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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しゃぶしゃぶは食べに来たことあったので今回は一押しの『もんすき』を注文。 運ばれてきたのは鴨肉の入った綺麗な出汁にサシの入った綺麗な黒豚...
...になったムースとゼリー（鮮やかな赤はビーツって言ってたかな）に 鴨肉の薄切りと彩の野菜がのったかわいいグラス。...オマール海老のなんとも言えない香りと、鴨肉の噛むほどに出てくる旨みが特に印象的でした。 【ボリューム】...毎回オザワさん楽しみ。 前はオマール海老茶碗蒸し、鴨肉...
...豚肉の煮こごりを焼いたもの フォアグラを取った後の鴨肉の燻製 ■そば粉のガレット きのこをふんだんに ■失念しました...豚肉の煮こごりを焼いたもの フォアグラを取った後の鴨肉の燻製 そしてビールはハートランドの生に変更。 瓶は...アレアレサラダ、鴨肉の燻製...
...比較的大人数の接待でしたが、部屋も広めでゆったりしており、接待用の環境としては満足できました。 料理はフォアグラと鴨肉の朴葉味噌焼きなどの洋の素材を使ったものもありました...
...料理はどれも美味しく、お酒飲む時はあまり食べられない小生には丁度良い量でした。若い男子は物足りないかも‥肉割烹というだけあってタンステーキは柔らかくて美味しいお肉でした...
...■白子焼き バイ貝 ■白子ポン酢 ■コロッケ ■葉わさび ■お通し ■ガリと冷やしトマト ■だし巻き玉子 ■海老の豚肉巻き ■鴨肉 ■賀...
...なかなかない食べながら喜びを噛み締める旨さを味わえました。 広島焼き舐めてたかも。肉たまそばにネギかけトッピング。 ソバはカリカリで何も...
...麺の横に添えてあるカイワレ大根とクコの実とつけ汁の中ある鴨肉と長ネギもいい役目をしています。 〆はごはん（ウラ）メニュの、《ミニ玉子どん...
...夜も遅くてあんまりたくさん食べられる感じではなかったので、料理のオーダーは写真のような5品。 それプラス突き出しに鴨肉のパストラミが出てきました...
...を白蕎麦にしたものは、ちとねっとりと茹ですぎの感はあったが、量もたっぷり。 温かな甘めの浸け出汁には、おっとどっこい鴨肉の断片が潜んでいたのでベジは ご用心...
...ということでごまダレスモーク鴨のパストラミサラダ（600円）を注文。 野菜もシャキシャキしているし、鴨肉もしっかり味がついていて美味しい！ 店員さんは愛想はないけど腕の良い職人肌気質の方が多いように見受けられ...
...忙しそうです。 まずは、カモが出ました。弾力のあるカモ肉おいしいですね。 最初ビールでしたが、それからは日本酒をチョイスしてくれました。...■高級魚きんきの煮付けは最高でした‼️(^O^) ■赤貝お刺身 ■車海老塩焼き ■鴨肉...
...w そして、今年も気のいい大将の 裏メニュー降臨！！ 今年はうどんでなく、ラーメンだという。 魚介だしに蛤、鴨肉が入ってすっきりさっぱり うめーーーーー！！！ 気のいい大将と美味しい玉子焼きとラーメンで 1泊しかない広島の夜の最高の〆...
...オマールとホタテをパンチェッタと豚の網脂で巻いたもの（白ワインとバターのソース） 鴨肉のロースト（赤ワインとジュのソース） ショコラモワルとバニラアイスクリーム パン...
...今回は支那そばを頂きました。 鴨肉が入ったさっぱりした味は飲んだ後にはもってこいです。広島は醤油豚骨系のラーメン屋などが多いので、とても新鮮で美味しいです。一緒に頂いた鴨肉焼きも白ネギとマッチして最高でした！...デフォールトの支那そばは和風ダシがきいていて、具には小さな鴨肉が入っていて...
...■和牛イチボ肉のグリル ■芸北高原豚のロース ■鴨肉のロースト バルサミコソース ■広島赤鶏のグリル...■茄子をあーん ■オードブル ■サーモンカルパッチョと鴨肉で包んだカボチャサラダ ■コーンポタージュ...オードブルが洒落まくっています サーモンカルパッチョ、鴨肉のローストで包んだ カボチャサラダ...
...おまかせでお願いしました。前菜、サラダ、鴨肉(妹がどうしても食べたいとリクエストしてたみたいです。)、魚(店長さんのお父様が釣った魚だそうです。)、焼き野菜、ハンバーグでした。野菜も多くて、どれもおいしかったです＾＾） ハンバーグは２人で一つにしてくれたんですが、半熟目玉焼きが乗ってて、ここのオススメみたいですね＾＾）鴨肉もすごくおいしかったです♪ 〆に野菜の味噌汁をお願いしました...■鴨肉...
...合鴨はマグレカナール【フォグラ用鴨の胸肉、最高級鴨肉】だそう、味わいは微妙 ■③サラダ ハーブのサラダ？説明が無いので何とも・・・ ■④...
...マルゲリータ ■薫製ベーコンとほうれん草のピッツァ ビスマルク ■ペパロニサラミとパプリカのミックスピッツァ ■鴨肉とネギの味噌ソースピッツァ ジャポネーゼ...
...■富山の白エビのアヒージョ ■スモーク盛り合わせ ■カモ肉溶岩焼き ■カルパッチョ ■オムレツ ■うずらの溶岩焼き...■スペイン産 三元豚のグリル（メス豚） ■フランス産 鴨肉のグリル バルサミコソース ■広島県産“高宮鶏”のグリル...■オマールそば ■オマールそば（麺アップ） ■前菜はフランス産鴨肉のサラダ・バルサミコソースが供されました(o^^o)...
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