名古屋・女子大エリア散策 うどん三ツ玉
名古屋・女子大エリア散策
最近、密かにマイブームなのが「うどん三ツ玉」
優しい和出汁がじんわり染み渡るうどん・きしめんが美味しい女子大エリアの〆に欠かせないお店。
前回訪問から気になっていた出汁が美味しいうどん屋のおでん。このおでんで日本酒をヤレば幸せに包まれる筈。
【本日の注文】
●おでん(はんぺん、つくね、牛すじ)
★日本酒(熱燗・熱め)
おでん台の正面に陣取って具材をじっくり眺めながら注文。
牛すじが一番最初に目に飛び込んで来た。牛すじと言えど、じっくり煮込まれた肉は筋張った食感など皆無。ホロッと崩れる繊維質の肉質に、脂分が奥の方から溢れ出る美味しさ。
つくねも手作りでふわっと仕上げられていて、中まで出汁が良くシュンでいる。お酒のツマミにピッタリ！
おでん屋で見つけてテンション上がるのは、はんぺんとちくわぶ。練り物系2台巨頭のはんぺん発見！これほ良く和出汁が染み込んでいる。
「うどん三ツ玉」のおでんはテーブル備え付けの青ネギと天かすも自由にかけ放題。おでんにネギがまたベストマッチで良い仕事をする。想像通り極上のご馳走！
ここはコッソリひとりで楽しみに来る穴場の楽園。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」
ジンワリ感動！シンプルなのに滋味深い。女子大の密かな銘店
名古屋・栄のディープエリア【女子大エリア】を散歩。
去年から嵌り始めている名古屋市中区栄４丁目周辺の女子大エリアは名古屋のディープタウン。
まだ知らぬ世界がいろいろと散在している場所。
今回はそんな女子大エリアで新規店舗を開拓です。
当日は映画「シティーハンター」の撮影日で凄い人混み。
野次馬なのか？エキストラなのか？
鈴木亮平さんもいらっしゃってました。
とにかく凄い人混みを擦り抜けて散策開始。
異国から来られた方々からの呼び込みを振り交わし
目的のお店へ
向かうは【女子大エリア】を知る方々から評判のお店。
饂飩＆蕎麦のお店「三ッ玉」
ご夫婦で営むひっそり静かに時間が流れる
カウンターのみの小綺麗な店内。
出汁がとにかく優しい味わいで滋味深いとの事。
うどんの王道「きつねきしめん」を注文してみましょう。
【本日の注文】
●きつねきしめん
意外に茹で時間はしっかり。
立ち食いうどん店とは違う王道な印象を受ける。
配膳された丼はとってもシンプル。具材は甘く煮付けた【お揚げさん】そしてナルトのような渦巻きのかまぼこ。
「三ッ玉」は青ねぎ&天かすがカウンター設置でかけ放題。
丸亀製麺やはなまるうどんでもかけ放題で最近は見慣れたけれど、ねぎと天かすのクオリティを見れば一目瞭然で段違い。
まずは何もかけずにそのまま出汁の味を楽しみます。
節系の和出汁がしっかりとしながら、スッキリとしたキレ味。
きしめんの茹で加減とコシつきが素晴らしく良い。
少し柔らか目なのに存在感あるきしめん。
総じて、シンプルでありながら奥深い味わい。
こんなにジンワリ感動する饂飩屋さんは
なかなか出会ったことがない。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mitsutama
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
052-264-1006 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄4-11-6 OMビル 1F |
| 교통수단 |
사카에 역에서 506 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
名古屋市中区栄４丁目で随分前から営業しているうどん&そばのお店「ミツ玉」
「ミツ玉」にたどり着くにはかなりのハードルが幾つもある。女子大エリアで最も外国人から声を掛けられる東栄通沿いの為、屈強な方々からの呼び込みを潜り抜けて辿り着ける無料の冒険アトラクション付き。
以前から食べたかった味噌煮込みうどんが食べたくて、酔った勢いで理性が崩壊して〆に訪問してしまった。
【本日の注文】
⚫︎おでん(牛すじ)
⚫︎味噌煮込みうどん
「ミツ玉」に来たら！まずはおでんを頼みましょう。
うどん出汁がしっかり染みたおでんは絶品で、日本酒かビールのお供に抜群の相性で、中でも牛すじが私のオススメ。
牛すじにテーブル備え付けの青ネギをどっさり掛けて、ネギのシャキシャキ食感をアクセントに出汁が染み込んだ牛すじを戴きながら味噌煮込みうどんを待ちます。
ぐつぐつと煮えたぎる土鍋を運んできて戴き、上蓋は店員さんが開けてそのまま持ち帰って行かれます。味噌煮込みうどんには思ったよりも具材が結構入っていています。出汁が優しく柔らかい味わいの為、味噌は少し控えめな印象。
麺は細麺で他のうどんメニューと共通かも知れない。
味噌煮込みうどんは味噌がしっかり濃厚で、麺は中に芯がある半生タイプの味噌煮込みうどんが大好きなので「ミツ玉」の味噌煮込みうどんは少し理想とは離れる。
しかし、出汁がおいしくのでこれぐらいあっさりタイプでも十分に満足できる味。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」