공식 정보
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志摩観光ホテル出身のシェフが名古屋で開店。
和キュージーヌ(古い?)ともいうべきジャンルか。
記念日なので個室を取ったが、コースで比較的お値打ちなものがあったのでこちらをオーダー。
・白アス...
【S】 眞
【鰻とフォアグラ、マンゴーの手巻き寿司】
これが眞の ★スペシャリテ
間違いないです。幸せが滲む。
でも、この次にえぐいのが待ってた。
【トリュフ土鍋ごはん】
こいつが最強。...
先日は此方へふらりと。
なんだかんだで初訪問となる。
聞くところによると料理人が変わったそうな。
オーダーは真ん中のコースで。
全体を通して水準も高く、素材力もある。
刺身にも汁物にも粋...
シェフが新しくなったと言う事で伺いました
カウンター8席、個室3室で落ち着いた格好いい空間のお店です
今回も個室に座りました
■前菜
甘エビの下にかりもり、塩昆布の味わい
オマールえびと甘...
4月の中旬の緊急事態宣言が発出される
間隙の名古屋旅行。
名古屋は年間20回は出張で訪れるが、
今回は完全なプライベートだ。
初日の夕飯は出張時によく利用する和食の
店「眞」
...
昨年のグルメ帝王ベスト9に選んだお気に入りのお店へ♂️
@sin_nagoya
五感で味わうフュージョン料理✨
食べるまでどんな味がするかわからないのがこのお店の醍醐味☝️
...
名古屋駅の堀内ビルのB1Fにある眞さん。
イノベーティブフュージョンのお食事をいただけます。
今までイノベーティブフュージョンという言葉を知らなかったのですが、「料理の国...
1年5ヵ月ぶり、3回目。
今回はカウンターです。
配されるお品書きは、いつもどおり食材のキーワードのみ ↓
◾️師走
★いくら 海老 カリフラワー
★金目鯛 鮃...
スタイリッシュで落ち着きのある空間で頂く和食×イノベーティブフージョン
名古屋市の【眞】さんに伺いました。
お店の場所はJR名古屋駅桜通口を出て歩いて4分ぐらいのビルの地下1階。
地下街の「ユニモール」のU6の出口とビルの地下1階が繋がっています。
今回初め...
名古屋市中村区の「眞 (シン/sin)」さん。
名駅ちかくの和食✖️イノベーティブ・フュージョン
を楽しめるお店。
カウンターとテーブル席の店内。
カウンターでの食事となりました...
ビルの地下にある飲食街にあります。
そのアプローチは斬新ですね。まさかここ?!的な。
トンカツとか喫茶店とかコテコテな中に異彩を放ってます。
メニューを見て驚き、見方がわかりませんでした。
料...
初めて眞を利用。堀内ビルの地下は安めの店ばかりでちょっとアプローチは?しかもトイレが共同ってのもなあって感じ。
店内はダイニング的な店造りで同伴っぽい客や水っぽい女性が多い。サービスの女性はちょ...
점포명 |
Shin(Shin)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5594-4581 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F |
교통수단 |
나고야 역에서 도보 3 분 유니몰 직결 (U6) 비오는 날에도 나고야 역에서 우산없이 내점하실 수 있습니다. 국제 센터 역에서 250 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3180001120875 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
22 Seats ( 카운터:8석 테이블:2탁 개인실:2탁) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 흡연 전용 객실 있음 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.10.11 |
전화번호 |
052-571-0005 |
비고 |
7명 이상은, 전화로 문의를 부탁드립니다. |
●注文メニュー
日(Hinata)全9品 11,000円
●感想
・お客様との会食に利用させていただきました。
名駅から徒歩圏内で、地下街から続いているので
天候が悪くても濡れること...