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定番と春限定
平日の午後、親友と行ってきました。
【マロンケーキ】
スポンジ生地で、生クリームとクラッシュマロンをサンド。
上面と側面には、これでもかとたっぷり、厚塗りのマロンペースト。
全ての層を一気に頬張れば、濃厚なマロンの旨味と、ほわんと香るラム酒。
生クリームと一緒にとろける、口どけの良いスポンジ生地。
クラッシュマロンの粒々が、食感のアクセント。
これ超美味しい。
秋じゃなくても食べたくなる、ハーブスの定番ケーキ。
【ストロベリーミルクレープ】
ハーブスの王道ミルクレープも、今は春色。
クレープ生地に、たっぷりの苺を贅沢に重ねた、春限定のミルクレープだ。
滑らかでまろやかなクリームに、苺の酸味がキュン。
今しか食べられない、貴重なミルクレープ。
大きな大きなハーブスのケーキ。
タルト系や、チーズ系は、ガッツリ重い物もありますが、
スポンジ系やミルクレープ系は、とても軽いので、大きくてもペロリと食べられます。
思い出の味
差し入れで、いただきました。
【ミルクレープ】
薄く焼いたクレープ生地、数種のフルーツ、たっぷりクリームを、６層に重ねたミルクレープ。
昔の記憶と変わらない、ビッグサイズに、笑みがこぼれる。
クレープ生地の心地良い弾力、甘酸っぱいフルーツ、ミルキーなクリーム。
全ての層を一気に頬張った時の、ハーモナイズがたまらない。
一口食べれば、蘇る学生時代の思い出。
私の中に刷り込まれた、元祖ミルフィーユはこの味なのだ。
やっぱり美味しい、やっぱり大好き。
【ロイヤルミルクティケーキ】
紅茶のスポンジ生地と、紅茶のクリームが、重なり合う、ロイヤルミルクティケーキ。
頬張れば、華やかに広がる、アッサムティの風味。
シフォンケーキのようにフワフワのスポンジ生地と、エアリーなクリームの、調和が見事だ。
最後に洋酒がほわんと香る感じも、大人っぽくて良い。
これ美味しい、大好き。
今は、関東、関西、さらには、ニューヨークまで、店舗展開しているハーブスですが、元々は愛知の会社。
学生時代、学校帰りに寄り道した、ハーブス本店には、今でも思い入れがあります。
その当時から、私のお気に入りは、フルーツたっぷりのミルクレープ。
一口食べれば、懐かしい記憶が蘇る、思い出の味です。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HARBS（HARBS）
|
|---|---|
| 장르 | 카페、케이크 |
|
052-259-6350 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 2Ｆ |
| 교통수단 |
사카에 역에서 308 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
平日の午後、親友と行ってきました。
【ストロベリーパイ】
上面に敷き詰められた、スライス苺が、何とも華やか。
パイ生地の中には、たっぷりのカスタードクリームと、大粒の苺がゴロゴロ。
濃厚なカスタードクリームと、酸味がキュンとくる苺が、ベストマッチ。
ミルキーな生クリームが、全体の味をまろやかにまとめ上げる。
春季限定商品。
完売することも多い、春季限定のストロベリーパイ。
販売期間ギリギリで、滑り込み購入です。
今年の販売は４月３日までなので、次回はまた来年。
４月４日からは、私の大好きなロイヤルミルクティーケーキが販売されるので、そちらも非常に楽しみです。
買いに行かなくちゃ！！