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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ヤケドチュウイ!! スープはお店の説明によると「豚骨と鶏ガラに...スープは安定感のあるサッパリ系の味噌ですね。 お店の説明によればスープは『 豚骨と鶏ガラに...
...ドンぶりに書かれている。 ②出汁は、鶏ガラ・豚骨・昆布と煮干し。スープは透明で金色に輝く。 ③カエシは...もちろん"八戸ラーメン"♥煮干しと鶏ガラのスッキリ系スープ♥身体に沁みわたる...
...さっぱり八戸ラーメン 特製の細切り手揉み麵と、醸造醤油をベースに 八戸近海で獲れた煮干しをふんだんに使い、 地鶏ガラと豚骨でダシをとった八戸ラーメン そして 虎鯖棒鮨 魚肉厚で程よい脂身 化学調味料...
...中華屋さん特有のスープ!色々な具材からとったスープなんでしょう、其れが丼ぶりになみなみと注がれ目の前に。ラーメン専門店さんの鶏ガラ・豚骨に魚介系いを合わせて云々なんてスープではないものの...
... 各ラーメンにオスとメス なにそれ? メスがタマゴ有り、オスがタマゴ無しやて笑 豚骨ベースに鶏ガラ・昆布・香味野菜・煮干しを加えた濃厚スープ 北海道産2種ブレンドの味噌ダレ合わせ 札幌味噌風の外観でもあるが...
...カツカレーのルーは少し水っぽい感じですが、かつはもちろん揚げたて、ご飯の量も多くて満足。 ラーメンのスープは煮干しと鶏ガラでしょうか。 ...
...とおいなりさんを食べるのがセオリーだったとのことだ。 支那そば は400円。市中心部にありながらこの値段には頭が下がります。 鶏ガラに節類が香るスープは八戸の支那そばを感じる...
...ネギが入るシンプルな構成。 麺は縮れのある極細麺を使用し、茹で時間も少ないため早めの提供が可能となっています。 スープは煮干と鶏ガラを中心としたサッパリした仕上りです...
...飲んでみると意外とアッサリした飲み口。 煮干と鶏ガラがメインのダシですが少し薄い感じかな。...こんな不透明な清湯は初めて見た‼️ 根昆布・鶏ガラ・豚ガラなどのあっさり清湯に濃厚に煮干しを利かしたやつ...
...味噌ラーメンでこの麺が使われているとむしろホッとします。 スープは鶏ガラ白湯スープをベースにしているとの事。 見た目よりもアッサリした飲...
...^*) 八戸ラーメンはメンマ、ネギ、海苔、豚バラのチャーシューとシンプルな構成。 麺は縮れ細麺、スープは煮干と鶏ガラをベースにしたものですが...
...チャーハンは油が多いものの、なんとかぱらりと仕上がっていてそれなり。チャーシュー麺はオーソドックスな鶏ガラですが、化調がそれなりに入って...
...麺は西山製麺の中太縮れ麵を使用。 この黄色い麺はみそラーメンにピッタリの旨さです。 スープは豚骨や鶏ガラの動物系のダシに味噌ダレを合わせた安定感のあるタイプ...
...今回はラーメンと半チャーハンのセットをお願いして子供とシェアしました。 ラーメンは鶏ガラが効いた優しい味の中華スープ。もやしがのっている...
...の焼き上がりを待ちます。程無くして供されたラーメンはスープの色が薄く中の麺が見えます。麺は細めのちぢれ麺。スープのベースは煮干と鶏ガラでしょうか...
...みろく横町で八戸ラーメンがたべれるお店をさがしてたらちょうどいいところにあり入店。 煮干しと鶏ガラがきいたスープであっさり食べれて、ちぢ...
...野菜を炒めて作るので少し時間がかかります スープはサラッとした味噌で、鶏ガラ系。昔懐かしい味です。 白菜、キャベツ、ニンジン...太めのメンマ、ネギ 細ちぢれ麺はシコシコとコシがあります。 スープは煮干しの強い鶏ガラ醤油でスッキリしていて朝からでもスルスル食べられます...
...週替わりランチを頂きました〜(^。^) 豚丼、鶏ガラと煮干の香りのする細縮れ麺のラーメン...八戸ラーメンとイカ飯のセット 八戸ラーメンは煮干しと鶏ガラの出汁で煮干しが強めですがアッサリ系...1,330円 をいただきました。 鶏ガラと煮干しのあっさり醤油スープに...
...煮干しと鶏ガラのあっさり醤油らーめんと書かれた通りのお味で、鶏ガラ主体のスープにやんわりと煮干しが香ります。...八戸らーめんと温泉玉子ごはんセット(700円)をオーダー。 鶏ガラと煮干しのあっさり系のらーめんです...
...丼ぶりから立ち込める香りで、美味しいのが分かります。 細めの麺をすすり上げると、スープのしっかりとした味をまとって 鶏ガラの味というよりも...
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