金沢の鴨に関するお店

...■仔羊のロースト 1800円〜　■鴨のコンフィ 柔らかくオイルで煮込んであります...ソースが美味しかったです それと鴨のコンフィ♪ 外がパリパリでお肉は柔らかかった（＾＾...あくまでランチのみで無評価にしました。 1軒目使いに 鴨のコンフィは身もぎっしり肉厚でおいしかったです...

...自家製ドレッシングでお召し上がりください。　■【逸品】　■鴨の治部煮　■金沢おでん盛り合わせ 8種　■出汁巻き玉子　■明太チーズ出汁巻き...ノドグロも、サーモンも、ブリも脂が乗ってて美味しい！ 郷土料理の鴨の治部煮は...

...■午後の紅茶ハイ　■ウーロンハイ ■突き出し　■シロとささみ　■せせり　■モモ　■Ryoコース　■女子会コース　■紅茶鴨のあっさり鍋　■...

...その時に食べに入ったお店です。 何気なく鴨の治部煮が食べたいと思って探したお店だったのですが、とても美味しかったので今回の帰省でもリピート利用です！ 鴨の治部煮はもちろん...■カマンベールチーズ奈良漬盛り　■郷土料理　■鴨治部煮...

...金沢の郷土料理である治部煮！！ 治部煮とは鴨肉などを煮た、金沢独特の料理ですが、これが大好きで毎回金沢にくる時はどこかしらで治部煮をいただきます。 こちらの治部煮はその中でもかなりレベルが高かった！ ほどよく濃いとろみのある煮汁に鴨肉はかなり柔らかくてジュ...恐らく昼には注文が殆ど無いメニューと思われ、なんとなく即席風。鴨肉は硬いし...

...衣はサクサク中はクリーミー。　■鴨の冶部煮風鍋（使用前）　■鴨の冶部煮風鍋（完成）...鍋の中には分厚くきった鴨ロース２枚にすだれ麩やよもぎ麩...

...磯の香り満載の一品に。 ハーフ 580円(税込)　■鴨の治部煮 金沢の郷土料理鴨。鴨・すだれ麩・野菜を甘辛い出汁で「じぶじぶと煮る」ことから治部煮と...

...grill works　■今日の牛 3,400円～　■今日の豚 2,800円～　■今日の鶏 2,400円～　■今日の鴨 2,800円～　...

...豆腐のしっかりした味が気に入りました。 それから、治部煮も美味しかったです。 鴨肉が最高。ずっと噛んでいたくなります。 そして…ワインが飲みたくなり笑 牛フィレや...刺身はとても新鮮で脂がのっていておいしかったですね。 金沢の郷土料理「鴨の治部煮」は...

...加賀れんこん天ぷら(800円)⭐︎3.6 鴨つくね串(160円)⭐︎3.6...■やりいかのゲソ焼き　■名物！しろ串（1本）　■若鶏もも　■鴨つくね串　■合鴨黒コショウ串　■なす田楽串　■シーザーサラダ　■はち丸サラダ　■鴨ステーキサラダ...

...さっぱりチリ酢と塩レモンで　■鴨治部煮 合鴨と車麩をとろみのついた甘辛いで煮込んだ金沢の郷土料理...■バニラアイス 濃厚ミルクのバニラアイス。 ■鴨治部煮...

...■鴨の冶部煮 古くから伝わる石川県の郷土料理...■生牡蠣の酢のもの　■カニ雑炊　■のど黒焼　■鴨治部煮とはまぐりのつきだし　■ごりからあげ...ぶり・まぐろ・かじき　■白子ポン酢　■ホタルイカ酢味噌和え　■鴨の冶部煮...

...食べ比べ出来るのは外食ならでは、貴重です。 スティルトン、濃厚でやはり一番好きだなあ、、 ●鴨胸肉のステーキ1フィレ 鴨肉にハマり始めた連れがひと口食べて嬉しそうな表情...

...■白子天婦羅　■ハタハタ　■さわらのお刺身　■若鶏の唐揚げ　■丸干しイカ　■加賀蓮根天ぷら　■五郎島金時さつまいも天ぷら　■鴨治部煮　■...

...能登牛の串焼きなどをオーダーしました。 おいしかったのは鴨の治部煮。 とろりとした餡が、鴨や、これまた金沢の名物のすだれ麩にしっとりとからんで、...■加賀蓮根はす蒸し（加賀名物料理）　■鴨の治部煮【加賀名物料理】...

...■二人前　■【当店名物料理】　■アボカドコロッケ　■サワラそで漬け(お造り)　■イワシの梅煮　■煮穴子の蓮蒸し（郷土料理）　■鴨治部煮（郷土料理）...

...■自家製蓮根団子　■シュウマイ　■牛すじ　■くるま麩　■赤巻き　■バイガイ　■だし茶漬け　■うどん　■おでん盛り合わせ ■鴨ロース　■牛...

...はち丸サラダ　■半熟卵のたるたるポテトサラダ みんな大好き！ 可愛いサイズのサラダ　■茹でたて 枝豆　■自家製 鶏つくね　■鴨つくね串　...

...海老の食感と海鮮の甘みがしっかりと味わえる一品です。　■鴨とセリすき焼き鍋 すき焼きだしにたっぷりの春セリと鴨肉を入れてしゃぶしゃぶに。卵をとろりと絡めて召し上がれ♪...磯の香り満載の一品に。　■金沢治部煮 金沢の郷土料理鴨...

...何だかお揃いの物は今使っていて無いとの事です。お店で初めての経験カモね。まあ、気にしなく飲んじゃいましたがね家のみ気分になれますよ＾＾・...