口コミ一覧 : ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

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120 件を表示 836

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

銀座の好立地になります

食べログ★3.61
・2021年 Bistro百名店

【BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、銀座の好立地で大通り沿い路面店...

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  • 172498767 -

  • 172498771 -

  • 172498768 -

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ピックアップ!口コミ

4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

【銀座】冷製スープ「ヴィシソワーズ」も美味しかった

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座は、JR「有楽町駅」から徒歩3分のマロニエゲート10階にある、ランス料理界の巨匠ポール・ボキューズによるカジュアル・フレンチレストランです。

入店日時:火曜...

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  • 207998019 - 入口

  • 207998017 - 前菜「“ポール・ボキューズのスペシャリテ”フレッシュサーモンのマリネ」

  • 207998029 - 冷製スープ「ヴィシソワーズ」

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

このクオリティでこのお値段、コスパ良すぎます。
アラカルトもアルコール数杯も追加でお願いしてこのお値段です。

前菜から驚きでした。
味に驚きがあるなんて、なかなかないです。
ハウスワインも...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

Birthday partyで❣️

⭐️フレンチ界の巨匠『ポールボキューズ氏』のブラッスリー✨

⭐️銀座店は食べログ の【ビストロ百名店】✨

⭐️ビストロなので気軽に入れるけど、味と眺めは素晴らしい‼️
特に、帆立と鱧のベ...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -

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4.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/11訪問1回目

感じの良いブラッスリーでポール・ボキューズの味を。

お店の雰囲気が全体的に良いです。
大丸の方と比べて席の間隔もゆったりとしており、落ち着いた雰囲気。

テーブル上には白い紙を敷き、カトラリーレストの使用など環境に配慮したカジュアルな設えです。
...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 - 銀座一丁目からすぐ。マロニエゲート10階
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問1回目

たまには王道フレンチでも♪

マロニエゲート10階にあります。
銀座の街が見下ろせる窓際の席へ。

この日いただいたのは、
お魚料理とお肉料理を楽しめるフルコース 全5品 10450円税込


【アミューズブーシュ】...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

YouTubeで存在を知った時からずっと行きたかったレストランの一つでした。今回ついに行くことができて料理もとても美味しく喜びに溢れた昼でした。
今回はランチで利用させていただきましたが、パリステー...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問19回目

確認してみたら、丁度1年ぶりのワイン会でした。
北海道の食材を使った料理のコース。ホワイトとうもろこしやら、美瑛豚のソーセージやら、花咲蟹やらと、盛りだくさんで、美瑛和牛のステーキの頃にはお腹いっぱ...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

久しぶりの女子会で訪問。
夜はなかなか行けていませんでしたが、ランチタイムの方がお客様が多いかな?
ゆっくり夜景を見ながら楽しめました。
前菜、メイン、デザート、ドリンクのコース。
カジュアル...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/08訪問1回目

ちゃんとフランス料理してる

ひらまつ経営のレストラン
一番安いランチコースにスープを追加
品数が少ないので腹が満たされるか心配だったが
一皿のボリュームがあるので問題なし
お手本のようなフランス料理で貶すところは見当たら...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問1回目

真っ当

ひらまつが運営する「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座(BRASSERIEPAULBOCUSEGINZA)」。先日は東京駅の大丸店にお邪魔し、手頃ながら確実に旨い手堅さを感じ大満足したので、続いて銀座...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問1回目

主人のお誕生日記念ランチで予約致しました。
ちょっと薄暗く、ムーディなフレンチレストランが
多いですが、こちらは
明るい店内なので家族で気楽にフレンチ料理を楽しめました。とても綺麗なお料理を喜ん...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -

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4.1

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

伝統とモダンを融合させたフレンチ料理

取引先とのランチで伺いました。
おそらく通常のランチメニューとは異なるメニューだったと思います。
取引先が関係しているので、金額は記載しませんでした。
おそらくその金額では普通は出てこないメニュ...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 - ホタテ貝とカリフラワーのムース
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 - 真鯛のポワレ
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 - 鴨むね肉のロティ

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

三度目の正直

なかなか予約がとれず ようやく訪問できました
午後から映画の予定なので 先ずはお腹を満たしてと
こちらのランチメィンデッシュの 『子牛肉の赤ワインソース煮」を頂きました お肉好きの私はとても
美...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

