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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これはビールがすすむつくねですね! 「トリュフささみ」 焼鳥のささみに自家製トリュフバターと黒トリュフが乗っています。 ちょっとトリュフバターがくどく、更に黒トリュフも乗っているので見た目以上に 重いささみでした...
...際立つ塩の旨味にねっとりと濃厚でクリーミーなスープ。そのままでも充分美味いが、黒トリュフを溶かす事で重層的な旨味を上品な洋風テイストに昇華させる...
...マジか! ピザは次に美味そうだった、王様やしなぁ、きっと旨いに違いないと、 黒トリュフの王様ピッツァを選択。 諦めきれないので、単品で前...
...オリーブ油に塩が多めなのも個人的に嬉しい 白菜とブロッコリーのスープ クリーミーな仕上がり。これも割と塩強めかな 黒トリュフとマッシュルームのスパゲッティ チーズがかかってて黒トリュフ厚め...
...フカヒレはきれいなオレンジ色のクリームスープで出てくる など変幻自在です。牛ヒレ(? すごいぷりぷりでしたが)には黒トリュフを 合わせたり...
...かな?と何か漫然としません。付け合せのマカロニが肉より美味しいかも。 ・ 黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食(税込890円)前回分。 これは少し前に食べた分です。100%ビーフ200gの大きいハンバーグに黒トリュフの ソースがかかり、下にポテトがひいて有ります。ソースはクリーム系で嗅いだ事がない...■牛めし並 ■牛めしミニ ■牛丼三店舗食べ比べ ■:黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食...
...■タレッジョチーズのリゾット ■自家製幅広パスタ"パッパルデッレ"富山産いのししのラグー黒トリュフ風味 ■国産白アスパラガスソテー ■北...
...一見、普通のカスタードクリームのように見えて、黒トリュフの粒が練り込まれていて、スイーツの域を超えた不思議な未体験の味わいだ。その下には...007イメージのケーキとか、黒トリュフを使用した物はおいしかったです...
...大満寿泉の大吟醸に漬け込んだフォアグラとメレンゲ。 神通川のアユには黒トリュフとモロヘイヤパウダー。 カリッと香ばしく焼かれたアマダイとリゾットに...○ライ麦パン ○真鱈の白子 黒トリュフ/富山湾の海の幸のブイヤベース/フランス産トリュフ ○真鯛のグリル...
...4 茶碗蒸し 中にズワイ蟹、イクラを乗せて。 5 香箱蟹のリゾット 塩麹と醤油麹を添えて 6 氷見の白子のフライ 黒トリュフかけ 7 富山の白海老 キャビアを乗せて 8 クエの昆布締め 富山湾 9 バイ貝 熾火焼きしたもの 10 ブリ 氷見...
...初めてとみやさんの宅配弁当を利用してみました。 ・ ヘルシー日替わり弁当(税込 500円) 今日のお弁当の中身は、黒トリュフ香る唐揚げ・豚肉と野菜のマスタード炒め・ タコ入り海鮮チヂミ・小松菜と人参オン塩だれ和え・さつま芋のおかかサラダでした...
...嬉しい30%OFFです。 更に、ソースは期間限定の 伊勢海老風味バターソースと黒トリュフ風味のステーキソースも含めた4種類から2つ選べます...
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