리뷰 목록 : Sumiyaki Chikin Kababu

焼き鳥は美味しかったけど、噂通りの接客でしたね…。

美味いが、雰囲気悪い

コース一本のお店。

ちょうど予約にキャンセルが出たとのことでラッキーな事に入れました。

レア気味な焼き加減のつくねに始まり、ももや砂肝なんかもミディアム〜レア。初めて食べる食感等に感激
...

本日は、6年8ケ月振りに食べログ2018焼鳥百銘店にも入る炭焼ちきんかばぶさんに名古屋コーチンの美味しい焼鳥を食べに伺いました(#^.^#)

ちきんかばぶさんのウリは火入れの上手さ
部位によっ...

友人と2人で行ってきました。
当日の午後に電話で予約をしてもらいました。
小さい入り口を入るとカウンターのみの店内です。
友人2人か彼女と2人で来たらいい感じのお店だと思います。

メニュー...

京都の後の、次の目的地は名古屋。
京都から名古屋までの運転の疲れを癒すべく、血と肉を補給しなければ。。。

そこで訪れたは、こちら、ちきんかばぶ。
入り口が小さく、知っていないと見逃してしまい...

人気の焼き鳥屋さんへ。

カウンターのみのお店。
店主1人で切り盛りしていて、入った瞬間からピリピリ感を感じつつ、空気を読みながら注文。

ささみ・砂肝・せせりの刺身とコースを注文。
お刺...

一人でお店をやられているのです。
カウンターのみで10席ほどのこじんまりとしたお店です。
注文はコースのみです。
鳥は名古屋コーチン。
やはり名古屋は名古屋コーチンですね。
串のほとんどは半...

美味しい焼鳥が食べたいな～っと思ってコチラのお店へやってきました！
最寄駅は栄かな？矢場町かな？
隠れ家っぽい雰囲気のお店の入口を入ると
この日はメンズ率が高く、とっても賑わっていました～
...

ちきんかばぶ

焼酎 小鹿ろっく このグラスが最高‼︎お椀やん

つくね 生卵付き

むね 弾力やばし

もも ほぼ生、赤いトコあった。笑 うまい‼︎

皮 カリカリ味濃いめ

...

名古屋の栄にある、純系名古屋コーチンがいただける焼き鳥店のちきんかばぶさんにお伺いしました。
最寄りの出口からは歩いて3分ほど、ビルの地下にある飲屋街にお店があります。
低い扉をくぐった店内は綺麗...

食材コストはもちろん高いんだろうけど、出店ビルの賃料や１人で営業している事を考えると、もう少しだけでもお安く価格設定出来ないかしら？
もちろんクオリティはとても高かった❗
鶏に拘る寡黙な親父さんの...

≪２０１8／1／14／日曜日≫　名古屋市中区栄4

名古屋の歓楽街…栄4丁目【女子大小路】←まだそう呼ぶのか？
そこ歓楽街のとあるオフィスビルのB1にお店は存在する。

この日は…日曜日の1...

名古屋、栄から徒歩10分程度。
雑居ビルの地下にある。
…あるはずなんだけど見つからない(-_-;)

外に小さな看板もあったし間違いないはずなのだが。
探すこと、狭い地下を2往復。(なので...

どーも、はるきちです。

さ、あのはるきちさんがとうとう名古屋に上陸ですよ。

ということで、最初に私の胃袋にオンターゲットされたのは、名古屋コーチン。

そして、うかがったお店は、『純系...

名古屋の地下鉄栄駅から徒歩3分ほどの隠れ家的焼き鳥店。
両親とも名古屋コーチンのサラブレッドである”純名古屋コーチン”を使い、
細い串で焼き上げる独特の焼き鳥スタイル。

久しぶり2回目の訪問...

【2017.11.17 初訪問】

数週間前に、予約の連絡を入れた際、どうやらご主人が腕を怪我したらしく、今受けている予約だけしか受けられないんですと、お断りされた経緯があります。

そろそ...

『皆さん揃ってきてください』とのことで、口コミみて怖い大将なのかな？？と心配してましたが全くそんなことはなく、たまたま居合わせた中国人の方と英語で話されてとても英語がお上手で好感がもてました。お料理も...

この日は、栄にある『純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ』さんへ～♪
駅より徒歩３分、小さな小扉が目印の焼き鳥屋さんです。

名古屋コーチンをレアな状態で頂けるお店です☆
この時は、...

何日か前に焼き鳥が食べたくなり名古屋コーチンにしよう！と思い純系名古屋コーチンのこちらのお店を事前に予約しました。

電話の際無愛想な声で
｢もちろん満席なんですけど、｣と言われたけど結局予約は...