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Shouya
(昇家)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shouya
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、한국 요리 |
| 예약・문의하기 |
052-231-0034 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄2-7-18 昇家三蔵ビル |
| 교통수단 |
후시미역 5번 출구에서 도보 10분 후시미 역에서 385 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
VIP席のみ20歳以上1000円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
104 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 |
http://www.shoya.com/shop-info/mitsukura-info/mitsukura-access.html |
地下鉄伏見駅から歩いて５分チョットの場所にある名古屋では定評のある昇家グループの焼肉店「昇家 三蔵」です、平日の夜に利用してみました。店内は１階から３階まであり２階がカウンター、３階が掘りごたつにテーブル、１階は掘りごたつとVIPルームといった造りになっています。１９時３０分ころに入ったところ落ち着いた感じでしたが、その後も予約のお客さんが何組も入ってきていました、さすがに人気の様子ですね。
メニューはカルビにロース、ハラミ、塩タン、ホルモンといった定番のお肉はもちろん、シンシン、イチボ、トモサンカクといった希少部位にハラミやイチボ、リプ芯のステーキ、ユッケにミノ刺しなどの刺身、牛以外にも白金豚に完熟鶏、海鮮などもあり、テールスープにネギそば、坦々冷麺、石焼きタコご飯、うにちらしといったサイドメニューにご飯ものなど魅力的なものが並んでいます。それにカウンター席では好きなお肉を２枚単位で頼めるといったところもうれしいですね。
その中からいただいたのは和牛赤身の炙りに塩タンステーキ、和牛カルビなど。和牛赤身の炙りはまるで口の中でとろけるような柔らかなお肉、旨みもしっかりで甘めのタレと濃厚な卵も最高の相性、それにタレには山芋かな、シャキシャキっとした食感も感じられてコレもすごく良いアクセントになっています。
塩タンステーキは大きな塊のタンですが切れ目が入っているので火の通りもよく焼きやすいですね、しっかり厚切りながらも柔らかく、それでいてタン特有の心地よい食感と旨みはしっかり、さっぱりとしたおろしだれも良く合います。
そして和牛カルビ、これもすごく柔らかくてジューシーな脂の甘みが口いっぱいに広がります、ワタクシ好みのカルビです。
追加で渥美鶏、上ホルモン脂付きを２切れずつ注文、ホルモンはしっかりと大ぶりでぷりぷりの甘い脂もたっぷり、渥美鶏もジューシーな旨みがギュッと詰まっているようなお肉でどちらもすごく良かったです。
久しぶりの昇家でしたが、やっぱりココのお肉はレベル高いですね。次の機会には名物のうにロースや大好物の昇家プリンもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。