공식 정보
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〆はセンミー
寒ーくなってきたので、月曜日から後輩のOさんがやっぱり
名古屋の冬は”味噌おでんでしょう！！”と言うOさん
彼は屯田兵の末裔 苫小牧出身です。
ま～たまにはいいかな～っと久々のみそおでんで一杯となりました。
さっそく最近好きなエリア伏見～上前津で検索、島正さんと波へいさん
の伏見にします。
店の内観で波へいさんは若い客層に見えるので、オヤジ集は島正さんに
します。 これが失敗でした。
”まずくはないですよ！！！！！” でも味は薄目で好みですが、薄いだけ。。
ちょっと飲んで食べて2名で1万円弱。。。。 客層も30代が半分で
思ったような店ではなかったです。 おまけに隣の兄ちゃん おいおい
メニュー ”ちょっとスミマセン。。”言えないもんですかね～。
頼み方も、”レバー レバーね！！！”
これならお好み焼き屋さん行ってビールのんでおでんで十分です。
っと前置きがなが～くなりすぎましたが、気分の悪さもあり、このまま
帰ると寝つき悪いですよね～。
そういえば20年前は、尾根遺産とよく飲んだ後にセンミー食べてましたね～。
あの細～い麺 なぜか深夜に食べたくなります。
っと最近ちょこちょこ行く 長者町パクチーさんに行くことにしました。
・ナンプラー 多め
・酢漬けの唐辛子 多め
・唐辛子 普通
・砂糖 多め
砂糖は、唐辛子の辛味をマイルドにし、コクを生み出す縁の下の力持ちで分量は、
唐辛子と同じ位入れるのがコツです。
ちなみにこの砂糖ですが、”隠し味”の域を超えて、豪快にスプーン何杯分もぶっ掛
ける日本人は在タイ5年以上でしょうか。。。
店の終わり際でしたが、店長見事な笑顔で迎えてくれます。
ちょっと酔ったオヤジ 背中丸めてすっかり音立ててススってしまいました。
以前もらったヤードム（タイの鼻スースー）注入し、すこ～し昔の尾根遺産
思い出しながらニッコリ笑顔での帰宅となりました。
※12月は忘年会で特別メニューがあるようです。
では
โชคดี チョーク・ディー また来ます。
ガオラオ＆ラープ・・・・ビアシン、ナムケンドゥアイナカ！
後輩に紹介してもらい、名古屋で初のタイ料理です。
1階は、入口いい味出してますね～。 私がいた1990年代こんなところで
よく食べてました。
朝は、 ゲーンキオワーン＆カノムチーン
昼は、カオマンガイ、パッタイ、ガオラオ・ルークチン・ムー などなど
覚えているもんですね～。
っということで、オヤジ率も高くタバコも吸うので２階に行きます。
オーナーは日本人ですかね～。ま～正直 こういう店好きです。
金かけてそうで全然かけてない感じがします。
ま～１９９０年代の駐在員は移動中なんかは、多かれ少なかれこういう
ところでしか食べてないでしょうね～。特にレムチャバンあたりに行くと
日本食屋も２軒ほどしかなく、昼も夜もタイ料理で運転手といっしょに
食べた記憶があります。
肝心の味ですが、いい味だしてます。日本人に合わせてるようですが、
下の厨房に２名のタイ人いて、数年ぶりタイ語で聞きましたが、本気だせる
と言ってましたので、本場仕様も注文可と思います。
紹介してくれた後輩は、ゴーゴーバー好きな私のことわかってますね～。
写真の黄色い番号 Sさん
バカと飲む酒ほどうまいものありません。
โชคดี チョーク・ディー また来ます。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Higashizakura pakuchi-（Higashizakura pakuchi-）
|
|---|---|
| 장르 | 태국 요리、이자카야、동남아시아 요리 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区錦2-7-29 |
| 교통수단 |
지하철 쓰루마이선 후시미역에서 도보 5분 지하철 사쿠라도리선 마루노우치역에서 도보 5분 후시미 역에서 290 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2015.10.19 |
| 가게 홍보 |
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今日は、昔お世話になった関係者との再会含め軽く忘年会です。
シーズン真っ最中ということありましたが、人数不確定なところもあり、
急きょ探したお店が、少し外れの東方情 （トンファンチン） 火鍋店です。
案の定、店はすぐ予約でき、通じているかどうかわからない中国語で
”10分後に行くから、鍋の準備を。。。。”と言って名前を言わず切ってしまいました。
<情報>
東方情 （トンファンチン） 火鍋店 ビルは汚い。トイレも共同で清潔とは言えない。
でもこの店。 綺麗な尾根遺産率高いです。
我々のオヤジ3人以外は、カップル（親父、すげー美人）1組、かなりの美女2名1組
まあまあかわいい3人組（服装と座り方少し田舎の子）
しかし確かに火鍋安いかな~っと思いましたが、肉や野菜、キノコ類は課金システム
になっていて、結構な値段になってます。
オヤジ3人で何そんなに話すことがあるのですかね~。たっぷり2時間半 火鍋を堪能
してホテルまで見送ったところもう少し飲みたいということで、またまた再訪です。
(L.O.21:30)22時まででギリギリ電話しましたが、火を落とさず待っていてくれる
とのことで、今日もオヤジ3人 20年前を思い出しながら センミーいただきます。
いや~ センレッグの方が好きやな~。とそういえばメニューも見ずに強制的に
センミーにしてました。
店長いわく、なんでもできるそうです。
※例外 イエンターフォー クワイチャップは不可
しかし、酔っているからかもしれませんが、砂糖多めでいつものように4種混合
充填するとスープもセンミーのやさしい歯ごたえもほぼ完ぺきな感じがします。
今日も笑顔で迎えてくれた店長の為にも、新年会はここでお願いしようと思います。
โชคดี チョーク・ディー また来ます。