공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Le Beurre Noisette NAGOYA
(Le Beurre Noisette NAGOYA)- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（91）
- 다음 리뷰로
前回美味しかったので...母と一緒に
2回目で、今回は母とともに。
コースはカジュアルプリフィクスを選択。4800円 別途サービス料必要
追加
白ワイン デカンタ 2850円税抜
◾️自家製パテ・ド・カンパーニュ
カシスマスタード
パテ・ド・カンパーニュというなら、できればパンも一緒に持ってきて欲しかったかな。(フレンチでのパンを重要視)
ただしリヨンのjarsのお皿がオリーブオイル皿として使われおり、若干テンションが上がる。
◾️12種類の野菜のテリーヌ 3種類のヴィネグレット 庭園風
コリアンダーソルト
ビーツ、ターメリック、バジルソース
爽やか。旅先で野菜たくさんだと嬉しい。
◾️桜鯛のポワレと桜海老、白はまぐりのマリニエール サフラン風味
パンはポワソン前に登場してくださいました。待ってました！今回はお代わりもきちんと聞いてくださいました。バゲットも暖かくて美味しい。
ポワソンは前回と同じメニュー時期なので、同じものを選択しました。サフラン風味と桜海老が美味。
◾️愛知県産みかわ豚のキャラメリゼ グリーンピースとそら豆のフランス風ソテー アスパラガスのコポー
めちゃめちゃお肉が柔らかい！脂身の多いお肉は苦手ですが、クレソンのほろ苦さやグリーンピースなどで気にならないです。
◾️キウイのミルフィーユ ライムクリームと日向夏のソルベ
前回のババオラムより断然好き！
ミルフィーユのパイ生地にメレンゲを塗っているのは初めて見た。ザクザクのパイ生地にライムや日向夏で爽やかさも感じさせてくれる。
◾️小菓子
フィナンシェ
パッションフルーツのギモーブ
◾️コーヒーか紅茶
今回魚料理は同じメニューを選びましたが、好みの味付けなので、初めて同様に楽しめました。
東京でも伺ってみたいです。
ご馳走様でした。
나고야에서 좋아하는 프랑스 요리
전반적으로 마음에 드는 양념이었습니다. 마루노우치에도 있는 것 같아서, 도쿄에서도 가보고 싶다. 파리가 본점의 자매 가게라고? 프리픽스 코스로 했습니다. 수제 퍼티 드 캄파뉴 가볍게 훈제한 벚꽃과 병아리 콩 흠집 오렌지 소스 양고기 어깨 고기 저온 향신료 구성 자타르 브로콜리 퓌레 프랑스 전통 과자 바바 오 람 꿀 맛의 크림 계절 풀 기모브와 말차 파운드 케이크 홍차 소스 듬뿍으로 빵을 여러 번 갈아. 가능하다면 점원 씨로부터 이해를 봐서 가져와 주면 더 좋다. 빵은 뜨거운 시간이 한 번, 그 이외는 보통의 온도일까? 바게트 자체는 가볍고 바삭하고 맛있었습니다. 양고기 어깨의 콘피는 홀로홀로 무너지는 느낌으로 부드럽고, 민트의 잎도 곁들여 있어 상쾌. 민트 소스라든지 있습니다. 나는 좋아하는 조합. 대접이었습니다.
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（91）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le Beurre Noisette NAGOYA（Le Beurre Noisette NAGOYA）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로、레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-4551 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ 12F |
| 교통수단 |
■JR 나고야역 직결 JR 센트럴 타워즈 12F ■ JR 나고야역 도보 1분 메이테츠 나고야 본선 메이테츠 나고야역 도보 5분 나고야 역에서 123 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5011001071479 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%、アラカルト利用550円(税込)（どちらもディナーのみ） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
74 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ▶개인실의 이용 요금에 대해서 개인실(소)6~8분 5,000엔 개인실(대)9~16분 10,000엔 ※예약은 공식 HP·또는 전화로 받습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 JR 센트럴 타워 주차장 이용 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
유모차 수평 가능 어린이 메뉴 · 어린이 의자 : 없음 어린이 식기 : 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.7.4 |
| 전화번호 |
052-414-7013 |
| 비고 |
11명 이상의 예약 시에는 직접 점포로 문의해 주십시오. ☎052-414-7013 ■당점은 인보이스(적격 청구서 발행 사업자)등록이 끝난 점포입니다. |
パリからシェフが来日するとのことで、母とまた伺いました。
かなり混雑しており、サービスはバタバタ。ドリンクやメニューなどを聞きに来ないのでこちらから催促。パンもようやくきたと思ったら、お代わりの扱いだったので、？な感じ。
追加
プイィヒュメ レ シャイロー シレックス
デキャンタ 3960円
ランチ限定コース 全5品にしました。
◾️アミューズ
ミント風味のグリーンピースピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ レモンの香り
レモンの香りは感じなかったかも。
◾️前菜1
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
◾️前菜2
半熟卵とパルメザンをまとったアスパラガスのポワレ
◾️メイン
スズキのポワレ 菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン
か
鴨胸肉のロースト 紫キャベツのブレゼ
林檎風味 トリュフ風味のジュ
メインは母と私で一種ずつ頼みました。
メインやデザートのポーションは大きめ。
◾️デザート
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナッツミルクのメレンゲ
トロピカルフルーツは好きなのでデザート、美味しかったです。
前回のメニューの方が全体的に素材の組み合わせなどが好きだったかも。もちろん美味しかったのですが、驚きや発見がなかったというか。
あとスタッフ数は多いのに、何も気づかないスタッフがいて目立ったり、目が合ったら無視されたり。また、お料理のサーブに時間がかかったのが気になりました。
お味は好きなお店なので、サービスが良くなれば印象がもっと良くなると思い、もったいないなと思います。