韮崎市の鴨に関するお店

...■つくね団子醤油焼き　■鶏皮せんべい　■鶏皮ポン酢　■鴨ロースたれ焼き　■鴨ロース味噌焼き　■甲州地鶏造り　■すくい豆腐　■豆腐ステーキ...■なめこ雑炊　■鶏のミルフィーユ仕立て　■鴨のたれ焼き...

...#吉田うどん #山梨うどん #山梨グルメ うううのうどん 山梨県韮崎市本町 吉田のうどん さくらさん 「期間限定鴨入り親どりのつけ汁うどん(700円)➕温泉玉子♨️(90円)」 《鶏旨味が押し寄せる一杯》 まずは...

...そんな感じは否めません・・・ 韮崎のラーメン店は昔ながらの醤油系のお店がほとんど！家系は当然初めてなので結構流行るカモ？ モロ家系って感じの麺は指定通りのカタさ！まあ普通に美味しいと思います...

...白和え、ウドの味噌和え、蕗の煮物、豚の角煮。 京都から届いた鴨を使った鴨鍋。八ヶ岳の麓はまだ肌寒く、鴨鍋の暖かさが沁みました...

...肉肉しい豚さん。 ●かもにくのソテー ゴルゴンゾーラのソース やわらかもつもちな鴨肉。 これは美味しいわ。。。 ゴルゴンゾーラソースも美味しくて鴨肉にもよく合います。 ●思いの温泉おこげ まるげ風 さくっとカリカリなおこげ...生ハムサラダ 春巻き チーズオムレツ マルゲリータピザ(水牛モッツァレラ) 鴨のコンフィ ドリンク(ノンアルカクテル) 二人でシェアしてお腹いっぱい どれも絶品...

...■パン2個目 くるみ　■鴨　■分厚すぎ見たことないこんなの　■お魚のメイン。鯛...そしてメインのカモ。 待ってました。コレが食べたかった。 こんなに分厚くてジューシーな鴨食べれるところ他にあるんかね...

...他の方はシャラン鴨もも肉のローストをセレクト。 グリーンピースのポタージュスープがクリーミーでとっても美味しい。グリーンピースの香りもGood！丁寧に作られてる感じ。信玄豚のローストは、ジューシーで柔らかい！良かった。黒ニンニクとビネガーのソースが美味。打ち合わせあるのにニンニク大丈夫かなと少し不安でしたが、ビネガーがニンニクの香りを良い具合に押さえてくれてる感じで、さっぱり感も。これはオススメ。 他の方が頼んだシャラン鴨もがっつりめで食べ応えがあるようで好評でした。フランスの高級鴨をシャラン鴨というのでし...

...）」！！インドではご飯と一緒に食すようだがお酒のアテでも全然大丈夫である（笑）！！ 【鴨ロースト】 こちらは低温調理されている「鴨ロースト」なのだが「鴨肉」がとても柔らかい！！ 【味噌汁】...

...先ずは「ルービー（生）」で仕切り直し（笑）！！ 【お通し：鴨肉】 【煮込み】 一品料理より発注したのは「煮込み」！！濃ゆくしっかりした味付けでお酒がススム！！ 【マルゲリータ】...