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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...八寸 めばる菜種焼き 桜豆腐 そら豆ひすい煮 厚焼き玉子 飯蛸桜煮 生麩と豆腐の田楽 鰊とうるいの辛子酢味噌和え 牛八幡巻き 鴨ロース煮 スナップエンドウ 酢取茗荷 青唐 花蓮根 造り 鮪平造り 鯛松川造り 烏賊鳴門造り 煮物 シャモロックつみれ 白蕪昆布煮...
...#グルメスタグラム #美味しいもの巡り きも焼き、鴨串焼、うな重、瓶ビール 今回は、カウンター席で、瓶ビール、きも焼き、鴨ロース串焼、鴨ねぎ串焼をいただきました。 お通しは、真鱈白子の生姜煮で熱々でクリーミー。 瓶ビールを飲みながら、鰻の蒸し、焼きを待ちます。その間、きも焼き、鴨ロース串焼...
...■肉・魚のバラエティ豊富!お手頃新年会プラン(お料理9品+飲み放題2時間付き) Aコース 八戸産鯖のエマンセ/鴨ロース ガーリック風味/大根サラダ/ポトフ/野菜のフリットチリソース/トラウトサーモンのムニエル/県産鶏とキノコのロースト/山菜蕎麦/本日のデザート ■チーズフォンデュでワイワイ!お手頃新年会プラン(お料理7品+飲み放題2時間付き) Bコース 三色テリーヌ/鴨ロースあぶり焼き/野菜フリット/チーズフォンデュ(パン・ベーコン・魚介・ソーセージ・野菜)/スティックサラダ/有頭エビとホタテの...
...Brichet』で渇いた喉を潤しました。葛西シェフのCena(ディナー)のお任せコース料理はフランス産シャラン鴨のオスの鴨ロース肉『フィレ ド...
...■天丼 ■かつ丼 ■壁のメニュー ■かもざる ■鴨汁 ■そば ■蕎麦湯 ■鴨ロース ■鴨つくね ■一番人気のカレー南蛮 ■店内 入〆 青森の蕎麦屋でも1...量は普通です。 鴨汁はねぎに鴨ロース4枚...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2746人
...■蟹のコンソメとカリフラワーのヴルーテ ■低温調理をした仔羊のロース ■トマトのソルベとエスプーマ ■真空調理した鴨ロース ■黒ソイのポ...
...キャベツ・人参・新生姜のさっぱりとした取り合わせと一緒に頂く。 そして、【鰺ヶ沢の甘鯛】、青森県の鴨を使った【鴨ロース】へと続く。 この...
...麺は中細の喉ごしのよい麺で、スープと相性バッチリ。 具は、鴨ロース、鴨チップ、ネギ、水菜など。鴨ロースはベーコン風になっており、香りよく柔らかく美味...燻製の香りよく、鴨ロースのベーコンもGOOD!感動の味でした☆ R6.2.3(土)10:35 訪問...
...一回り小ぶりのお重で2段重ね 中には それぞれ4枚の皿が入り 料理が盛り付けられていて 小ぶりな焼き魚や 鴨ロースの切り身、お豆腐?サラ...
...■黒マグロのパン粉焼 ■フォアグラのソテーにサマートリュフにポルチーニ茸に鴨ロース ■海胆のパスタ ■肉厚の鮃のインパデッラ ■健育牛のビステッカ ■ドルチェミスト ■エスプレッソ ■泡 ■佐井村産の海胆 ■鴨ロースにりんごのコンポート ■フォアグラのソテーにフレッシュポルチーニ茸...の皿に、フレッシュ『ポルチーニ』と『フォアグラ』のソテーに『サマートリュフ』を削り『鴨ロース』と青森産のりんごで作られたコンポート添え...
...890円 ・塩バター 890円 ■ハラミ ・タレ 550円 ・塩ダレ 550円 ・味噌ダレ 550円 ■にんにく塩ハラミ ■鴨ロースとラムのハーフ&ハーフ ■厚切り鴨ロース タレ ■ラムジンギスカン ■たっぷりネギの鴨ロース...
...※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
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