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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あぁ〜やっぱり旨い… マダムビュルゴー シャラン鴨ロースト ヒッコリー燻し フォワグラ味噌添え →エトフェという血を出さない伝統的な屠殺方法によって鴨の血の旨味も纏った世界一のマダムビュルゴーのシャラン鴨のロースト！しかもヒッコリーで少し燻してある...
...■ピアット カルネです。フランス座鴨肉のローストは上品な蜂蜜風味に仕上げてあります。 ■白いんげんとバニラを使ったペーストは鴨肉ローストとの相性が抜群です！！...右：アクアパンナ ■シャラン産鴨肉のコンフィとフォアグラのクロケッタ トリュフ仕立て...
...ランチ（クリームバジルクリーム）は、ランチの1種。 前菜、ドリンク、メイン（パスタ）、デザートから成る。 前菜はキッシュ、鴨肉ロースト、...
...ワインのおつまみにもピッタリ！ ■塩豚とチーズ、旬野菜のキッシュ ■鴨と豚肉のパテ・ド・カンパーニュ ■レバーペースト (カリカリのトー...
...上にはあわびの味噌を使ったソースがかかっていました お肉料理は鴨を期待しておりましたが 残念ながらタンカツでこざいましたw でも今まで食べた中で一番柔らかいタンでございましたよ 口の中で溶けちゃう感じ 揚げじゃなく焼きだしおろしポン酢で頂くのでさっぱりぺろりと頂けました^^ (鴨は今度単品で頂きに伺おう♪) 〆のご飯は手毬寿司...いただいたのは刺身の盛り合わせ、旬野菜のバーニャカウダー、鴨のローストです...
...貝で、一口ごとに味が違う変化を楽しめる一皿でした。 里芋のスープはしっかりして好みの味。 メインは大好きな鴨のコンフィにしましたが、皮が...
...鯛の昆布〆、鯵） ■サヨリの天ぷら ■牛タン ■煮込み（筍入り） ■付出し 鴨 ■しめ鯖 炙り ■揚げ出し豆腐 ■地穴子 天ぷら ■まぐろ 頰肉...イルミネーションが綺麗に見える窓側で食事することが出来ました。 お通しは鴨...
...私の独断と偏見で鴨にして頂きましたw...■鴨のバルサミコソース ■お魚のカルパッチョ...次はアラカルトでまたお邪魔したいと思います♪ (鴨を一人で頂きにwww ) ちょこっと飲みにぴったりなお店☆...
...選べるメインは、 プラス料金で合鴨のロティにしたが、 調理風景を見ると、 鴨肉ポーションを 半分ずつ他客とシェアする感じで、 すごいボリュームだった。 ソースは、コリアンダーと 赤ワインのキャラメリゼ？と 早口でよく分からなかったが、 鴨肉のロティのソースって 果実系だったり難しいと思うが うまく仕上げてたと思う。...付け合わせの野菜も多彩で良い感じでした。 ご馳走さまでした。 鴨肉が美味しかったです...
...ライスは前回同様安定の硬めの炊きあがり カレールーを上からドバ～ッと廻し掛けｗ 見た目オムライスとも言えるカモ～www スパイシーさはやや控えめでまろやか～♪ 男性でも一口では無理な大きさのチキンが 3個も入ってます...
...この度は串が8本、アミューズが4品の7,700円のコースをいただきました。 鴨のサラダ、せせり、もも、万願寺とうがらし、つくねと椎茸、ねぎま、きす...8ヶ月ぶりの訪問となり、メニューは一新されていました。 サラダは柔らかい鴨に爽やかなジュレを掛け...
...満足したコース内容でしたが、個人的に白肉、ホルモンも好きなので そういう部位も入っていたらもっと嬉しかったカモ コスパは一見高めですが、...
...全50種類ご用意しています ■オリジナルブレンドコーヒー 紅茶 エスプレッソ ■鴨胸肉のローストの温かいサラダ仕立て・はちみつとバルサミコのソース しっとりとローストした鴨肉と温野菜を甘酸っぱいソースで召し上がれ。...今回は最も高い5,500円のフルコースを注文。 最初は鴨や魚が9品のったオードブル...
...こちらは堅苦しくなくアットホームな感じで とっても寛いで頂く事ができました 次はディナーで鴨＆フォアグラを頂きに伺いますね♪ ごちそうさまでした 親子でランチ♪ french dining 尾崎...
...広島のお野菜。根っこまで本当に美味しい。 ・鴨のラビオリ …美しい一皿。しっかり濃厚。 ・タリオリーニ レモンソース …嫌いな人いないやつ。笑 ワインとの相性最強。 ・鴨ムネ肉 …人生No. 1鴨カモ(ダジャレ)...
...物知り博士がそば派なので 今回は肉玉そば:とっぴんぐネギ こちらのお店は麺に特長アリ 麺がパリッパリ これはそばにして正解カモ このパリパリ麺の食感としっとり甘味の出たキャベツの コラボがいい感じ 美味しかったです...
...土日祝の限定メニュー ◽京鴨ミニちらし寿司ともりそば又かけそば(温)のセット(1700円) ソバはやや細め、しっかり目のコシがありますね 風味がしっかり広がる、香り豊かなソバでした ちらし寿司は一般的なものより、丼っぽい仕上がりです 鴨も美味しく、上品な味わいでしたね お刺身二種盛り¥1300円 焼き栃尾のおあげ¥600円 ハイボール¥600円 国産牛肉そば（温）¥1400円 王祿（島根県）¥1000円 う～ん、難しい。 初めての訪問。 やっぱり最初は良くシメたざるそばが食べたいので、鴨ねぎざるそばの大盛り...
...足りないのでお肉、カモを追加してシェア。お子様も大丈夫らしいです...マスターは、ソース系がとても上手だと思います。 鴨肉のソースは惚れました。 ソフトドリンクでは...他にグランドメニューがあります。 この価格設定で、ウサギ、鴨...
...ャラン鴨（ブリュゴー家） 赤ワインソース シャラン鴨と呼べるのは現在ブリュゴー家の鴨だけのようです...
...´∀｀ ) ◇フランスはビュルゴー家産の鴨 ポケットコンシェルジュで予約したのですが、そこに「鴨・猪・鹿が好き♡」と私が記入しているのがシェフの目にとまり、メイン料理にシャラン鴨を用意して下さったんです♬ なんてサプライズなんでしょう...
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