備忘録

女子会にてランチ利用

オシャレなお店で、価格も安くて美味しかったです。

そんなに気取らずカジュアルな感じで
良かったです。

デザートの写真しかなく…ちゃんととっておけ...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

フードアナリスト協会のレストラン研究会に参加させていただきました。シェフのお話を聞いていざ実食です♪
チーズ香る小さなシュー生地のブーシュのアミューズ→デイル風味のフレッシュサーモンのマリネ→豚肩肉...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

イベントお疲れ様会で連れてきてもらいました。
冷たいコーンスープは正直おかわりしたいくらい美味しかったです。あとは鮑にかけたソースはアワビの肝を使っているそうで美味しくないはずない。そして、デザート...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問1回目

黄昏から夜への景色の経過が綺麗ね

スペシャルフルコースをお願いしたよ。

なーんか、店名聞いたことあるなぁって思ったら、ちょっと前に大丸店に行ってるね。
なんでここの店員さん達ってどこに行っても人を見た目ではかるんだろう。
無...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 - あわびの前菜
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 - クラフトジンジャーエール

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

運営はひらまつグループが手がけているので、料理は非常に美味しかったです。
追加で頼んだ冷製コーンスープはまるで上質な和三盆が入っているかの様な優しい甘さ
オマールエビもしっかりとした食感で満足度高...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」
◾️東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F
#ブラッスリーポールボキューズ
#ブラッスリーポールボキューズ銀座
#ポールボキ...

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  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
  • ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 -
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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/06訪問1回目

6月はマロニエゲートで

ラタトゥイユ:あまり好まないのだがこれは薄味で好き
鱈のポワレ:ふっくら厚みありソースも美味しい
クレームダンジュ:甘さスッキリ
パンも美味しい♪
テーブルナプキンはボタンホール付き。

...

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3.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

ママ会

日曜11時、予約して伺いました。ほぼ席はこちらと同じ子連れで埋まっていたようです!

ランチコース3500円
前菜+メイン+デザート+コーヒー紅茶

前菜
ラタトゥーユ
とってもおしゃれ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座(BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA)
受賞・選出歴
ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ジャンル ビストロ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5594-9684

予約可否

予約可

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。

住所

東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F

交通手段

地下鉄銀座駅 徒歩4分
JR有楽町駅 徒歩3分

銀座一丁目駅から161m

営業時間

営業時間

〈平日〉
ランチ  11:00~15:00(14:00L.O)   
ディナー 17:30~22:00(20:00L.O)  
〈土日・祝〉
ランチ   11:00~15:00(14:30L.O)    
ディナー  17:30~22:00(20:00L.O)  

日曜営業

定休日

なし(但しビル休館日に準ずる)

予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

100席

個室

(8人可)

個室は1室(~12名)。ご希望の方はお電話にてお問合せください。

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

※マロニエゲートの駐車場利用可。5000円以上のご利用で2時間無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様同伴可能。
※お子様用のイスはございませんので予めご了承ください。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/

公式アカウント
オープン日

2007年9月1日

電話番号

03-5159-0321

備考

■独自の安全基準「Hiramatsu スタンダード」更新のお知らせ(2023年6月1日~)
新型コロナウイルス感染症が「5類感染症」に引き下げられたことにともない、従業員のマスク着用につきましても、個人の判断に委ねることといたします。
株式会社ひらまつでは、今後もお客様の「安心・安全」を最優先とし、ひらまつ独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」を遵守し、皆様をお迎えいたしますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
詳しくは下記URLからご確認ください。
https://www.hiramatsu.co.jp/standard/

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初投稿者

Delicious SoldierDelicious Soldier(792)

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    【営業時間】

    〈平日〉
    ランチ  11:00~15:00(14:00L.O)   
    ディナー 17:30~22:00(20:00L.O)  
    〈土日・祝〉
    ランチ   11:00~15:00(14:30L.O)    
    ディナー  17:30~22:00(20:00L.O)  

    【定休日】

    なし(但しビル休館日に準ずる)

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄銀座駅 徒歩4分
    JR有楽町駅 徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。