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発酵熟成のお魚、お肉がいただける!!本格的なお料理はグルメな方、大人デートにもオススメ!! : Yuen

공식 정보

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제철나나 켄미

Yuen

(癒宴)
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4.0

1명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2020/03방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0

発酵熟成のお魚、お肉がいただける!!本格的なお料理はグルメな方、大人デートにもオススメ!!

お友達より、美味しいと聞いて♪
名古屋2件目、癒宴へ行ってきました。

名古屋栄駅、サンシャイン栄の観覧車のお隣です。
駅から徒歩ですぐでアクセスめやくちゃ便利!
方向音痴な私でも迷わずたどり着きました(*‘∀‘)

高級感あるお店構え。
階段を上がって2階がお店です。

店内は暗めの照明で、和風で落ち着きある大人な雰囲気です。
半個室とカウンター。

この日はカウンターにご案内いただきました。

お店の前のメニューに、本日の発酵熟成とあったり、生け簀があったり♪
熟成のお魚、お肉や新鮮なお魚がいただけるのが楽しみ♡

まずはお飲み物。
ノンアルコールで。

ハーブを使ったドリンクや野菜のスムージーなど、健康&美容に嬉しいノンアルコールドリンクがずらり!!
嬉しすぎる!!

★ハーブコーディアル
クランベリー&ハイビスカス
ソーダ割でいただきました。

赤くて綺麗なカラーのドリンク。
ほんのり酸味のある、さっぱりドリンクです。

木箱に入ったおとおしは…
★もちもち餅豆富いくらのっけ盛り
えー!!美しすぎるおとしにびっくり。
お餅?お豆腐?
なめらかもちもち美味しい。
いくら、金粉が乗って贅沢!!
この後のお料理も期待しちゃいます♪

★本日の厳選お造り
1人前から、盛り合わせもできるとのこと。
1人前で。

鰆とこぶ鯛は発酵熟成。
塩でいただきます。
生きた微生物を強制的に付着させ発酵・熟成。
熟成するとお魚の旨味、風味、食感が全に深みがある感じ。
鮮度があるお魚と違った味わいが美味しいです♪

本マグロ、とろーり濃厚。
鯛、熟成とは違う新鮮な食感を味わえます。

菜の花、ゼンマイで春らしい盛り付けも素敵!!

★特大大粒はまぐり
特数量限定で無くなり次第終了。
本当に特大。
食べ応えあり。
お出汁まで美味しくいただきました。

★名古屋コーチンのふわふわだし巻き卵
箱に入っただし巻き卵
どんなだし巻きかワクワク♪
蓋を開けると、黄金色のだし巻き卵。

濃厚な名古屋コーチンの卵と利尻昆布と鰹節のきいたふわふわのだし巻き。

一口でいただくのがオススメ!!
お口でとろける♪

★筍とかしわつくねの含め煮
筍、こりこりした食感のふんわりつくねはお出汁がからんで美味しい。
お出汁はしっかり味ですが上品です。

お酒やカクテル、ジビエ、お肉、お魚とメニューが豊富。
落ち着いた雰囲気、外が見える半個室もあるので、大人なデートにもオススメ♪

本格的なお料理でグルメな方にもオススメなお店です!!


  • Yuen - おとおし

    おとおし

  • Yuen - もちもち餅豆富いくらのっけ盛り

    もちもち餅豆富いくらのっけ盛り

  • Yuen - 本日の厳選お造り

    本日の厳選お造り

  • Yuen -
  • Yuen -
  • Yuen -
  • Yuen - 特大大粒はまぐり

    特大大粒はまぐり

  • Yuen -
  • Yuen -
  • Yuen - 名古屋コーチンのふわふわだし巻き卵

    名古屋コーチンのふわふわだし巻き卵

  • Yuen -
  • Yuen -
  • Yuen -
  • Yuen -
  • Yuen - 筍とかしわつくねの含め煮

    筍とかしわつくねの含め煮

  • Yuen -
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레스토랑 정보

세부

점포명
Yuen(Yuen)
장르 이자카야、해물、야채 요리
예약・문의하기

050-5592-2357

예약 가능 여부

예약 가능

PM4:00~(午前中やお昼のお問い合わせはNET予約で受け付けております)

주소

愛知県名古屋市中区錦3-24-2 2F3F

교통수단

사카에 역 도보 1 분 ♪ 사카에 역 8 번 출구 바로, 선샤인 사카에에서 니시키 거리를 따라 바로 옆의 점포입니다.

사카에 역에서 203 미터

영업시간
    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:30)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    日曜定休※月曜祝日の場合は日曜日営業しております。

    ■ 定休日
    日曜日定休※祝日の際は営業
예산

¥5,000~¥5,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

お通し代として、御一人様500円頂戴しております。(コース御予約の場合は、頂きません)

좌석 / 설비

좌석 수

56 Seats

( 카운터 6석/커플 2×2석/테이블 4석/발굴 燵3×4,6,8석)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능

전화번호

052-972-1212

비고

충전료 500엔