공식 정보
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PERGOLA
(パーゴラ)
朝光にエッグベネディクト宝箱
幻想的な城のような名古屋マリオットアソシアホテルでの一夜明け、私は魔法のような食事体験へと足を踏み入れた。その名もパーゴラ、まるで別世界の門をくぐるかのようなオールデイダイニングだ。
◆ 朝食の宴 4,200円
今回の主役は、まるで王冠を戴く王様のようなエッグベネディクト。その調理は、目の前で繰り広げられる一大パフォーマンス。シェフたちが魔法の呪文を唱えるように、エッグベネディクトが完成していくのだ。そして、その期待は宝探しの冒険のようにわくわくするものだった。ハムとチーズの宝箱もその一部で、逸品たちが私を待ち構えている。
今回発見した宝物は以下のとおり。
ハム：
- ロースハム：優雅なる貴族
- イタリアンソーセージスライス：冒険者たち
- ボロニアソーセージ（Mortadella）：伝説の勇者
チーズ：
- コーダチーズ：古代の守り神
- サムソーチーズ：賢者の石
- カマンベールチーズ：月からの贈り物
この日の朝食は、城の塔から望む絶景とともに、清々しい新たな一日の始まりを告げる豪華な宴となった。
この素晴らしい体験に、心から感謝を。
時間がある朝は展望を楽しみながらゆったりと食事を楽しめるレストラン
名古屋マリオットアソシアホテルに宿泊し、ブッフェスタートの6時30分過ぎに入店しました。(いつも通り)
◆和洋食 ブッフェ ¥4,200
今回はメインプレート控えめにして、以下の二品を楽しみました。
・エッグベネディクト
→ トリフュが濃厚に香ります。トロリとした卵とトリフュが強くて、ベーコンが霞んでいます。そういう料理なのか？
・ひつまぶし
→ 薬味を乗せ出汁をかけて美味しくいただきました。鰻が控えめなのは朝食だからか(笑)。
次回はきしめんを試そう。
ご馳走様でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PERGOLA（PERGOLA）
|
|---|---|
| 장르 | 바이킹(뷔페)、이자카야、양식 |
| 예약・문의하기 |
052-584-1101 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル 15F |
| 교통수단 |
각선 나고야역 도보 1분 나고야 메리어트 아소시아 호텔 15층 나고야 역에서 129 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％（表示金額に含む） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
260 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 호텔 내에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
가능 타워즈 주차장 2시간(※5,000엔 이상에서의 이용으로) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이용 의자 있음. 유모차도 OK. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2000.5.17 |
| 가게 홍보 |
【나고야 역 직결】 발군의 전망과 요리사가 눈앞에서 구워주는 퍼포먼스 키친이 매력.
나고야 메리어트 아소시아 호텔 15층, 뛰어난 전망 속에서 받는 호텔 뷔페. 고급스러움이 넘치는 넓은 250석의 점내는, 창가에 뷔페대를 짓고 나고야의 경치를 바라볼 수 있습니다. 커플로부터 패밀리, 100명 이상의 단체님도 파고라로 추억의 한때. 퍼포먼스 에리어에서는, 요리사가 눈앞에서 완성하는, 요리를 즐겨 주세요. |
本日は、「過剰なくして上質を楽しむ」がテーマの日です。(あ、食べ過ぎないということです)
【特別企画：贅沢ブッフェ4,000円（宿泊客限定、要事前予約）】
明け方の柔らかな光が窓辺を彩る中、エッグベネディクトで一日をスタート。新鮮なアボカド、パリッと焼き上げたベーコン、そしてオランデーズソースの滑らかさが、朝のひとときを特別なものに変えてくれます。この一皿で、優雅さと満足感のバランスを完璧に味わうことができるのです。(でも高カロリー(-｡-;)
次に、目にも鮮やかなサラダのタイム。通常よりもベースとなる菜葉の量を控えめにし、その代わりにハム、チーズ、そしてマカロニを加えてバラエティに富んだ彩りを添えます。これにより、サラダが持つ軽やかさを保ちつつ、食べごたえもプラス。満足度を高める工夫をしてみました。
そして、食事のフィナーレを飾るのは、非日常を味わえるベジタブルホワイトカレー。クリーミィながらもカレー特有のスパイシーさをしっかりと感じさせるこの料理は、ゴロゴロとした野菜の食感も楽しい。辛さは控えめで、どんな年齢の方も喜ぶこと間違いなしの一品です。
このようにして、心も体も満たされる豊かな朝食のひとときを過ごしました。ご馳走さまでした。今日一日も素晴らしいものになりますように。