VIVA la MY WIFE
(ビバ ラ マイ ワイフ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
VIVA la MY WIFE（VIVA la MY WIFE）
|
|---|---|
| 장르 | 양식、유럽 요리 |
| 예약・문의하기 |
052-249-5015 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
【注意】現在は、コース料理 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区新栄1-46-5 吉田ビル 1F |
| 교통수단 |
矢場町3番出口から徒歩7～8分 야바초 역에서 658 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 チャージなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター8席 テーブル1席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
お子様連れ不可 |
| 드레스코드 |
特になし |
| 비고 |
現在はコース料理のみ(完全予約制) |
名古屋新栄『VIVA la MY WIFE（ビバラマイワイフ）』さん
野菜とスパイスを活かしたビストロ料理コースをナチュラルワインといただける隠れ家的なお店です
大きなガラス窓と個性的な照明で美容室かというオシャレなお店です、カウンターと4人テーブル1つ
矢場町駅から徒歩7-8分
この日はシェフおまかせコースにズワイガニコロッケをつけて
「ずわい蟹コロッケ」
洋梨型のシグネチャーの一皿、ズワイガニたっぷりのコロッケにスパイスのアクセントあるパプリカソースをあわせてカニの甘みを引き立てていますね
「ズッキーニの一皿」
ミントマリネしたズッキーニにスモークした鮪のコンフィ、サワークリームをあわせてツナサラダ風、トウモロコシのスプラウトもよいアクセントです
「イカ墨パスタ」は茗荷をあわせてさっぱりと、「クレームキャラメル」はお酒もあう大人の仕上がりで美味しかったなー
ご馳走さまでした
ワインはペアリング的にグラスで
・TURI BIANCO 2021 / SALVATORE MARINO(イタリア・シチリア)
など
鮪スモークのコンフィとサワークリーム
ズッキーニのミントマリネと
トウモロコシスプラウト
鯵の塩マリネにゴルゴンゾーラ炙り
焼き茄子とネギオイルと
胡桃と無花果の自家製パン
ずわい蟹のコロッケ パプリカソース
鰹レアステーキ アンチョビビネガーソース
アカイカと茗荷のイカ墨スパゲッティ
金目鯛うろこ焼
アラとレモンとコンソメのソース
伊藤農場（宮城県）の黒豚ロースのロースト
クレームキャラメル 焦がしキャラメルソース
バスクチーズケーキ レモン散らして