蓼科・白樺・茅野の鴨肉に関するお店

...そばつゆが入った鉄鍋が卓上コンロにセットされます！ 具材は鴨肉、長葱、しめじ、薄揚げ、三つ葉など！ お蕎麦は...■10月から始まるトウジソバ キノコとネギと鴨肉と油揚げの入った煮えたぎる汁に...卓上コンロにそばつゆの入った鉄鍋が乗せられて・・・鴨肉にネギやキノコがぐつぐつ！旨そう〜(゜ρ゜)...

...本館のレストランフレグラントで。コースメニューが中心です。地場の新鮮な野菜に、メインには、肉調理と魚料理が1品づつ付きます。鴨肉は柔らかく...

...■タラの芽が入っている天ぷら盛合せ　■大きな海老が2本も・・・　■カモ肉入り鍋焼きうどん　■きのこめし　■ざるそば　■そばの実なめこ　■そば茶　■そば湯...ザル一枚なら十分だけど、二段分にはちと心許ない。味は鴨だしが効いて美味しい。鴨肉は小さめの物が5切れくらいかな？ 一枚目は美味しく頂きました...

...茅野市産 そば粉使用　■縄文天ぷらセットの天ぷら　■更科１　■冷したぬき　■鴨せいろ 950円　■二八そばかな？　■柔らかい鴨肉　■綺麗...

...めちゃ、いい匂い！ 鴨肉は５切。 ネギも５切。 白髪ネギがたっぷり載っています。 鴨肉は厚みがあり、ジューシーで、やわらかいです♪ タレは濃厚で甘辛く、鴨肉によく合う味つけです...

...あったまるぅー 美味しい猪鍋。 〆にうどんもあって、お腹パンパンですね。 お料理は、天ぷらも魚もお肉も(^w^) 鴨肉も、汁物も美味しか...

...何度でも一生通えます♪優しい奥さんと人柄の良い店主さんのタッグも最高！自分は鴨肉を蕎麦に入れて食べるのが大好きなのですが、柔らかい鴨肉とネギの組み合わせが最高。熱々のスープは身体中のエネルギー・と活力を上げてくれます...さっぱりとした辛味の葉わさび、すべて美味しかったです。トッピングには鹿肉や鴨肉などもありました...

...ランチは、3種類のみで、2100円のコースが２種類と、それより300円高いビーフシチューの コースがあります。 私たちは、鴨肉のコースとスズキのコースを頼みました...

...一押しの鴨せいろ：1,430円を注文しました。 星のない蕎麦、濃いめのつけ汁は良し、ちょっと残念なのは、主役ともいえる鴨肉が薄いのが2枚入ったきりと言う貧相さ...

...麺はもちろん、だし汁が美味しいです。 何枚もの鴨肉と焼いたねぎがよいです。 だし汁が美味しくて...ほどなく、運ばれてきました。 まず、鴨汁を一口。 鴨肉も大きく出汁も良く出ています。 そして、程よく生姜を効かせた...鴨せいろはこのお店の名物です。 国産の鴨肉が沢山入っています...

...本格派な大人味でした。 A,Hors-d'oeuvre／カンパチ、タコのマリネ、シャラン産鴨肉のスモーク お好みで岩塩とオリーブオイルでいただきます。 しっとりとした鴨肉が男子達から好評でした...

...意外に爽やかな味わいです。 メインは肉か魚か選べ、肉は牛肉と豚肉の盛り合わせです。アップ料金で鹿肉や鴨肉、そして驚くのが「カラス肉」とい...

...十割ですが星は少な目、お勧めの塩をまぶして食べると、なるほど蕎麦の甘さが際立ちます。 そしておもむろに鴨汁へとシフト、鴨肉は全般にちょっと小さめ感あり...

...食感は個人的にはもっと「ギュッ」と絞まった感じが好きなのですが、これはこれで悪くありません。 お出汁の濃さもOKですし、鴨肉は標準的な五切れほど...

...■鴨だし全部盛り拉麺[醤油]鴨肉　■鴨だし全部盛り拉麺[醤油]油揚げ　■麺のクリタ 全粒粉麺...と思ったら しっかりと旨味を包んであり 美味しい〜♡ 鴨肉、豚肉、鶏肉 ワンタンにつくね 油揚げという...昆布水を変える！美味しかった！ 昆布水つけ麺[中](鴨肉TP) in 鴨だし拉麺 鳴馬良 上田店...

...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■やわらか赤身ステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...山菜の天ぷらはふきのとうやたらの芽など好きなものだらけ。 山の幸が嬉しいですね。 鴨鍋はいい出汁で鴨肉もしっかりした歯応えで美味しかったです...

...■スモークチキンのマスタードソース　■信州茸みぞれ和え　■茅野産ところ太　■烏賊三升漬　■諏訪湖川海老　■スモーク鴨肉とピータンのサラダ仕立て...

...とろみあって松茸風味。中身は全部えのきな感じ。 ●刺身 マグロとサーモン食べたけどやけにおいしかったよ。 ●松茸と鴨肉 甘い味付けだけの松茸の香り強め...