千種・今池・池下の麹に関するお店

...■●ヴィシソワーズ　■●前菜・トマトのムース、トマトジュレ　■●イサキ、塩麹ソース　■●飛騨牛のロティ　■○ノンアルスパークリングワイン②800円（税別）...●ヴィシソワーズ ●前菜・トマトのムース、トマトジュレ ●イサキ、塩麹ソース ●飛騨牛のロティ ●自家製パンなど...

...(白)　■アルコール　■焼酎　■宮崎県 渡邊酒造場 黒麹 旭萬年 (前割芋焼酎・ロック)　■宮崎県 渡邊酒造場 黒麹 旭萬年 前割芋焼酎 (前割芋焼酎・黒ぢょか)　■麦 ／ 芋...うずらの漬物 バチマグロ、イチミダイ、甘海老昆布しめ、醤油麹のせ フランスペリゴール産栗の炊き込みご飯...

...サービスで食後に濃厚プリン付き。 これ気に入った、また食べよう。 【鳥飼】 熊本の米焼酎を、ロックで。 少し口に含むと、米麹のような酒粕のような風味が...

...陽乃鳥（ひのとり） 半合1,00円（税込1,100円）　■白麹仕込純米酒 亜麻猫（あまねこ） 半合1,00円（税込1...海童 480円（税込528円） 華やかに香る芋の香りと 黒麹特有のふくよかな味わいが特徴です。 ボトル…2...■大分 黒閻魔 490円（税込539円） 麹にこだわった...

...★★man　■焼酎 ロック・水割り・湯割り・炭酸割り　■一粒の麦 麦　■中々 麦　■一番札 麦　■富乃宝山 芋　■いも麹 芋　■久米仙 ...

...上品な風味とコクをまとった和風ポテトフライです。　■若鶏の塩麹唐揚げ　■さつまスティック　■名古屋名物！手羽先から揚げ　■串揚げ...■広島牡蠣　■モッツァレラ肉巻き　■サーモンいくらのせ　■京生麹...

...■生スダチチューハイ　■ホワイトホースハイボール(スコッチ)　■ジムビームハイボール(バーボン)　■焼酎　■中々【麦】　■芋麹 芋【芋】...

...佐藤 黒 〈芋／25度／常圧蒸留黒麹〉 しっかりしたインパクトのあるボディ、溢れる味わいです。　■[鹿児島] 赤兎馬 〈芋／25度／常圧蒸留白麹〉 ほのかに芋の香り。シャープさの中にマイルドかつ軽快な味。...箸休めとちょっとつまみ一品 】　■きゅうりの一本漬け (塩麹漬け)...

...ジュージューに焼いても臭みのない脂が溶け出し新鮮なお肉の旨みが口に広がる 隠し味に麹味噌が練り込まれているようで優しい味にわさび、食べる...

...■（白）サンタリア120（ハーフボトル）　■グラスワイン（赤・白）　■焼酎　■芋 富乃宝山　■芋 六代目百合　■芋 玉露 黒麹　■麦 一粒の麦　■麦 天草　■飲切ボトル 芋 富乃宝山　■飲切ボトル 芋 六代目百合　■飲切ボトル 芋 玉露 黒麴...

...■トマトサワー　■グラスワイン(赤・白)　■梅酒　■【芋】黒霧島 麹仕込み由来のトロッとした甘み、すっきりとした後切れの良さを持ち...などを注文。 味付けはおまかせで頼んだところ、塩麹っぽい物にニンニクなどを混ぜた特製の味付けっぽい物でした...

...■■焼酎　■※グラスは全て90ml。ロック・水割り・湯割り（ソーダ割りは＋50円）　■[芋] 黒霧島／[芋] 黒麹仕込み 桜島／[芋]金黒【 グラス 】 ボトル各3,800円（税込）　■[芋] 蔵の師魂／[芋] 天狗櫻／[芋] しま千両 グラス　■[芋] 金峰荒濾過 グラス　■[芋] 池の露 グラス　■[芋] 日向木挽 【 グラス 】 ボトル ： 4,000円（税込）　■[芋] 神座 グラス　■[芋] 結 グラス　■[芋] 双麹造り 小牧／[芋]赤兎馬 グラス ボトル 4,800円（税込）...

...・富乃宝山…450円 ・吉兆宝山…450円 ・黒霧島 ボトル…2,680円 ・黒霧島…400円 ・一刻者…500円 芋麹100％です ・からり芋…450円 ・石焼芋焼酎…450円...

...コクと旨味、まろやかな飲み口と爽やかな後味が印象的。　■立山 特別本醸造（１合） 【アルコール度数】１５度 【精米歩合度】麹米57％ 掛米59％ キレのよい爽快感と程よいコク...

...葉物野菜がたっぷりも盛り付けられており、小鉢二つとデザート、淡い白味噌のお味噌汁には米麹が入れられており、素朴な塩味がありました。ご飯は...

...■スーパーニッカハイボール　■《 チューハイ 》　■レモン　■梅　■ライム　■カルピス　■《 焼酎 》　■さつま司白麹仕込み（芋） グラス ■ボトル：2,695円...

...・サーモンとクリームチーズととびこのあえもの 660円/税込 →酒が進みますね！サーモンは塩麹にでも漬けてあるのかな？クリームチーズのまったり感と...

...●鯛、しまあじ、炙りほたて、醤油＆梅と塩昆布の麹醤油で お造りは新鮮で、２種類のお味でいただけます。 ●ワラサの遊庵焼き、長芋...とお聞きしたらさぁなんだと思いますと返されて麹...

...■博多もつ鍋 or 地鶏麹味噌鍋【４月〜１０月予約制】 【コースをご利用頂きますとお得にご利用して頂けます】 【４月〜10月夏シーズンは1日前予約制となります】 ★博多もつ鍋スープは3種類！ 赤・醤油・白もつ 博多水炊き専門だからご提供できる至高の水炊きスープ 水炊きのスープをもつ鍋にアレンジ えんまでしか召し上がれない博多もつ鍋をご賞味ください ★地鶏麹味噌鍋 朝挽き地鶏を使用する事により鳥肉が凄く柔らかく麹味噌に絡み至福の一口に仕上がっています...

...薩摩宝山 味わいは、柔らかで甘く、濃厚な口当たりが しっかりと芋を感じさせてくれます。(鹿児島)　■●麦焼酎 黙雷 米麹の天然の旨味と麦の成分が程よく調和された...