銀座の黒トリュフに関するお店

...まずは乾杯シャンパーニュからのスープ、コンソメと黒トリュフのブランの2段仕立て。 黒トリュフ入りの茶碗蒸し…時間がたったからなのか黒トリュフの香りは飛んでただの茶碗蒸しですね...

...生ハム→やわらかくておいしい 黒トリュフチーズオムレツ→パンケーキみたいな丸い形できた...チーズとアンチョビ？が入っていて美味しかった。 サルシッチャと黒トリュフのクリームスパゲティもガーリックが効いたパンチのあるお味でとても美味しい...

...さっぱりさとジューシーさが共存して美味しく 特に足の部分が旨味が濃く、ソースは黒トリュフとフォン・ド・ボーが使用され ソースだけでOTRしたくなる味わいです。...特に足の部分が旨味が濃くて好感触で、ソースは黒トリュフとフォン・ド・ボーが使用され...

...こちらは肉汁がじゅわじゅわしみ出るナイスな焼売。 黒トリュフの蒸し餃子 黒トリュフの風味に餡は味付けしっかりで、3種の中では一番創作性の高い點心...シェフ特製オイスターソース ・鮑と黒トリュフのリゾットチャーハン ・本日の香港デザート盛り合わせ ・シェフ厳選 桃とリンゴの烏龍茶 となります...

...バーカウンターの強みで本格派のカクテルが楽しめる。 キックザカンガルーはウォッカベースで飲みやすく トリュフレオナルドは黒トリュフ塩を舐めながら飲むスパークリングワイン...

...たっぷりの黒トリュフを削りかけてくれるので、風味がゴージャスに仕上がります。...そこにたっぷり贅沢に黒トリュフがかけられたノルチェ風。 これは本当にいい香りで...幻のチーズと言われるカステルマーニョ たっぷりのった黒トリュフの香りもよく 少量でも 満足感のある贅沢で美味しい一品！！...

...aoLongBao 黒トリュフ SteamedBlackTruffleXiaoLongBao...気になっていたオリジナル、フォアグラ、黒トリュフ、蟹の卵を２個ずつ注文 次においしかったフォアグラ、黒トリュフと夫が食べてみたいといった麻辣を追加...

...食感と旨みのアクセント -千葉春菊のおひたし・辛子酢味噌和え わ！シャキシャキ -マダラ白子・自家製黒トリュフお醤油 新風味！ お酒が進んじゃいます～♪ マグロ漬け ひら漬けと言われる浅めの漬け加減...

...その後、前菜が出て、パスタが出て、更に黒トリュフが贅沢に乗っかったタヤリンが出て参りまして...また、ワインが豊富でお店の方々も丁寧に教えてくれます。 黒トリュフ美味しかったです。 夜おまかせ。 照明おさえた店内...トスカーナ産 純血キアナ牛と野菜のココット蒸しの黒トリュフかけ EXヴァージンオイルソース...

...ｽﾞｯｷｰﾆ、にんじん、舞茸が添えられ お肉はとっても柔らかく、旨味はこちらの方がｷﾞｭｯｷﾞｭｯと詰まって激うま。 黒ﾄﾘｭﾌが混ざったｿｰｽが数倍美味くしてる...

...美味しければ文句は言いません。 先付でセンスが分かります。） ・吉田牧場のロース、バラの串焼き （焼き方に問題あり） ・黒トリュフのつくね （普通。美味しいつくねと美味しい黒トリュフを知っているので...

...クリーミーな天使の海老のタルタルと ・オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」と甘鯛のコンビネーション ・ズワイガニのリゾット 黒トリュフの香り ・泡雪のクリスマスデザート 苺 マスカルポーネ どれも美味しい...

...■がり　■山口の鰹 和辛子で　■口説き上手　■香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）　■北海道の鮃、銚子の金目鯛　■子持昆布...■白子 なめらか〜でミルキーな濃厚白子には、味を引き締める黒トリュフの塩が。 ■ノドグロの塩焼き おっと、ここでいきなりの塩焼き...真鯛 ●握り すみいか ●ぶり大根 ●握り 寒鰤 ●白子 黒トリュフ塩で ●のどくろ 塩焼き ●ふうりん南瓜...

...■フランス料理フルコース膳１０００円！　■黒トリュフ・フォワグラ・特選牛のハンバーグロッシーニ仕立て...ローストビーフは燻製と洋わさびのせの２種。 黒トリュフのせのフォアグラ乗ったハンバーグも小ぶりながら食べ応えあり。...＠1,800(税込)」 2種類のローストビーフに黒トリュフ...

...お連れちゃまはお肉です ☆牛舌の赤ワイン煮 黒トリュフ風味☆ ひと口味見させていただきましたが、...注文を後悔するレベル。 ・牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフ風味 赤ワインソース フリットと違い...パスタ 熊本ハーブ鶏とポルチーニ茸のタリオリーニ 黒トリュフの香り 魚料理 上天草産魚介のイタリア風ブイヤベース仕立て...

...【魚料理】本日のお魚料理→伊勢海老 【口直し】季節のフルーツのグラニテ 【肉料理】国産黒毛和牛フィレ肉のロースト 黒トリュフを贅沢に使用したフォンドヴォーソース 【デザート】チョコレートホールケーキ 【コーヒーまたは紅茶】 13200円／人...

...盛り付け　■イベリコ豚のロースト　■黒トリュフのリゾット（メインの付け合わせ）　■冷製パイナップルのスープ...■さまざまな海の幸のカルパッチョ　■フォアグラのソテー 黒トリュフ風味のサバイオーネ　■菜の花と白子のスパゲッティ...口をラップで封じてある。 封を剥がした途端、「フワッ」と黒トリュフの芳しい香りが鼻を刺激...

...いつまでも噛んでいたい感覚です。 大トロ の脂の乗り具合も最高ですが、 黒トリュフを載せた黒毛和牛 の握りも絶品。魚とはまた違ったベクト...

...トラフグを生ハムの製法で熟成させる、というもののようです。 厚切り 上タン 炙り握り 黒トリュフ 粕漬フォアグラ 炙り握りは美味しい、個...

...シャルドネ / フランス 酸は穏やかでカドが無く、フレッシュでコクのある味わい　■イベリコ豚肩ロースのグリル トリュフバター 黒トリュフをたっぷり練りこんだ特製バターで...