新鮮マグロの珍しくて旨い料理で杯が進みました! : Uokan

공식 정보

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자랑의 생선 요리와 일본 술을 즐길 수 있는 해물 이자카야 (선술집)

Uokan

(魚冠)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.5

¥5,000~¥5,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

3.5

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 5,000~JPY 5,9991명

新鮮マグロの珍しくて旨い料理で杯が進みました!

土曜の夜に友人と名古屋駅で飲むことになったので、ネット情報で魚の写真が美味しそうに感じたこちらのお店を予約してうかがいました。

居酒屋らしく見せないお洒落な外観と入口。店内もそのままに「小洒落た和食割烹」の雰囲気です。入口付近のテーブル席に案内してもらいました。
奥に長い構造のようで、奥の方にグループ用の個室などがたくさんあって、入口あたりにカウンターとテーブル席。2人客は入口付近ののテーブル席に、3人以上が奥の方に案内されているようです。

お約束の「生ビール」、「舟盛り刺身」「牛すじどて煮」「ポテトサラダ」「手羽先唐揚げ」を注文しました。刺身は「マグロの赤身」「鯛」「カンパチ」「タコ」に「カツオの炙り」・・いずれも新鮮さが分る美味しい魚たちでした。

「ポテトサラダ」と「牛すじどて煮」も間違いなし。「手羽先唐揚げ」の甘辛味が気に入って、ビールが進んで次は「ハイボール」・・ 友人はもう3杯目です(笑)
ここでテーブルの料理はまだ残っていましたが、「焼き時間30分ほど」と書かれていたので「本マグロ・スペアリブ焼き」のハーフを早めにオーダーしました。

しっかり焼かれて出てきたのは写真で見ると何か分からない謎の物体です(笑) 「カマ」の後ろの「ヒレ」あたりの部位のように思います。こういう面倒なのをほぐすのが好きなので担当しました。突いたり剝がしたりしているといろいろな隙間から身やコラーゲンが結構イッパイ出てきます。ほぐしているうちにこの「身」と「コラーゲン」が程よく混ざって美味しい味わいに・・ 皮もパリパリ食感で、固くて食べられないギリギリぐらいのところまで頑張って食べてかなり楽しめました。最後に友人が骨皮をチェックして「もう無理だな・・」と合格です(笑)

さらにラストにこれもちょっと珍しい「マグロのレアカツ」を注文、低温で揚げられていると思われる柔らかな「レアカツ」を「黄身醤油」で楽しみました。タルタルでも食べてみたい・・

こちらのお店のお値段高めのメニューもいろいろ選んで、二人でドリンク7杯飲んでちょうど一人5000円ほどでした。素材、料理、雰囲気を考えるとお値打ちだと思います。
地下街を上手く使えると駅からも便利なロケーションです。落ち着きのある洒落た雰囲気の中で美味しい酒と肴・・いかがでしょう。

  • Uokan - 舟盛り刺身

    舟盛り刺身

  • Uokan -
  • Uokan - お通し

    お通し

  • Uokan - 牛すじどて煮

    牛すじどて煮

  • Uokan - ポテトサラダ

    ポテトサラダ

  • Uokan - 手羽先唐揚げ

    手羽先唐揚げ

  • Uokan -
  • Uokan - 本マグロ・スペアリブ焼(ハーフ)

    本マグロ・スペアリブ焼(ハーフ)

  • Uokan - マグロのレアカツ

    マグロのレアカツ

  • Uokan -
  • Uokan -
  • Uokan -

레스토랑 정보

세부

점포명
Uokan(Uokan)
장르 이자카야、해물、전골
예약・문의하기

050-5589-1703

예약 가능 여부

예약 가능

주소

愛知県名古屋市中村区名駅南1-14-18 岡地レジデンス笹島 1F

교통수단

나고야역에서 도보 8분 나고야의 부엌 야나기바시 중앙 시장 근처.

긴테쓰나고야 역에서 426 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
    • 15:00 - 00:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
예산

¥3,000~¥3,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T6180002035772

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

お通し料300円

좌석 / 설비

좌석 수

70 Seats

연회 최대 접수 인원

70명 (착석)
개별룸

가능

4인 가능、6인 가능、20~30인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

완전 금연

가게 밖(입구 부근)에 재떨이가 있으므로, 그쪽을 이용해 주세요

주차장

불가

가까운 동전 주차장을 이용하십시오. ※술을 마실 때는 차로 오는 것은 삼가해 주십시오.

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,스포츠 경기 관람 가능.

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

어린이 동반도 환영합니다. 불안이나 신경이 쓰이는 점은 부담없이 문의해 주세요.

홈페이지

https://souzansya.co.jp

전화번호

052-581-8555

비고

연회의 사전 협의 대환영. 기타, 무엇이든 언제든지 문의해 주십시오.