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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 190 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Ironbark Grill & Bar
気軽なランチから贅沢なご接待まで、全てを満たすモダン空間で楽しむモダンオーストラリア料理
20288人
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貯まる・使える
...バーカウンターの強みで本格派のカクテルが楽しめる。 キックザカンガルーはウォッカベースで飲みやすく トリュフレオナルドは黒トリュフ塩を舐めながら飲むスパークリングワイン...
...■本日の鮮魚介カルパッチョ ■カポナータ ■タリアテッレ 黒トリュフとブラウンマッシュルームのクリームソース...フレッシュ黒トリュフのせ...・黒トリュフとブラウンマッシュルームのクリームソース＋フレッシュ黒トリュフのせ （黒トリュフをふんだんに削っていただき悶絶するくらい）...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 銀座店
【4/30(火)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中
29966人
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貯まる・使える
...お肉の味が引き出される甘辛タレ。 ザブトンのすき焼き 黒トリュフ タレを絡めて運ばれてきたザブトンをロースターでサッと焼いたら、ブランド卵「あわそだち」の入った器に入れ、上から黒トリュフをかける演出。 ヒラヒラ落ちる黒トリュフでサーロインが隠れるかと思うほ...
...■がり ■山口の鰹 和辛子で ■口説き上手 ■香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち） ■北海道の鮃、銚子の金目鯛 ■子持昆布...■白子 なめらか〜でミルキーな濃厚白子には、味を引き締める黒トリュフの塩が。 ■ノドグロの塩焼き おっと、ここでいきなりの塩焼き...真鯛 ●握り すみいか ●ぶり大根 ●握り 寒鰤 ●白子 黒トリュフ塩で ●のどくろ 塩焼き ●ふうりん南瓜...
サン ミケーレ ホテルモントレ ラ・スールギンザ
ホテルモントレ ラ・スール ギンザ1F レストラン「サン ミケーレ」
3931人
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貯まる・使える
...■サーモンがふんわりとしてとても美味しかったぁ ■鴨の胸肉と黒トリュフコロッケのソテー黒トリュフ大好物なのよねー！旦那から奪い取りましたよ！ ■モモを使ったコンポート ■カフェカプチーノ ■魚料理 ■フォアグラとポテトのアランチーニ 黒トリュフ風味のクリームソース...
...クリスマス特別コース 5280円 ☆南瓜と黒トリュフのフラン 茶碗蒸しみたいな食感。 というか、イタリア風茶碗蒸しみたいな ものらしい。 黒トリュフがアクセントで美味しい♪ ☆冷前菜7種...◼️クリスマス特別コース（5280円） ・黒トリュフのフラン ・冷前菜7種 殻付き雲丹のコンソメジュレ...
...フランス産 フォアグラのポワレ 黒トリュフ香る赤ポルトソース ディナータイムに、中央区銀座の...表面がこんがりしており、食感も楽しめました♪ 「黒トリフ・フォアグラ・ハンバーグ...新玉葱のコンポート キャビア添え ■仔牛のロースト 黒トリュフ...
...パン おかわりできます 山形県産庄内牛 フィレ備長炭火焼 黒トリュフ風味 黒トリュフがふんだんにお肉にかかっています...オニオンとフォンドヴォーのとろりとしたソースに黒トリュフのスライスを...
...シメにはおにぎり 何と串で出てきます！ 旬の黒トリュフが乗って、さらに鳥のスープも追加されて食べ方も色々楽しめます...途中で白レバーのパテも出て来て、白ワインから赤ワインまで進む進む。。 〆は黒トリュフの焼おにぎり(串でおにぎり)で鶏ガラスープが付いてくるので...
...割り下にお肉をくぐらせた後に贅沢に黒トリュフをかけてもらえます。 卵と黒トリュフで頂くすき焼きは絶品。 余ったトリュフと卵にはご飯を追加して、トリュフTKGにして頂きます。 やはり黒トリュフはサマートリュフと比べて香りが全然違います...
...その上に白身のメレンゲが乗っていて 更に目の前で黒トリュフを削っていただけます。 これがもう、黒トリュフの香りが爆発。 一番良い時期の香りを 楽しむことができました。...ソースが美味しい ■山形豚のロースト フォンドヴォー ■旬の黒トリュフ...
...⑨焼 常陸牛ザブトンの炭火焼 天豆の油焼き 黒トリュフ これも焼いているところが気になっていました。 そして秋山総料理長が、これでもかっていうくらいに黒トリュフをかけてくださいました。 トリュフの香りと...・石垣牛サーロインの炭火焼 黒トリュフ ここでグラスの赤ワインを...
...■豚ヒレのジェノヴァソース ■自家製 鶏ハムの黒トリュフ風味 日南鶏使用! ■鶏レバーのマスタードソース 日南鶏使用!...■菜の花のピリ辛トマトソース“アラビアータ”リングイネ ■黒トリュフのカルボナーラ スパゲティーニ...■沖ニギスのフリット ■トリッパ ■サルシッチャ ■黒トリュフのカルボナーラ 小洒落たワインバル...
...【ウォッカ＋OJ＋グレナデン】 ■炙りブリのサラダ ■黒トリュフとラスパドゥーラチーズのリゾット...■黒トリュフとラスパドゥーラチーズのリゾット ■ジャズの生演奏 ■一時期平日ランチだけ、極厚ステーキサンドをやっていましたね ■シェフニコラ時代は500円以下のおつまみ充実してたなぁ。いまは昔。 ■特大牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 黒トリュフソース...
...（詳しい内容は写真を参照してください） 前食は「黒トリュフとポルチーニのアランチーニ」と「パルマプロシュート、ブッファラ、りんごのインポルティーに」が印象に残った。黒トリュフのやつはリゾットを揚げた団子みたいにしたものに黒トリュフが乗っかってるもの...
...注文したのは ◆ローランペリエ ◆ホタテ貝の黒トリュフ塩マリネ お隣の系列店のKAZANが凄く良かったので...■彩りトマトのピクルス ■オリーブのマリネ ■帆立貝の黒トリュフ塩マリネ ■生ハム ■本日の旬鮮魚の一皿 ■チーズの盛合せ...■シャンパンブランチ ■トリュフ入りオニオンスフレ ■帆立貝の黒トリュフ塩マリネ...
...クリーミーな天使の海老のタルタルと ・オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」と甘鯛のコンビネーション ・ズワイガニのリゾット 黒トリュフの香り ・泡雪のクリスマスデザート 苺 マスカルポーネ どれも美味しい...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
マーサーブランチ ギンザテラス
銀座のメインストリートを見下ろすバルコニーテラスで優雅な一時をお過ごしください。
148190人
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貯まる・使える
...グリル 黒トリュフ塩 ■飲み放題のモエシャン♡...琉球あぐー豚肩ロースのグリル 黒トリュフ塩 メインは、アグー豚の肩ロースステーキです。 カットされていて食べやすく、脂身が甘く感じる美味しさ。 黒トリュフ塩をつけると脂の甘味をより感じます...
...牛フィレ肉、フォアグラ、黒トリュフによる豪華競演「ロッシーニ」を期間限定でご提供いたします。...豚肉、ニンジン、黒トリュフスライス、ジャガイモ、ごぼうなどかな？ コンソメはともかく...美味しい食べ方だなと思いました。コンソメスープには、黒トリュフのスライスの他...
...トラフグを生ハムの製法で熟成させる、というもののようです。 厚切り 上タン 炙り握り 黒トリュフ 粕漬フォアグラ 炙り握りは美味しい、個...
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