Nadaman Chuubou
(なだ万厨房)- 가장 가까운 역：
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名古屋市内での「万葉」発掘コンプリート!!？
1080円で購入できる 2段弁当「万葉」は、
滅多 に お目に掛る事 は ない!!
それが、今回「名古屋 三越」で 発掘できた!!
--- 過去 と 今回 の 発掘先
・なだ万厨房 ジェイアール名古屋タカシマヤ店
・なだ万厨房 名鉄百貨店本店
・なだ万厨房 名古屋栄三越店
・なだ万厨房 松坂屋名古屋店
--- 量として
現在の自分にとって、この小さく見える 2重箱 が
お腹に丁度いい!!
小さく見えると記述したが、
食べて見ると、量は そこそこにある。
ビール の あてに食べる事 も あって、
この量が良く、自宅の惣菜 も 含めて食べてしまうから、
逆に 多く感じてしまう程。
---- 万葉 の 味
毎回書き記すが
・ご飯が味ご飯で、固まっていないのが、
最大にいい!!
・惣菜は、洗練された上品さがあり、
量産は、されてはいるだろうが、
なだ万、のコンプライスに期待している!!
以上
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nadaman Chuubou
|
|---|---|
| 장르 | 도시락、델리카트슨 |
| 예약・문의하기 |
052-252-1111 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越 B1F |
| 교통수단 |
사카에 역에서 189 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
今回、土曜日の朝放映の『サタデープラス（サタプラ）』
～ひたすら試してランキング～で放送された その日、
「レトルトおでんベスト５」で紹介された「おでん」を求
め、1000円ちょっとす商品を購入。
その味は、関西風の出汁が染み込んだ 薄味だ!!
❖番組での順位は
第5位：田舎のおでん （まるい食品）
第4位：風味豊かな万能だし使用二段仕込み染み
（久世福商店）
第3位：おでん （伊勢丹三越ザ・フード）
第2位：長崎おでん （杉永かまぼこ）
第1位：おでん （なだ万）
❖購入日
この日「ビッグカメラ」で、頼んで置いた製品入荷案内
があり「パルスオキシメーター (pulse oximeter)」を
引き取りの際に、立ち寄って見たが、
お昼過ぎ、在庫は1個のみ、皆さん朝番組を観て買い
に走ったのか？ そもそも人気食材か!!
❖名古屋の味
子供の頃、自分も地元名古屋で「関東煮」の呼び名、
これが主流で、味噌おでん を 自宅で食べる事はなく、
甘い醤油味、今回の様な「関西風」出汁の味ではない。
自分的に、西も東も、どっちも美味しく思うが、
スーパーで、おでん種を買い、適当に出汁を調合し、
自分で作れると思った「おでん」、
当然、市販品の調味料を屈指し、天然素材の拘りなく、
作った出汁で。
名古屋以外の人達は、名古屋の人は「味噌おでん」
を自宅で食べてると思われているかも知れないが、
少なくとも我が家は「関東煮」中心。
味噌は、おでん鍋の中心に陶器の容器に、甘い味噌
タレが入っていて、そこに付けて、お店で食べた。
味噌味の汁で、おでん鍋は、幼少期で見たい事がな
く、日本自体の飲食店が増大した時代から味噌鍋の
提供店が現れたと、自分は思っている。
❖個人的なアーカイブ
学生時代、名駅の地下街で、練り物専門店でバイトし、
バイト君達と、バックヤードで、安いアルミ鍋で、
湯がいた「おでん種」が、本当に美味しかった!!
女子高生のバイト君は、おでん が 膨らんで行く様を
見て、大騒ぎ!!
❖残り汁で
最後に「なだ万厨房」は、
購入した「おでん」の汁で、ご飯を炊く事を推奨して
いるので翌日「牡蠣」を入れて土鍋でやって見た。
汁加減が多めに入れた様で、おじやの様になったが、
美味しい!!
以上