコは正直美味しくなかったけどれど、ヤミツキ湯豆腐は出汁が美味しく鰹節いっぱいで...
...島どうふ、ゴーヤ、スパム、卵に鰹節がかかったシンプルさ。さっと火を通した程度なのに美味い。苦味と歯ごたえがしっかり残ったゴーヤに、スパムの塩味と鰹節がマッチする。卵は最後に回し入れたのだろう...本来スープ自体は塩気も強く、昆布と鰹節をたっぷり使うので結構インパクトがあるんですが...
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