三豊・荘内半島の鶏ガラに関するお店

...やはり変わっていない… 大を注文したが量は普通くらい。 鶏ガラのよく効いた薄味で熱々のスープ...少し柔らかめの中細麺に、あっさりとした優しい味わいの鶏ガラ醤油スープ。 具材はチャーシュー、メンマ、玉子、キクラゲ...まずはスープからのお味。。 お！やば！これ！ スープも鶏ガラかな？ うどん屋さんやけんいりこベースかな？...

...スープはいりこ出汁がメインの醤油味。濃口醤油が薫ります。昆布や鶏ガラなどからも丁寧にスープをつくっている感じで雑味が少ないです...小豆島３大産地の醤油をブレンドだとか、こだわりの塩だとか、   魚介、鶏ガラ...

...が、こちらは違った。肉カスとの相性もよく、出汁と肉の脂がなんとも美味い。これは大にして正解だった。 こうなってくると、「鶏ガラと魚介で出汁をとった」中華そばも俄然気になってくる...

...おいしかった￥ 詫間の大門に行ってきました。 今日の定食はラーメンと麻婆豆腐と小ライス。 ラーメンは醤油味が素朴であるが、鳥ガラの出汁がうまみを出していて 麺も多めで合格点！！ 麻婆豆腐は一口目は「甘っ！」と思ったが...

...はまんど （魚介＋動物系 580円） ★★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,ナルト,海苔を使用。鶏ガラ豚骨からとったスープに魚介出汁を合わせ...数分で着丼です(*´ω`*) 先ずは香りから〜 物凄ぃパンチの鶏ガラだ 讃岐ラーメンっのイメージ的はイリコと昆布の味を連想しますが全く違う！ 上品な感じではなくキツイ感じ 獣臭に近い鶏ガラ臭がある 不思議と嫌な感じではなくウマイ...

...また食べに行きたいと思っていたお店です。 半チャンラーメンを食べました。 美味しく食べれました。 先ずはスープを飲みました。 鶏ガラ系に思える味わいのスープは...

...笑えた(≧∀≦) ラーメンは定番、鶏ガラ醤油のスープ。 具材はかなり少ない。わかめ、もやし、のみの少々寂しい見た目。 目立った特徴はないものの、鶏ガラの旨味がしっかりと出ていて間違いのない安定した感じ。...（税込¥600-） なかなかのコスパ^ ^　■定番の鶏ガラ醤油ラーメン...

...麺は中太で、ちょっと固め。 スープはスッキリ醤油タイプ。 （メタメタ塩分強め） 出汁は鶏ガラでしょうか? イリコの粉は後から入れるので味変が楽しめます...

...ごちそうさまでした。 中華そば 小 中華そば 小 （鶏ガラ＋魚介 550円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ハム,ネギ,モヤシ,カマボコ,海苔を使用。 鶏ガラ・イリコからとったスープに油...仕込みの状況で食べれる時は叉焼麺を食べさせてもらいます。 鶏ガラ系のスープによく合う叉焼だと毎回思います...

...ソーセージが小ぶりすぎるように感じるパンでした。「補給艦おうみ」ビーフカレーパンのカレーは、トマトと桃を加えて鶏ガラと香味野菜で煮込んでいるそうで...