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과연 도큐 호텔은 기대 이상의 레벨의 높이!
◆ 오라 킹 연어의 마리 네 감귤 풍미 작은 아무리는 송아지였습니다. 입에 퍼지는 상쾌한 감귤의 향기. 사워 크림이 연어와 궁합 발군으로 1 품목에서 딱 오는 맛. ◆ 범립 조개와 새우의 무스에 국물 포아송을 부어 범립 조개와 새우의 무스에 수프를 부은 것. 무스와 있었지만 소재의 맛과 식감도 느껴졌다. 수프는 생선의 국물을 사용하고 있어 짠맛이 효과가 있다. ◆봄 양배추에 싸인 오마르 새우 갑각류의 크림 소스 부드러운 봄 양배추를 자르면 안에서도 오마르 새우가! 새우 국물이 효과가 있던 크림 소스와 함께 먹으면 매우 맛있다! 조금 전의 스프와 맛은 비슷하지만 어느 쪽이 부드럽다. ◆ 소 필레 고기의 트뤼플 소스 메인의 소 필레 고기는 구워 가감 미디엄으로 부탁했습니다. 칼로 자르면 어때? 조금 잘라내기 어렵습니까? 라고 생각했는데, 먹어 보면 부드럽고 안심했다(*^_^*) 특히 트뤼플의 소스가 각별. 아스파라나 소라 콩과도 합쳐서 페롯트 먹어 버렸다. 호박 무스도 좋은 일하고 있어요~! ◆ 파티시에의 에스프리 디저트는 외형에도 귀여운 멜론을 이미지 한 디저트. 안에는 살짝 샴페인의 향기가 나는 줄레와 멜론의 과육, 피스타치오 등 여러가지 맛을 즐길 수 있었습니다(o^^o) 외형도 맛도 서비스도 멋진 가게입니다.
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Resutoran Ro Waru Furenchi
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-4978 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日予約も可能です。アレルギーなど御座いましたらご予約時にお気軽にスタッフまでご相談ください。 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄4-6-8 名古屋東急ホテル 2F |
| 교통수단 |
사카에역 12번 출구 도보 7분 야바마치역 1번 출구 도보 10분 사카에마치 역에서 486 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料13％ / チャージ無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 10분까지 대응이 가능한 개인실이 2실 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 10분까지 대응이 가능한 개인실이 2실 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 전용 주차장 300대 완비/2000엔마다 이용으로 2시간 무료【(※예) 4000엔 식사로 4시간 무료】 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
이용은 초등학생 이상의 고객에게 한정합니다. |
| 드레스코드 |
짧은 팬, 반 바지, 샌들 불가 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
052-251-7330 |
약 1년만의 방문. 레벨이 높은 도큐 호텔의 식사를 너무 좋아해서 매회 두근두근(*^◯^*) 9000엔의 코스를 예약. 모두 선택제였습니다! ■ 전채 미야기 연어의 마리 네가 토 원단 딸기와 비트와 함께 ■ 수프 프로방스 스타일 생선 수프 ■ 고기 요리 요리 오늘 오마루 새우를 사용한 일품 타 우엉과 발사믹 식초의 컨디맨 추가 요금 ¥ 1,000 ■ 디저트 가토 쇼콜라 ■ 소과자 피스타치오의 마카롱, 머랭의 과자 코로나도 해금되어 일년 전보다 많이 혼잡했습니다. 전채는 대부분이 연어와 딸기를 선택되었습니다. 푹신한 생 연어와 발사미코, 딸기의 새콤달콤한 소스가 예상외로 매치하고 있어 일품에서 최고(#^.^#) 레몬도 상쾌~! 옆에 작은 것은 팬케이크 입니다. 수프는 이쪽의 전통인 물고기의 스프를 선택했습니다만, 작은 생선을 뒷받침해 마늘, 토마토로 양념한 것 같고, 상당히 버릇이 강합니다. 해산물의 냄새가 약한 사람에게는 국화 고기가 좋을 것 같다! 해산물 선택은 오마르 새우에게. 캐나다산 오마르 새우가 뿌립리! 적은 것처럼 보이지만 먹을 수 있어 ^ ^ 뿌리 셀러리가 서투른 먹은 순간에 푹신한 향기로 한순간 조금 했지만, 먹으면 전혀 신경이 쓰이지 않아 안심. 새우 손톱 부분도 프릿으로 해 주었습니다. 고기는 무난하게 소 필레의 뽀와레. 육육감을 느끼는 붉은 몸으로 부드러운 ~ 육질. 고기의 국물 소스도 버릇도 없어 역시 먹기 쉽다! 디저트는 가토 쇼콜라. 루아르의 디저트는 언제나 외형에 아름답고 섬세한 디저트 뿐! 헤이즐넛의 아이스와 커스터드 크림의 초콜릿 소스가 촉촉한 가토 쇼콜라에 잘 어울리고 역시 맛있어! (*'▽'*) 차과자까지 내주셔서 정말 대만족 코스 내용이었습니다. 점심 가게에 곤란하면 도큐가 틀림없습니다 ♡