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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トマト、かぼちゃ、大根、キタアカリ、茄子、ピーマン、オクラ等、夏野菜たっぷり使った料理が小鉢で提供されます。 味噌汁は麦味噌を使ってます...
...頂いたtakatsukiプレートは、7種類の豆腐料理と、雑穀米、焦がし油揚げと備前麦味噌の豚汁、香の物、大豆の和物、とろける冷奴、豆腐ド...
...(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ 醤油、塩、味噌を何日かかけて食す。 醤油は豚骨醤油で広島っぽいけど塩辛い、味噌も麦味噌と赤味噌の割合が赤よりで塩辛い...
...2つのライスボールの上にお肉とお魚と乗って出てきます。この、上に乗ったおかずをお供にオニギリを食べ進めます。お味噌汁は、麦味噌でアツアツ...
...って思っていましたが・・・ここのホルモンの脂身は上質でギトギトしておらず、病後の私でも食べれました。さすが! お味噌汁は甘めの麦味噌を使っている感じでした...
...・イクラご飯 ・穴子の干物 ・雲丹(釧路) シャリと合わせて ・吉井川の天然うなぎ(岡山) ポン酢で ・鮟肝 麦味噌 ・鰤の生ハム 藁で燻製 ・海苔の茶碗蒸し ・握り ・鯛 ・いさき ・石鯛 ・さわら ・はりいか ・漬け ・大間の中トロ...
...注文すると鰺をおろして とんとんと包丁で叩き始めます。薬味と味噌を入れてハイできあがり! 味噌もフツーのレトルトパックから出す麦味噌ですけれど何とも言えず美味しいですね...
...・北海道味噌(濃口) ・信州味噌(やや濃口) ・九州麦味噌(甘口) 以前、庭瀬で北海道味噌をいただいたので、今回は九州麦味噌を注文。 まろやかなスープで物足りなさは一切感じさせませぬ。...まろやかな風味に仕上がっています。次は信州味噌や、九州麦味噌も...
...ちなみに追加したか何かに付いてきたか忘れましたが、最後に頂いたのが味噌汁。 これがすんごく甘い。(九州の麦味噌や白味噌の甘さの比ではない) この日の昼食に日生でいただいた味噌汁も甘かったですが...
...ご飯は酵素玄米、ツリーズが開業する前にこちらのシェフが泊まりがけで習いに行ったそう。 味噌汁の味噌は総社のまるみ麹の麦味噌、私の好みにピ...
...■9 90ml ■お野菜・ちょっとしたもの ■黄にら豚みそきゅうり 岡山の黄ニラと奄美の黒糖、鹿児島の麦味噌と岡山産の豚ミンチ、しょうが...
...九州麦味噌の方が美味しかったなーっと思い九州麦味噌に決めました 連れは北海道味噌に決めたようであります...■お子様ラーメン 味は九州麦味噌...
...」 と、これまたお茶目な返し。 ローカルっていいですなぁ。 ホルモン、ハツ、レバー、かしわ それぞれ頼んだんですが、麦味噌の麹の感じがしっかりしていて...
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