FAQ

トランプタワー : Shinji Koga

공식 정보

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Shinji Koga

(シンジコガ)
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4.0

JPY 6,000~JPY 7,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/08방문1번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 6,000~JPY 7,9991명

トランプタワー

フレンチ百名店2023

【6050円コース】※サ1割別

冷たいアミューズ
キノコが生えているかのような見た目のアミューズです。
メロンの風味が感じられ、かといって甘すぎず、見事なスタートダッシュを決めています。

温かいアミューズ
ミニトマトをコリアンダーで味付けしています。こちらは素材本来の味で勝負してきますね。

オードブル
鰻のパテです。あえて鰻のゼラチン感を利用した、うなぎの煮凝りっぽさのある一品です。
パテとしての完成度が非常に高いです。

パン
3種類出てきました。

ポワソン
稚鮎のフリットです。オリーブオイルと唐辛子が使われておりイタリアンのテイスト。
おいしことはおいしいのですが、魚のメインとしてムシャムシャ食べられるほどのパワーは感じなかったです。
もっとカジュアルなイタリア料理店で前菜としてちょっと出てきたら嬉しいくらいの感じです。
あと、これだけ塩加減が強かったのでもっと塩分抑えていいです。

ビアンド
鶏肉を赤ワインで煮込んだもの。全体的に茶色くビジュアル的には地味ですが、味はとても力強いです。
とてもしっとりしていて身は柔らかく簡単にナイフで切れます。

アヴァンデセール
ブリュレ的な。お口直しの意味合いが強そうな一品でした。

グランデセール
桃のコンポートにエスプーマとアイスが乗ってます。
トランプタワーのような絶妙なバランス感覚で作られています。

カフェ・プティフィール
プティフィールは恐竜の卵のような入れ物に入っていました。
下にはココアパウダーが詰めてあるのですが、入れ物が大きいため結構な量のココアが入っています。ちょっともったいないと思いました。

【総評】
一番安いながら、アミューズ2種、前菜、メインは魚と肉両方、デザート2種類にカフェという重厚感のあるコースでした。料理の質と量、店の雰囲気を考えると随分お値打ちだったと思います。お土産のお菓子もくれました。

레스토랑 정보

세부

점포명
Shinji Koga(Shinji Koga)
장르 프렌치、양식、해물
예약・문의하기

052-265-7705

예약 가능 여부

예약 가능

주소

愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機 1F

교통수단

지하철 쓰루마이선・히가시야마선【후시미】역 4번 출구에서 도보 4분 지하철 히가시야마선・메이조선【사카에】역 8번 출구에서 도보 8분 분

후시미 역에서 432 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

예산

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

28 Seats

( 테이블석 8탁)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능

개인실의 예약은 인터넷에서는 받고 있지 않으므로, 코멘트로 작성해도 준비는 할 수 없습니다. 죄송하지만 전화로 빈 상황을 확인하십시오.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음

아이동반

중학생 이상으로 어른과 같은 코스를 드시는 분

드레스코드

스마트 캐주얼

오픈일

2013.3.30

비고

전세 때는, 앉을 수 있는 것은 28석까지입니다. 그 이상은 입식 안내가되므로 양해 바랍니다.

가게 홍보

새로움과 클래식 마리아주, 오감 모두에서 천천히 감상하는 프랑스 요리