Le Chinois SANO Nagoya
(Le Chinois SANO Nagoya)- 예산：
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本格的カウンター中華(/・ω・)/
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オードブルとコチジャン入りドラゴンソース～海月の冷菜、よだれ鶏、加賀蓮根・山ゴボウ・蕪・芽キャベツ、日間賀島のバイ貝、丹波の大黒本しめじ・子持ち昆布、和歌山県産車海老、三重県産真鯛
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気仙沼産吉切鮫のふかひれ 上海蟹ソース
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残ったソースにジャスミンライス・鮑・ザーサイの炒飯を混ぜて
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上海蟹の春巻き
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上海蟹の雄雌食べ比べ～雌は卵、雄は白子が旨い
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龍崗鶏(香港地鶏)の香港風丸揚げ 薩摩ビーフ 香港マスタードソース
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黄色い汁なし担々麺～カレーとココナッツミルク 卵黄 トマト ひき肉 パクチー ネギ
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広東スィーツのデギュスタシオン～杏仁豆腐、紅マドンナ、シナモンシュガーをまぶした蒸しパン揚げと林檎のアイスクリーム
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プアール茶
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le Chinois SANO Nagoya（Le Chinois SANO Nagoya）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
052-934-7245 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄1-4-16 CForestX 2F |
| 교통수단 |
伏見駅 7番出口徒歩1分 후시미 역에서 176 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2021.11.6 |
本日は、伏見通り沿い御園座近く～飲食店が入るビルに移転オープンしたルシノワ〜サノさんへ上海蟹を沢山織り込んだコース料理を食べに伺いました(/・ω・)/
伏見に移り、店名をルシノワサノイズミから
ルシノワサノナゴヤに変更～移転前の泉では
ミシュランプレートや食べログ百名店を取る
なかなかの実力店、、
赤いコチジャンソースでオードブルに描かれ
たドラゴンの絵はトレードマークであり佐野
シェフの力作、、
一斉スタートとなった新しいお店の特徴は、
料理を仕上げる過程を身近に見ることの出来
るオープンキッチン〜楽しさと親しみが沸き
魅力アップしました↑↑
本日の見どころは油を掛け焼き上げた龍崗鶏
を中華独特の丸く分厚いまな板の上で大きな
中華包丁で捌くパフォーマンスなど見所満載…
泉では接点の薄かった佐野シェフとの距離感
～佐野シェフの真面目さと優しさや気配りを
感じ取れるところこそ、最大の魅力を増した
点と確信出来ました(^^)/
上海蟹雄雌の食べ比べ～雄の濃厚な白子と雌
の卵独特の風味を堪能…
またココナッツミルクで円やかに整えられた
カレー風味の担々麺もなかなかの出来栄えで
美味しかったぁー
ルシノワ〜サノさん…名古屋では貴重なカウンター中華を楽しむことの出来るお店となりました(/・ω・)/
本日のお品書き 41,900円/2人
上海蟹入りコース 18,150円
オードブルとコチジャン入りドラゴンソース～海月の冷菜、よだれ鶏、加賀蓮根・山ゴボウ・蕪・芽キャベツ、日間賀島のバイ貝、丹波の大黒本しめじ・子持ち昆布、和歌山県産車海老、三重県産真鯛
気仙沼産吉切鮫のふかひれ 上海蟹ソース 残ったソースにジャスミンライス・鮑・ザーサイの炒飯を混ぜて
上海蟹の春巻き
上海蟹の雄雌食べ比べ～雌は卵、雄は白子が旨い
龍崗鶏(香港地鶏)の香港風丸揚げ 薩摩ビーフ 香港マスタードソース
黄色い汁なし担々麺～カレーとココナッツミルク 卵黄 トマト ひき肉 パクチー ネギ
広東スィーツのデギュスタシオン～杏仁豆腐、紅マドンナ、シナモンシュガーをまぶした蒸しパン揚げと林檎のアイスクリーム
プアール茶
その他ドリンク