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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■あら&真鯛 ■しめ鯖 ■さんまのワタ焼き ■真鱈白子 ■ぶり藁炙り、生七味 ■焼き穴子 ■まこがれい ■中トロ...生七味を添えて ■つけ場 ■種札と絵 ■真鰯海苔巻 ■真鱈白子の醤油焼 ■麒麟山コーナー ■日本酒メニュー ■白バイ貝と真鯛...■鰯、芽ネギ、茗荷、大葉を巻いたもの ■真鱈白子焼き生七味のせ...
...■にいがた大吟醸呑み比べ三種セット ■にいがた秋の味覚”かきのもとおひたし” ■新もの”すじこの味噌漬” ■真鱈白子ポン酢・天麩羅 ■幻...
...見た目が綺麗で美味しい! 前菜1 鹿のパテアンクルート これはここでしか食べれない絶品! 前菜2 生ハムで巻いたタラ白子のソテー イカ墨と岩海苔のソース なんという組み合わせなのかと思ったが...
...特ネタ中とろ(一貫)180円+税 ■うな肝黒軍艦100円+税 ■数の子100円+税 ■そでいか100円+税 ■真鱈白子100円+税 ■和...
...やはり貝、旨し◎ 佐渡産毛蟹 甘鯛うろこ焼き、鱗パリパリ! はまぐり。 ぷりっ度合いが素晴らしい◎ ふきのとう、真鱈白子、牡蠣の天婦羅、...
...・サバのたたき 軽く炙ってショウガと和えてあります ・白子ポン酢 言わずもがな冬の定番。生6切れのちゅるりん系。 ・鱈白子焼 軽く焼き目を付ける程度に炙った真ダラの白子1個...
...■トリュフ削り中 ■トリュフ&フォアグラのTKG ■ドルチェ盛り合わせ ■真鱈白子のパスタ ■きのこのクリームパスタ ■クスクスのサラダ ■バターナットのポタージュ...約束で、予約可能でした 人気ですね! 今日のランチメニュー 真鱈白子のオイルパスタ ネギを使ったパスタ!白子もふわふわ 軽く焼きが入って香ばしい...
...■蓮根天ぷら(2人前) ■舞茸天ぷら ■ヤリイカ天ぷら ■真鱈白子天ぷら ■菜花お浸し ■お通し(鮟鱇の煮凝り)...270円」×4と,「菜花お浸し 270円」×4,「真鱈白子天ぷら 324円」×2,「ヤリイカ天ぷら...サクッ・フワッ・トロッでコクのある「真鱈白子天ぷら」と,甘味の濃い「新玉葱かき揚げ」,春らしい風味の「ふきの...
...■新潟の地酒 ■お通し ■鮭とば 430円 ■鯨酒粕味噌汁 ■本日のお通し(南蛮海老の漬け) ■のどぐろ塩焼き ■真鱈白子昆布焼き ■特...
...■まだら 130円 ■本鮪中トロ ■南蛮海老 ■真鱈白子 ■ずわい蟹 ■クエ ■回転寿司でこの光景は初めて。...03 活ばい貝 ■2017.03 〆サバ ■2017.03 真鱈白子 ■おまかせの寿司5貫 ■炙り穴子 ■いくら ■タラの白子...番号札を取って約30分の待ち時間。残念ながら寒ぶりや鱈白子...
...蒸し鮑 若布 肝ソース いくら一口寿し 一、柳鰈唐揚げ 海老芋芥子の実揚げ 蚕豆 銀杏 一、鴨鍋 椎茸 白葱 粉山椒 一、鱈白子と青海苔のリゾット風御飯 香物 一...
...■泡 ■仏産鴨の軽い燻製とマッシュルームのマリネ ■真鱈白子リゾット ■アラビアータ ■2019サラダ ■パングラタン ■みかんジュース...この甘い香りの活かし方がステキです♪お味も勿論美味しかったです! ・真鱈白子リゾット 本当はパスタを食べようと思っていたんですが...
...かつ、さっぱりと。「自家製ピクルス」も市販品にはない風味・食感。「鱈白子のソテー」も食感絶妙。「鶏のささみのピスタチオの香り」も...またまた私の勝手な意見ですが、料理屋さんに期待するのは「そのお店らしさ」です。 鱈白子も標準的な調理法・味付けという意味では満点なのですが...
...■あん肝軍艦 ■カキフライ軍艦 ■海老かき揚げそばH2611 ■牡蠣茶碗蒸しH2611 ■オニオンサーモン ■真鱈白子軍艦H2611 ■...
...食べログの検索でヒットした 「小幸」さんへ 小上がりの座敷で乾杯 まずは 本日の刺身の盛り合わせ と 真鱈白子の天ぷら 刺し身はどれも天然もので 美味んみゃい! 白子天ぷらは ふっくらトロトロ 海老カツの写真撮るの忘れた!...
...イカ ボタンエビ シラウオ) ■山芋入りだし巻き卵 ■越乃鷄溶岩焼き ■烏龍茶 ■A5新潟和牛と旬菜の溶岩ステーキ ■真鱈白子焼の村上牛ロース巻き...
...越後もち豚の豚しゃぶ(出汁に味がついていてとてもおいしい) シイタケとひきにくのチーズ焼き 刺身盛り合せ 天ぷら盛り合せ(タラ、白子、ま...
...佐渡沖で採れた真鱈白子 しっかり仕事された煮はまぐり コハダ(左:本日〆、右:3日前〆食べ比べ) 北寄貝 真鰯 シャリは少し小ぶりだけど美味い! そしてどのネタもしっかりと仕事をされていて、どれも美味すぎる!! 特に白子と煮蛤はメチャクチャ美味しかった!! そしてお客様への気配りも良い! 大変失礼ながらお店の外見からは、この味と接客の想像が難しい ※外見写真を撮り忘れてたのでWEBで拾わせていだきました。 大変美味しゅうございました♫ #寿司ここ屋 #新潟 #新潟グルメ #寿司 #煮はまぐり #真鱈白子 #...
...てっきり和食のお店かと。 クリスマスのコースは紅ズワイガニの茶碗蒸し、安納芋のポタージュに始まり、4種のお造り、真鱈白子の天ぷら、和牛サ...
...■八恵久比岐『空(そら)』 ■ズワイガニの甲羅詰め ■真鱈白子ポン酢 ■おまかせ5種+のどぐろの刺身 ■寒ぶりの刺身...■あんこう三種盛(唐揚げ) ■佐渡真鱈白子 天ぷら ■全て美味しいです!味付け塩梅が絶妙です。...あんこう三種盛(ポン酢・煮こごり・唐揚げ)1220円 佐渡・真鱈白子 天ぷら 840円 ※もしかしたら他にも何か注文したかも...
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