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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ワインが飲みたくなる一品。 ワイン置いてません泣 ■薬物依存きゅうり 薬物はダメ絶対！なんて安心してください。大葉を鶏ガラの出汁で和えました...
...■北海道産生ホタテ刺身 鮮度抜群 ■薬物依存きゅうり 薬物はダメ絶対！なんて安心してください。大葉を鶏ガラの出汁で和えました。 ダメ絶対...
...脂臭さやクドさは少なくライト！ ■ベースのスープは豚骨×鶏ガラに＋野菜(ジャガイモ・ニンジン・タマネギ) 出汁のポタージュ系...突撃しまーす(⌒▽⌒) イモの味を利かせたラーメン！豚骨・鶏ガラ・野菜のトリプルスープ B級グルメドライブ①...背脂チャッチャ系の濃厚なスープは とんこつ・野菜・鶏ガラを利かせたトリプルスープ 知床産の男爵イモを使ってるそうです...
...「有吉くんの正直さんぽ」でも注文されていた一品。 柄入りの丼に大きなパーコー、メンマ、ネギです。 スープはアッサリとして鶏ガラと思われる優しい醤油...
...これは餃子を焼く時に、一個づつを離して並べることで解消できるで、 改善を検討して欲しい。 支那そばは鶏ガラと煮干しなんかのスープを合わせた物ではなかろうか...
...麻婆豆腐と玉子炒飯 980円を。 スープとサラダが付いていました。 とろみたっぷりの玉子スープは、ほんのりと鶏ガラを感じるものでした。 ...
...カルビは柔らかいねとか、ロースはあっさりしてるねって程度の感想で食べ進んで欲しい。 ラーメンで言うなら鶏ガラの澄んだスープにかん水入りのちぢれ麺で...
...中華丼580円 ■あと引くこってり味。とんこつラーメン480円 ■毎日でも食べも飽きない、さっぱり鶏ガラ醤油味。 福しんの定番麺・醤油ラ...
...おススメのお店ですよ。 西武新宿線「野方駅」の鶏ガラのラーメン 最近マイブームな西武新宿線途中下車の食。 この日は...メンマ、ねぎとシンプルな盛り付けです。 スープ 豚、鶏ガラ、干した魚貝、昆布とたっぷりの野菜からとってるそうで、鶏ガラが強めに感じ...
...美味しい塩らぁめんでした。鶏ガラが目に浮かぶような強烈な鶏のインパクトは衝撃的です。材料の鶏ガラが手に入りにくい物とのことで、たくさんは仕込みができず...■半チャーハン ■特製ご恩らぁめん 塩 ■鶏ガラと塩味が効いた淡麗な塩スープ！...
...もやしそば480円 ■野菜と海鮮の旨みをアンカケで。広東麺（カントンメン）630円 ■毎日でも食べも飽きない、さっぱり鶏ガラ醤油味。 福...
...とても良い香りが鼻を抜けていきます。 鶏ガラをじっくり炊いた無化調の優しい味わいのコンセプト通りとても丁寧に...「煮干しの苦味が香ばしく甘みあり」で、「ベースの鶏ガラ系がスッキリ」しております。 醤油に関しては...そしてベースの動物感としては、スッキリした鶏ガラのイメージ...
...独自のメニューだ。いわゆる串の残りのモツをブチ込んで雑につくっているものじゃなく、わざわざ選んだモツを具に、 鶏ガラとかも使って出汁をとるとか...
...最後はもちろん支那そばで仕上げたいと思います ご主人のお爺様の代から引き継いだお味だそうで スープはコクもあるさっぱり鶏ガラで懐かしさ溢れます さらに手打ちの麺は中太ストレートでパツンパツンと歯切れも良くお味も良い...
...いろいろな人がこの店のラーメンを比喩していますが、 本当に、その通り！ さっぱりしているのに、鶏ガラから取った醤油ベースのスープは意外に深みがある...
...もやしはシャキシャキで何とか食すことができます。 もやしに罪はない。 麺もコストがかかってないそこらで買える生麺。 スープも鶏ガラ醤油に化学調味料...
...塩は透き通った塩スープに鶏ガラの効いた旨味が強く出ているらーめん。太麺とはどうかな？とも思うが...並中大から選べる。 つけ汁は背脂チャッチャ系で豚骨と鶏ガラをブレンドし...
...スープ、あっさりめの鶏ガラ醤油のようです。...レンゲでスープを一飲みすると、鶏ガラを長時間煮込んでいるが、雑味がほとんどない、芳醇なコクで...この幻の「鶏白湯つけ麺」が東京軍鶏の鶏ガラを使い...
...芳ばしいチャーシューは上品。 ボリューム不足は否めない。 おやじでも物足りない。 小松菜の茹で野菜も家庭的。 温泉玉子と鶏ガラが王道の組合せ...
...あと、問題は「塩スープ」ってやつね。 これ、鶏ガラ出しの薄味なのはエエんやけど、生ぬるい…。 これはアカンやろう...具は小ネギが浮いてるぐらいでシンプルな鶏ガラのスープだと思われます。 んで見た目...1,000円 等 油そば。 スープが付いていました。 鶏ガラのスープで...
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