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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こういうのが意外と千歳鶴に合うのですね ■海の幸燻製盛り合わせ。特にエイヒレの燻製は肉厚で絶品でした♪ ■まだち天(鱈白子の天ぷらです)...
...(マグロ・サーモン・海老・サバ・ブリなど) ●生かき660円 ●真鱈白子焼き1200円 ●かき揚げ ●カニ味噌軍艦380円 ●いくら(軍艦)350円 まずは刺身盛りからスタートし、 生牡蠣、真鱈白子焼きに かき揚げのおつまみを堪能(๑'ڡ'๑)୨...■日本酒と生牡蠣 ■カニ味噌軍艦380円、いくら(軍艦)350円 ■かき揚げ ■真鱈白子焼き1200円...
...■ヴァポーレ ■マグロのコトレッタ ■コンソメ ■③アンティパスト2 ・根室産鱈白子(たち)のムニエル 寒締めほうれん草のストゥファート ■⑥メイン...生ハムとオリーブオイルのコンビは最高! ③アンティパスト2 ・根室産鱈白子(たち)のムニエル 寒締めほうれん草のストゥファート...
...■水炊き 絶品 ■〆の雑炊 ■外観 ■お通し(鮪) ■はつ ■ぶた、とり ■心臓 ■ねっく、砂肝 ■穴子 ■軍鶏の小鍋 ■鱈白子 ■軍鶏...
...ただガリに面白みがなくそこだけ残念でした 鮨巡り No.134 最初はアテから・・・ 「あわび」・「毛蟹」・「真鱈白子」・ 「平目」を白醤油で...
...Water ■道産のトマトジュース ■スープ ■前菜(サーモンほか) ■松阪豚 ■ボタン海老のウニ、キャビア添え ■百合根と鱈白子と大豆のメレンゲ添え...
...存在感のある、おしぼり置きだった。 ■(2017年1月) ■真鱈白子の湯引きパッション味噌ソース(2017年1月)...3500円のコース料理、ドリンク別。 ・ツナと根セロリのディップ&バゲット ・真鱈白子の湯引き パッション味噌ソース ・マグロ...
...■磐城壽/純米 ■氷見/迷い鰹たたきハラス ■真鱈白子 ■寛文の雫/再現古酒 ■炙り生ばちこ ■田中六五/純米...◆真鯛 ◆蝦夷鮑 ◆氷見/迷い鰹たたき ◆真鱈白子 ◆炙り生ばちこ ココから握り ◆春日子 ◆細魚 ◆炙り鰆...☆ キンキにしてはあっさりしている 火の入り方が素晴らしい 鱈白子 ☆☆☆ 大将曰くスペシャル白子...
...2023年10月 おいしかったです! 八寸、鮪、松茸鰻ご飯あたりが特に良かったです(^ ^) ◆ 突先の手巻き ◇ お椀 真鱈 白子 ◆ バフンウニ軍艦 ◆ 烏賊 ◇ 鰹のタタキ ◆ 煮ハマグリ ◆ サワラの昆布締め ◇ 八寸 カワハギ 肝和え 花穂紫蘇...
...900円(税別) ■チャーム ■イベリコ豚の舌ボッリート・サルサベルデ2500円 ■ニセコ奥土農場石窯パン200円 ■真鱈白子ドライトマト1600円...
...また唐辛子がよく合うんだぁ ■タチ昆布焼き■ 焼き物2連発・・・これから美味しくなってくる タチ(鱈白子)の昆布焼き 久しぶりに食べるタチ う~ん・・・悪くはないけど まだ旬には少し早いからかなぁ...
...刺身盛り合わせ 松川鰈 マグロ函館産 シャコ 鰤羅臼産 平目縁側 蛸 真鱈白子煮付け 焼きつぶ貝 キンキの干物 真鰈の煮付け 真鱈白子焼き 帆立貝のバター醤油焼き 焼き鳥 焼きトン三枚肉 漬け物 はさみ漬け 漬け イクラご飯 浅利の味噌汁 北海道の多くの素材を使った料理の数々 どれもたいへん美味しかったです 特に松川鰈 シャコの刺身キンキの干物真鰈の煮付け 帆立貝のバター醤油焼き 漬物 今日一はなんといってもお初の真鱈白子煮付け 白子は大好物ですが煮付けで食べるのは激ウマ...
...昆布〆 ■12留萌産スケソウダラ子 ■13タチ (タラ白子) 塩焼き ■14ぼたん海老 ■15松皮カレイ...・ 留萌産スケソウダラ子 13 つまみ ・・・ タチ (タラ白子) 塩焼き 14~17 握り ・・・ ぼたん海老 ・...〆方は少し浅いが臭みは皆無 ◎ 炙りタラ白子 炙ることでまた別な旨みを引き出す 軍艦ではなく握り...
...■春巻き ■ハムカツ ■ラムしうまい ■すごい豆腐 ■真鱈白子 ■いい感じのアジフライ ■パリパリピーマン ■最中...【いい感じのアジフライ ガリのタルタル】 【真鱈白子ポン酢】 【すごい豆腐 九条ねぎとあおさのり】...つまみは、 真鱈白子ポン酢@1000 蛍烏賊なめろう@900 を注文...
...色々食べてみる事は今回できませんでしたが、また行ってみたい!と思えるお店です。 おでんは具だくさんで安い!しかも鱈白子入り! 刺し盛りも...
...■デザート ■茶菓子 ■飛騨牛、黒無花果 ■モツァレラチーズパスタ ■キンキ、海老、牡蠣など ■チーズスフレ ■鱈白子 ■タリアテッレ ...
...真だち(タラ白子) 活ほっきのヒモ 花咲がに かに内子 残念ながら売り切れ...この日のおススメの「真だちポン酢」 北海道ではタラ白子のことを真だちというんですね。 美味しかった~!!!...■花まる御殿刺し盛り ■ネギとろ ■花咲蟹の茶碗蒸し ■鱈白子ポン酢...
...付け合わせピクルスはおど良い酸味で苦手な僕でも食べれました サービス 白子のソテー 年々、水揚げが早くなるタラ、白子にジャガイモの甘みがあるソースと相性が良い 旬の味を先取り...
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