공식 정보
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お気に入り焼き鳥屋
久し振りに家族で「しげ」に行って来ました。
我が家のお気に入り焼き鳥のお店です。
場所は名古屋市中区栄。
住吉通沿いに有ります。
「食べログ」の評価は余り高くは有りませんが、
居酒屋激戦区に有って20年近くも生き残っているのは、
それだけでも凄い事だと思います。
この日の注文は下記の通り。
うなじ串 たれ・塩
つくね
赤ひも
ねぎ塩肝
こころ
砂肝
ささみ梅じそ
なんこつ
うずら
鶏むね肉のたたき
生ハムと半熟玉子のサラダ
ささみ一夜干し
鶏皮ポン酢
このお店のお通しは、ざく切りのキャベツ。
もろみ味噌と梅紫蘇ダレで頂きます。
これがお替り自由の食べ放題。
私はキャベツともろみ味噌だけで無限に呑めます。
このお店の看板商品と言えば、うなじ串でしょう。
一羽から一串しか取れない首のお肉です。
良く動かす肉なので噛み応えが良く、
噛む程に旨味が滲み出て、味わい深いですね。
そして、串で外してはならないのが、うずら。
絶妙な焼き加減で口に入れると黄身が弾けます。
その他のお料理も上々の仕上がり。
美味しいお酒が吞めました。
次回は、いつ行きましょうかね。
御馳走様でした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibiyakitori Shige
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、닭날개 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-8731 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
★電話でのお問い合わせ15時より受付でございます。(定休日を除く） |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄3-2-30 秀和ビル B1F |
| 교통수단 |
지하철 사카에역 마루에이 출구 도보3분 사카에 역에서 481 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7180001042455 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
席料：385円（税込）※コースご利用のお客様は、コース代金に含まれております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 전용 객실 완비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
052-241-9881 |
家族で「しげ」に行って来ました。
「しげ」は、我が家お気に入りの焼鳥のお店。
前回は「伏見店」、今回は「栄本店」です。
この日、「伏見店」はお休みだったので…。
お店には予約を入れておきました。
予約時間通りにお店に到着。
店内は結構な賑わいでした。
程無く満席になり、
入店を断られる飛び込みのお客さんも、
数組いらっしゃいました。
このお店は予約を入れた方が無難ですね。
注文はタッチパネル方式に変わっていました。
串も最低注文本数が2本からに変更。
私が「しげ」に通い始めた頃も2本からでしたね。
元に戻った訳ですから気にはしません。
お通しのキャベツがお替り自由なのは相変わらず。
こちらのお替り、タレの追加もタッチパネルです。
この日の注文は下記の通り。
うなじ串 タレ
つくね
もも肉
赤ひも
こころ
砂肝
なんこつ
鶏ねぎま
鶏たたき３点盛り合せ
しげサラダ
出し巻き玉子
私はビール、焼酎と飲み継ぎながら、
お料理を楽しみました。
鶏肉は全てその日の朝挽きですから、
肉質は弾力が有り、臭みも一切有りません。
このお店の鶏料理は美味しいです。
今回は冒険は一切せず定番メニューに絞りました。
従って、簡単に外れる事も無かったですね。
この日も美味しく楽しく頂けました。
また近いうちに、このお店に訪れる事になるでしょう。
御馳走様でした。