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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しい豚のソテーって感じです。肉肉しい豚さん。 ●かもにくのソテー ゴルゴンゾーラのソース やわらかもつもちな鴨肉。 これは美味しいわ。。。 ゴルゴンゾーラソースも美味しくて鴨肉にもよく合います...
...葉蕗、スギナ、本柚子葉 葉アーモンド、本山椒、ナツハゼ、クヌギ、ケヤキ 【トマティーヨ・山梨 小淵沢】 ・自家製ピザ生地に鴨肉、鬼灯 ト...
...小玉ねぎのフリットを添えて もう一つのメインは鴨肉。 上に乗ったオニオンフリットがこれまた美味しい。 鴨肉も程よい焼き加減でクセもなく食べやすかったです。...■カフェ(オリジナル紅茶) ■南瓜ポタージュ ■鴨肉のペッパーソース...
...先ずは「ルービー(生)」で仕切り直し(笑)!! 【お通し:鴨肉】 【煮込み】 一品料理より発注したのは「煮込み」!!濃ゆくしっかりした味付けでお酒がススム!! 【マルゲリータ】...
...【鴨ロースト】 こちらは低温調理されている「鴨ロースト」なのだが「鴨肉」がとても柔らかい!! 【味噌汁】......
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