공식 정보
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Yokoi
(ヨコイ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yokoi
|
|---|---|
| 장르 | 양식、파스타、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
052-241-5571 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル 2F |
| 교통수단 |
지하철 히가시야마·메이조선 사카에역. 사카에 지하가 마루에이 출구에서 도보 3분 사카에 역에서 516 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
2020년【연결대학】에서 게재되었습니다! https://jsbs2012.jp/date/ https://jsbs2012.jp/date/nagoya-dinner#a003-001 |
| 가게 홍보 |
【사카에역 3분】노포 명점의 “안카케 스파”를 꼭! 테이크 아웃도하고 있습니다! !
Ankake 스파게티 = 점심 메뉴라고 생각하지 않습니까? 【요코이】에서는, 런치는 물론, 밤 한정의 디너 메뉴도 즐길 수 있습니다! 꼭 먹고 싶은 남성에게는 파스타에 음료, 샐러드, 안주가있는 <젠틀맨>, 저것 이것 먹고 싶은 분에게는 좋아하는 미니 파스타 4 종에 샐러드, 스프도 붙어 버리는 <걸스 스파게티>를 추천합니다 ♪ 안주 메뉴 도 충실하고 있기 |
2022夏の青春18きっぷの旅で
名古屋にやって来た旅浪漫であります。
名古屋めしのひとつに
あんかけスパゲティというのがあります。
ちょうど宿泊している栄のホテルの近くに
元祖といわれているヨコイ住吉本店があることを発見。
ランチで伺ってみることにしました。
盆休み明けの平日、午前11時少し前に
入江町通と七間町通がクロスする南西角の
サントウビルの2階にある住吉本店に初訪問。
先客は一人。 外観の写真を撮って開店を待ちます。
1960年頃、丸栄ホテル(現名古屋国際ホテル)の
洋食の料理人だった横井博氏が考案したミートソースです。
当時名古屋にはスパゲティ専門店がまだ無く
喫茶店のイタリアンやナポリタンがスパゲティ料理でした。
とろみを付けたソースは麺に絡みやすく冷めにくい。
パンチのある辛さが脳に残り、また食べたくなるといわれます。
ソースに合わせ2.2cmの麺を使用。当時の食品問屋の方から
「どこの店も使用していない麺」だと言われたそうです。
現在ではほとんどのあんかけスパの店が使用しています。
ミラネーズ、カントリー、バイキングなどの
あんかけスパ用語も横井博氏がイメージから名付けました。
ビルの1階に立てかけられていた
ボードに書かれていた説明文です。(ヨコイ本店の説明文)
以前に豊橋駅近くにあるスパゲッ亭チャオで
初めてあんかけスパなる食べ物を口にしたワタクシ旅浪漫。
人気№1だったバイキングというあんかけスパを食べて
見た目からの想像を覆すスパイシーな味わいと旨さに
ノックアウトされた経験がありありと思い出されてきました。
◇ ミラカンとスコッチエッグ ･･･ 1020円 (税込)
◇ 麺・ソース 1.5倍 ･･･ ＋100円 (税込)
店内の写真は御遠慮申し上げていますと店員さん。
人が写り込まない角度で1枚だけならという
許可を得て、撮影させていただきました。 おおきにです。
本日のランチをオーダー。 麺の量は1.5倍にしました。
ミラカンです、アラカンではありません(笑)
ミラネーズはお肉、カントリーは野菜。
ウインナーやハム、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、
マッシュルームの入ったあんかけスパ。
その上にスコッチエッグが載っています。
ゆで卵を挽肉で包み、パン粉を付けて油で揚げたもの。
しばらくして運ばれてきました。
おおっ～。 皿からこぼれそうなボリューム。
スコッチエッグはウズラ卵を使用。 半分にカットしてあります。
小鉢にはポテサラとキャベツのコールスローサラダ。
さあ、いただいてみます。
フォークのみで、スプーンはありません。
クルクルさせてパクリ。 ああ、こんな味でしたね！
久々に食べましたが、やっぱり美味しい！
このスパイシーな感じが大人の味。 堪りません。
口にヒリヒリくるのが、クセになりそうです。
それにポテサラが口直しになっていい感じです。
1.5倍でしたが、これなら300円アップのＷ(ダブル)でも
イケそうです。 美味しかったなあ～♪
名古屋に住んでいれば、週一でも食べたい･･･かな。
でもそんなに頻繁に食べると飽きそうでコワい。
たまに食べるのが美味しさの秘訣なのかも。
でもまた食べたい。 ごちそうさんでした。